作者hsnu114521 (信志)
看板HSNU_NTU
标题[附周] 行前说明会
时间Sun Nov 29 12:38:41 2009
来顾摊的请穿附中制服!!!
[货运组]
每天早上在10点多要出发去附中把货运来小幅
(集合地点可以是附中门口)
目前都是排有机车的人去(红色名字)
有时可能要运两趟
星期一的状况↓
肚肚跟何承翰跟我早上(9:00)会去附中把货运过来
约10点到达小福把货卸下
(包括锅子,炉子)
[前置作业组]
10:30时,第三节有排班的人要到摊位前面报到
接着由负责人指挥
把器具碗筷从会办运来摊位(用推车)
把美宣布置贴帐棚上
并且接上电源开始煮面
负责人名单
星期一二四五为黄彦钧(耍肥)
星期三为郑郁邰(肚肚)
星期一的状况↓
因为器具都在肚肚车上,会直接运到小福前
所以不用回会办搬
但是要借到该有的东西(延长线,推车,大声公)
[煮面作业流程]
煮面一共3个步骤
1)把面煮熟(大量)
用一个专用锅子把大量面团不断煮熟,
煮好後放置一旁锅子(面池)
2)热面分面
将面池内的面分成一人份量
进入第二个锅子加热
3)加酱加肉
将面加入羊肉以及酱料
当天会再详细示范解说
[换班程序]
原则上希望大家换班能早10分钟到达摊位交接
换班时由负责人安排至空缺单位
我们一共有7个单位(基本)
分别是煮面,热面,加料,给餐,收银.点餐,袜子区
当天会再一一解说
[价格]
收银的部分大家一定要详细清楚价钱
羊肉乾拌面40元
卤杯油饭35元
新北楼奶茶15元(冰/热)
羊乾套餐50元(羊乾+奶茶)
优惠活动
凭附中学生证
穿着任何高中制服
集满「附中」二字
符合以上任一条件可享有
乾单点35元
Or油饭+奶茶45元
[善後]
由黄彦钧指挥大家清理场地
并且把器具运回会办(利用推车)
希望大家没有课的都可以一起帮忙~
[检讨会]
每天晚上
18:00在摊位前集合开检讨会
1)检讨发生状况
2)注意事项
3)明天的策略(例如数量变动)
检讨会有问题请打手机
0988139675(小灰)0955800582(信志)
看完请推文,尤其是有排班的人
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.212.16
1F:推 kevin790418:推 详细解说 11/29 12:58
※ 编辑: hsnu114521 来自: 140.112.212.16 (11/29 17:30)
※ 编辑: hsnu114521 来自: 140.112.212.16 (11/29 17:32)
2F:推 matt7983:看完罗~推一个辛苦了! 11/29 17:35
※ 编辑: hsnu114521 来自: 140.112.212.16 (11/29 18:26)
3F:→ Corvettee:我看到了~! ^^ 11/29 19:12
4F:推 max70937:看到罗 11/29 19:15
5F:推 ubjubjjdje:看到了! 11/30 00:30
6F:推 mianher:邰 11/30 16:56
7F:推 kevin790418:莫再提 11/30 19:33