今天早上一起來 發現在下雨整個就是很麻煩 器材因為是從各地匯集的 所以開攤稍微慢了一點 還有一些些茶桶和攤位的問題 今天一整天下來 值得嘉許的是專業總務數量管制系統實施的成效還不錯 跟最後錢的總數一模一樣！！！！ 希望明天還可以繼續保持 明天的三個時段的總務 黃閔柔 蔡踩猜 美青麻煩妳們了 凡賣出每個東西都記得記錄下來 然後有任何的花費就麻煩記在第一頁日記帳的那邊 還有希望專業化、標準化的理念可以持續下去 --------------------------------------------- 羊乾部分： 由於今天的醬料不夠鹹，我有拜託阿姨明天弄鹹一點，所以明天跟今天的會不同 標準化路線：把麵放到麵碗裡裝大概到數字8的地方（200g附近那個） 在秤的時候不要把磅秤弄油，不然很麻煩 沙茶：2大布丁匙 醬油：半免洗匙 **明天的醬料會比較鹹所以看情況更改 **插座會跟隔壁經濟週共用，明天沒下雨的話可以在後面使用瓦斯爐（保溫羊肉跟醬汁） ↑今天共用會一直跳電要注意 棉花糖巧克力： 今天的棉花糖巧克力都太淡了！！！！！ 記得要把紅雀隊的酒杯裝滿之後　再加一匙　濃度才ｏｋ 給他們巧克力的時候先不用蓋蓋子用詢問的　畢竟我們的吸管主要是拿來攪拌的 茶桶部分我１０分鐘後會去ｃｈｅｃｋ希望明天不用再花這麼多錢 食物注意事項： 煮麵跟泡巧克力都要一直裝換熱水 這邊要注意安全！最好每次要裝熱水都要兩個人！一個人幫忙開路之類 明天希望羊肉跟醬汁可以用瓦斯爐保溫 －－－－－－－－ 我們還缺少小湯匙跟大湯匙 看有沒有人可以偷拿幾個免洗湯匙一下 －－－－－－ 聖誕樹企劃： 今天下雨所以聖誕樹只能晾再一旁 希望之後可以多宣傳小卡 能送就送吧 聖誕樹的位置看要如何擺才比較好？ 這部份下雨的話比較麻煩　看大家有什麼意見可以提供一下 －－－－－－－－－ 開收攤 開收攤的負責人要注意東西有沒有少 還有東西放在哪裡 今天是放在樂活館的倉庫 隔天開攤的時候去拿 然後收攤的時候可能需要多一點的人力 應該很多東西要清很麻煩 每天４點左右有空的人就來幫忙吧 ｌｕｃｋｙ麻煩你的洗碗精了 碗筷杯子都放在薛慶源的宿舍 我不太記得今天多少放在樂活館了 有人大概有印象的嗎 還有一棵聖誕樹也在３４１０ 明天可能要麻煩一下薛慶源拿一下了 今天剩的食材我是冰在３舍還有蛋糕 我有忘了什麼就幫我補充一下吧 －－－－－－－－－－－－－－ 大家多推銷吧 麻煩大家了 謝 --

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