※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: dru (大到缺氧) 站內: Food 標題: [食記] Momo Paradise 忠孝牧場 時間: Wed Aug 25 11:55:34 2004 台北忠孝牧場 北市忠孝東路四段293號2樓 02-27721577 11:45-02:00 之前就聽朋友大力推薦忠孝牧場， 前幾天剛好有個朋友聚會，就想說去那裡嚐嚐鮮 呵~~因為我沒吃過壽喜燒吃到飽 心中滿是期待 我們約吃晚餐，所以收費是399加一成 另外還加點附餐 130 (飲料+點心) 以及一份烏龍麵 50 最後因為我們超過4人所以可以開兩種鍋 不過 還是要每人再加50元 (心中OS：東加西加 一個人還真不少錢) 坐下不久，服務生就過來為我們介紹醬料 涮涮鍋所用的芝麻醬和酸桔醬 調辣度用紅色辣蘿蔔泥 一小碗不知名的醃菜 壽喜燒用的生蛋汁 主菜還沒上來，桌上就一大堆碗 涮涮鍋和壽喜燒用的都是一樣的菜盤和肉 牛肉口感真的很不錯 壽喜燒的醬汁裹上蛋汁 滑嫩入口，多汁美味 用涮的也很好吃 只需要在鍋中涮個10多秒即可 沾上芝麻醬 哇~~~好好吃 (那個酸桔醬不知道是怎麼回事 好鹹 一個晚上我只沾了一次) 菜盤的配料也很豐富 一定要有的蒟蒻絲 豆腐 香菇 金針菇 青江菜 大白菜 蘆筍 玉米筍 年糕 麵麩 海帶芽 黃豆芽 可惜應該是時間不對 所以沒有水菜可以吃 同樣的菜盤和肉盤 依照各人喜好看是要涮的還是煮的 有兩個鍋口味可以變來變去 所以比較不會膩 單單只吃壽喜燒 因為都是一樣的醬汁 吃多了應該會很膩 服務生的態度和速度都不錯 加點速度都很快 不會拖拖拉拉的 我也忘記我們點了幾盤肉和菜 因為肉的品質真的不錯 吃起來很開心 餐候甜點每天都不一樣 不過其實我已經吃不太下了 最後解油膩的檸檬片沾糖 還蠻貼心的 酸酸甜甜加上檸檬皮的苦澀還挺順口的 壽喜燒吃到飽這種東西阿! 我想久久吃一次會比較好 這種甜甜鹹鹹的醬汁 吃多頭還真暈 -- http://www.wretch.twbbs.org/album/dru --

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