※ [本文转录自 Food 看板] 作者: dru (大到缺氧) 站内: Food 标题: [食记] Momo Paradise 忠孝牧场 时间: Wed Aug 25 11:55:34 2004 台北忠孝牧场 北市忠孝东路四段293号2楼 02-27721577 11:45-02:00 之前就听朋友大力推荐忠孝牧场， 前几天刚好有个朋友聚会，就想说去那里嚐嚐鲜 呵~~因为我没吃过寿喜烧吃到饱 心中满是期待 我们约吃晚餐，所以收费是399加一成 另外还加点附餐 130 (饮料+点心) 以及一份乌龙面 50 最後因为我们超过4人所以可以开两种锅 不过 还是要每人再加50元 (心中OS：东加西加 一个人还真不少钱) 坐下不久，服务生就过来为我们介绍酱料 涮涮锅所用的芝麻酱和酸桔酱 调辣度用红色辣萝卜泥 一小碗不知名的腌菜 寿喜烧用的生蛋汁 主菜还没上来，桌上就一大堆碗 涮涮锅和寿喜烧用的都是一样的菜盘和肉 牛肉口感真的很不错 寿喜烧的酱汁裹上蛋汁 滑嫩入口，多汁美味 用涮的也很好吃 只需要在锅中涮个10多秒即可 沾上芝麻酱 哇~~~好好吃 (那个酸桔酱不知道是怎麽回事 好咸 一个晚上我只沾了一次) 菜盘的配料也很丰富 一定要有的蒟蒻丝 豆腐 香菇 金针菇 青江菜 大白菜 芦笋 玉米笋 年糕 面麸 海带芽 黄豆芽 可惜应该是时间不对 所以没有水菜可以吃 同样的菜盘和肉盘 依照各人喜好看是要涮的还是煮的 有两个锅口味可以变来变去 所以比较不会腻 单单只吃寿喜烧 因为都是一样的酱汁 吃多了应该会很腻 服务生的态度和速度都不错 加点速度都很快 不会拖拖拉拉的 我也忘记我们点了几盘肉和菜 因为肉的品质真的不错 吃起来很开心 餐候甜点每天都不一样 不过其实我已经吃不太下了 最後解油腻的柠檬片沾糖 还蛮贴心的 酸酸甜甜加上柠檬皮的苦涩还挺顺口的 寿喜烧吃到饱这种东西阿! 我想久久吃一次会比较好 这种甜甜咸咸的酱汁 吃多头还真晕 -- http://www.wretch.twbbs.org/album/dru --

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