食品安全問題令日本再次重視有機農業 田園生活流行，歸農拯救日本 文/劉黎兒 日本最近提倡真的下鄉種田種菜去親吻土地的風潮真的開始吹起了，marie claire早已經 宣稱「預感這會是一個熱潮」，而像對日本年輕人超有影響力的藝術製作人佐藤可士和則 從２年前便已經開始在千葉縣開始參與農業，雖然只有週末才去照顧農園，但是現在已經 有許多健康安全而漂亮的蔬菜可收成了，他的新作白菜刊登在BRUTUS封面上，他提倡的「 美味娛樂農業」也得到各界認同，讓許多日本人看了都覺得今年下決心返鄉下田、觸摸土 壤吧！ 跟佐藤一起搞農業的還有野田妹（交響情人樂）的上野樹里、TOKIO的國分太一、 <D&DEPARTMENT>的設計師兼社長的長岡賢明（常上「情熱大陸」節目）等名人，職業、年 齡各不同，但卻找到共同點，就是農業，佐藤等人基本上都是對人們意識中的無意識格外 敏感的人，他們在週末或假日都開始下田去耕作，玩弄土壤，或許是好玩，但居然真的持 續下來了，田園生活太迷人了。 夏天變綠時帶來涼意，秋天則呈現收穫的黃金色光輝，農業是日本人自古都不可或缺的玩 意，有農業的景觀不但美麗也得到尊敬的，尤其現在日本食料自給率不過半，日本糧食未 來危機重重，尤其受制於人，毫無安全可言，殘留農藥或收割後農藥問題多多，如果要靠 政治出動，政客以及官僚的動作又慢又難解，但只要是色、香、味俱全的蔬果、米糧等， 則日本人的ＤＮＡ都會顫動的，都會樂於親自耕種，尤其吃到自己種的蔬菜的感動與興奮 實在是無法言喻的，尤其人如果能確保自己要吃的糧食等，就會有自信、堅強多了。 原載於１１４７期新新聞。 參考資料： 主要國家農業政策與發展趨勢之研究 http://www.coa.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/coa/10079/0701.pdf 2004年日本農業政策改革基本構想 http://www.ttdais.gov.tw/view.php?catid=7668 上野樹里代言Food Action Nippon (影片) https://www.youtube.com/watch?v=sSzfR5EZo9U 要潤為Food Action Nippon加油 (提高食物自給率 家庭菜園等) https://www.youtube.com/watch?v=uX-uByVmBow --

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