食品安全问题令日本再次重视有机农业 田园生活流行，归农拯救日本 文/刘黎儿 日本最近提倡真的下乡种田种菜去亲吻土地的风潮真的开始吹起了，marie claire早已经 宣称「预感这会是一个热潮」，而像对日本年轻人超有影响力的艺术制作人佐藤可士和则 从２年前便已经开始在千叶县开始参与农业，虽然只有周末才去照顾农园，但是现在已经 有许多健康安全而漂亮的蔬菜可收成了，他的新作白菜刊登在BRUTUS封面上，他提倡的「 美味娱乐农业」也得到各界认同，让许多日本人看了都觉得今年下决心返乡下田、触摸土 壤吧！ 跟佐藤一起搞农业的还有野田妹（交响情人乐）的上野树里、TOKIO的国分太一、 <D&DEPARTMENT>的设计师兼社长的长冈贤明（常上「情热大陆」节目）等名人，职业、年 龄各不同，但却找到共同点，就是农业，佐藤等人基本上都是对人们意识中的无意识格外 敏感的人，他们在周末或假日都开始下田去耕作，玩弄土壤，或许是好玩，但居然真的持 续下来了，田园生活太迷人了。 夏天变绿时带来凉意，秋天则呈现收获的黄金色光辉，农业是日本人自古都不可或缺的玩 意，有农业的景观不但美丽也得到尊敬的，尤其现在日本食料自给率不过半，日本粮食未 来危机重重，尤其受制於人，毫无安全可言，残留农药或收割後农药问题多多，如果要靠 政治出动，政客以及官僚的动作又慢又难解，但只要是色、香、味俱全的蔬果、米粮等， 则日本人的ＤＮＡ都会颤动的，都会乐於亲自耕种，尤其吃到自己种的蔬菜的感动与兴奋 实在是无法言喻的，尤其人如果能确保自己要吃的粮食等，就会有自信、坚强多了。 原载於１１４７期新新闻。 参考资料： 主要国家农业政策与发展趋势之研究 http://www.coa.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/coa/10079/0701.pdf 2004年日本农业政策改革基本构想 http://www.ttdais.gov.tw/view.php?catid=7668 上野树里代言Food Action Nippon (影片) https://www.youtube.com/watch?v=sSzfR5EZo9U 要润为Food Action Nippon加油 (提高食物自给率 家庭菜园等) https://www.youtube.com/watch?v=uX-uByVmBow --

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