http://www.greenparty.org.tw/index.php?itemid=909#more 新聞稿 > 2008世界環境日「踢掉舊習慣,邁向低碳經濟」全球訴求,台灣起跑！ 百萬人蔬食減碳─對抗高油價、高通膨! 脫西裝、爬樓梯、大車換小車、換省電燈泡……還有沒有更簡單更有效的節能減碳行動？ 蔬食抗暖化聯盟從4/22地球日至6/5環境日，在全國志工努力下，突破百萬人連署目標。 三日上午在北市NGO會館舉辦成果發表會，現場展示實體連署成果，並以「減碳天平」的 神奇數字，評比出蔬食就是最棒的減碳行動，並提出「創造蔬食友善環境」的行動策略， 作為世界環境日「邁向低碳經濟」最具創意的錦囊妙計！ 【超級比一比】100萬人蔬食＝2300萬人脫西裝X 1.9倍 該聯盟指出：若從吃肉改吃蔬食，每人每天可減少4.1公斤CO2排放量，全年可減少1.5公 噸，百萬人便可減碳150萬噸。如果所有在冷氣房的人都脫下西裝，而使全國1900萬台冷 氣的溫度都調高1度，省電6%，一個夏天共可省下3億度電，等於減碳20.7萬公噸。因此整 個夏天，百萬人減碳37.5萬噸，等於脫西裝的1.88倍。 聯盟發言人綠黨秘書長潘翰聲也呼籲，最近熱門的「省小條、開大條」，其實應該「小條 、大條都要省」，生活環保的「小條」，其實觸動後續生活習慣改變的乘數效果非常巨大 ，而政府的責任就是要顧好「大條的」。以今年全國NGO環境會議票選最不受歡迎的台塑 鋼鐵，預計每年排放1500萬噸二氧化碳，等於1千萬人家裡不用電、不開瓦斯所省下的CO2 。未來環評審查過程中，官方代表有七張鐵票，加上指定14名學者專家的權力，有主導環 評准駁的權力，最近這些節能減碳秀，千萬不能只是表面功夫。 連署作業總執行愛海藝文廣場羅時鴻教授，指著成堆的蔬食抗暖化宣言紙本連署書，從地 球日前夕起跑以來，在全國志工努力下，截至2日晚上為止，連署人數高達 117萬人，加 上網路連署更高達119萬人。這一切歸功於各地辛勞的志工們，不分宗教派別與團體門戶 之見，這百萬人並非動員既有網絡，而是各界民眾自主加入，攜手創造出台灣社運史上首 見的好成績。中華易經學院研究所秘書長高秀忠，也提到他曾在火車上見到志工挨著一個 一個的座位蒐集簽名，令人感動。 在這百萬人連署中也有許多指標性人物，包括北、高市長郝龍斌與陳菊，立法院院長王金 平，以及前後任環保署長陳重信、沈世宏等。 最新連署人數統計（紙本.統計至6/2午夜） 台北 317,017 南投 48,850 基隆 33,509 桃園 144,478 嘉義 10,472 宜蘭 22,439 新竹 34,373 台南 65,000 花蓮 20,790 苗栗 35,751 高雄 130,935 台東 17,697 台中 116,033 屏東 140,333 金門 577 彰化 22,195 澎湖 11,025 合計 1,171,474 綠色陣線執行長吳東傑，提出「減法取代加法」的觀念，認為政府不應該推動大地主小佃 農的工業化農牧業，而應當鼓勵有機小農，食物里程才不是空談。關懷生命協會秘書長釋 傳法，從珍惜生命及動物權，闡述深層素食主義。 創造蔬食友善環境，邁向低碳經濟！ 蔬食抗暖化行動聯盟，也建議政府從蔬食友善環境邁出成功的第一步，這是「邁向低碳經 濟」的錦囊妙計，也將是聯盟下一階段的運動目標。長期支持蔬食環境的林鴻池和田秋堇 兩位立委，也承諾會嚴格監督各相關業務的部會。 一、善用台灣的蔬食利基，將台灣建設成為全球蔬食觀光勝地。台灣素食產業領先全球, 蔬食人口比例正快速成長, 在蔬食抗暖化的全球環保浪潮中不落人後, 這些都是建設台灣 成為全球有機蔬食觀光勝地的利基, 政府應大力補導蔬食產業與有機農業, 並將之納入國 家級觀光政策, 打造台灣成為蔬食島, 吸引全球(蔬食)觀光客來此取經。 二、國家健康營養政策──現行『每日飲食指南』已過時, 不合時宜, 已無法成為民眾健 康飲食的有效指南,衛生署應儘速召開公聽會，廣邀公衛食品營養、公衛相關學者專家、 民間團體與立法委員們，著手檢討修正不合宜的「每日飲食指南」。 三、進行食物碳足跡的基礎研究，並推廣低碳蔬食教學──-環保署應著手進行國人食物 碳足跡的基礎研究，並將蔬食列為低碳生活宣導的首要項目,　除了靜態宣導，也應提撥 部分預算，用於蔬食調理教學，以收實效。 四、蔬食要上路── 民眾已普遍願意調整個人生活、個人飲食, 願意少吃或不吃肉, 為 地球盡一份心, 因此, 各交通載具(包括陸海空)及接運站均應提供蔬食餐飲,以方便並鼓 勵更多民眾落實蔬食的低碳生活 (交通部)。 五、蔬食營養午餐普及化── 許多學童願意選擇蔬食營養午餐, 為自己健康與地球健康 加分, 教育單位應給予鼓勵與支持, 提供常態性的蔬食營養午餐, 以方便學童們選食—( 教育部)。 六、永續性農業政策──暖化加速，農作環境惡化，長期性的糧食危機已構成全球的安全 威脅，農委會應以嚴肅態度因應國際糧價與飼料高漲，調整糧食政策，確保自給自足之糧 食生產；並正視畜牧業的高排碳與高消耗土地資源與水資源的事實，順應畜牧業成本高漲 的市場機制，積極輔導畜牧業轉業，鼓勵國人以植物性（蛋白質）食物做為替代性（蛋白 質）食物，並將有機產銷列為施政重點，以確保農業永續發展。 蔬食抗暖化行動聯盟 新聞聯絡人：潘翰聲0935-295815 鄭小璇 0968-339581 吳宏妙(連署統計作業)0910-198382 -- 說不出話來 於是我畫圖 拿畫筆當舌頭 讓思緒畫作彩虹 --

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