http://www.greenparty.org.tw/index.php?itemid=909#more 新闻稿 > 2008世界环境日「踢掉旧习惯,迈向低碳经济」全球诉求,台湾起跑！ 百万人蔬食减碳─对抗高油价、高通膨! 脱西装、爬楼梯、大车换小车、换省电灯泡……还有没有更简单更有效的节能减碳行动？ 蔬食抗暖化联盟从4/22地球日至6/5环境日，在全国志工努力下，突破百万人连署目标。 三日上午在北市NGO会馆举办成果发表会，现场展示实体连署成果，并以「减碳天平」的 神奇数字，评比出蔬食就是最棒的减碳行动，并提出「创造蔬食友善环境」的行动策略， 作为世界环境日「迈向低碳经济」最具创意的锦囊妙计！ 【超级比一比】100万人蔬食＝2300万人脱西装X 1.9倍 该联盟指出：若从吃肉改吃蔬食，每人每天可减少4.1公斤CO2排放量，全年可减少1.5公 吨，百万人便可减碳150万吨。如果所有在冷气房的人都脱下西装，而使全国1900万台冷 气的温度都调高1度，省电6%，一个夏天共可省下3亿度电，等於减碳20.7万公吨。因此整 个夏天，百万人减碳37.5万吨，等於脱西装的1.88倍。 联盟发言人绿党秘书长潘翰声也呼吁，最近热门的「省小条、开大条」，其实应该「小条 、大条都要省」，生活环保的「小条」，其实触动後续生活习惯改变的乘数效果非常巨大 ，而政府的责任就是要顾好「大条的」。以今年全国NGO环境会议票选最不受欢迎的台塑 钢铁，预计每年排放1500万吨二氧化碳，等於1千万人家里不用电、不开瓦斯所省下的CO2 。未来环评审查过程中，官方代表有七张铁票，加上指定14名学者专家的权力，有主导环 评准驳的权力，最近这些节能减碳秀，千万不能只是表面功夫。 连署作业总执行爱海艺文广场罗时鸿教授，指着成堆的蔬食抗暖化宣言纸本连署书，从地 球日前夕起跑以来，在全国志工努力下，截至2日晚上为止，连署人数高达 117万人，加 上网路连署更高达119万人。这一切归功於各地辛劳的志工们，不分宗教派别与团体门户 之见，这百万人并非动员既有网络，而是各界民众自主加入，携手创造出台湾社运史上首 见的好成绩。中华易经学院研究所秘书长高秀忠，也提到他曾在火车上见到志工挨着一个 一个的座位蒐集签名，令人感动。 在这百万人连署中也有许多指标性人物，包括北、高市长郝龙斌与陈菊，立法院院长王金 平，以及前後任环保署长陈重信、沈世宏等。 最新连署人数统计（纸本.统计至6/2午夜） 台北 317,017 南投 48,850 基隆 33,509 桃园 144,478 嘉义 10,472 宜兰 22,439 新竹 34,373 台南 65,000 花莲 20,790 苗栗 35,751 高雄 130,935 台东 17,697 台中 116,033 屏东 140,333 金门 577 彰化 22,195 澎湖 11,025 合计 1,171,474 绿色阵线执行长吴东杰，提出「减法取代加法」的观念，认为政府不应该推动大地主小佃 农的工业化农牧业，而应当鼓励有机小农，食物里程才不是空谈。关怀生命协会秘书长释 传法，从珍惜生命及动物权，阐述深层素食主义。 创造蔬食友善环境，迈向低碳经济！ 蔬食抗暖化行动联盟，也建议政府从蔬食友善环境迈出成功的第一步，这是「迈向低碳经 济」的锦囊妙计，也将是联盟下一阶段的运动目标。长期支持蔬食环境的林鸿池和田秋堇 两位立委，也承诺会严格监督各相关业务的部会。 一、善用台湾的蔬食利基，将台湾建设成为全球蔬食观光胜地。台湾素食产业领先全球, 蔬食人口比例正快速成长, 在蔬食抗暖化的全球环保浪潮中不落人後, 这些都是建设台湾 成为全球有机蔬食观光胜地的利基, 政府应大力补导蔬食产业与有机农业, 并将之纳入国 家级观光政策, 打造台湾成为蔬食岛, 吸引全球(蔬食)观光客来此取经。 二、国家健康营养政策──现行『每日饮食指南』已过时, 不合时宜, 已无法成为民众健 康饮食的有效指南,卫生署应尽速召开公听会，广邀公卫食品营养、公卫相关学者专家、 民间团体与立法委员们，着手检讨修正不合宜的「每日饮食指南」。 三、进行食物碳足迹的基础研究，并推广低碳蔬食教学──-环保署应着手进行国人食物 碳足迹的基础研究，并将蔬食列为低碳生活宣导的首要项目,　除了静态宣导，也应提拨 部分预算，用於蔬食调理教学，以收实效。 四、蔬食要上路── 民众已普遍愿意调整个人生活、个人饮食, 愿意少吃或不吃肉, 为 地球尽一份心, 因此, 各交通载具(包括陆海空)及接运站均应提供蔬食餐饮,以方便并鼓 励更多民众落实蔬食的低碳生活 (交通部)。 五、蔬食营养午餐普及化── 许多学童愿意选择蔬食营养午餐, 为自己健康与地球健康 加分, 教育单位应给予鼓励与支持, 提供常态性的蔬食营养午餐, 以方便学童们选食—( 教育部)。 六、永续性农业政策──暖化加速，农作环境恶化，长期性的粮食危机已构成全球的安全 威胁，农委会应以严肃态度因应国际粮价与饲料高涨，调整粮食政策，确保自给自足之粮 食生产；并正视畜牧业的高排碳与高消耗土地资源与水资源的事实，顺应畜牧业成本高涨 的市场机制，积极辅导畜牧业转业，鼓励国人以植物性（蛋白质）食物做为替代性（蛋白 质）食物，并将有机产销列为施政重点，以确保农业永续发展。 蔬食抗暖化行动联盟 新闻联络人：潘翰声0935-295815 郑小璇 0968-339581 吴宏妙(连署统计作业)0910-198382 -- 说不出话来 於是我画图 拿画笔当舌头 让思绪画作彩虹 --

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