備註請放最後面 違者新聞文章刪除 專家點名「3類飲食」恐害掉髮　烏龍麵、拉麵都在列 ETtoday／記者　趙于婷 落髮不只跟基因有關，飲食也可能大有影響！食安專家韋恩在臉書粉專分享日本醫師伊勢 呂哲的觀點，頭皮血液循環及毛囊營養供應是日常養髮不可忽略的一環，並點名3類飲食 需要特別注意，包括「烏龍麵、拉麵」等高精製澱粉、「過量動物性脂肪」以及「酒精」 。 韋恩說明，日本醫師伊勢呂哲論點是只要妨礙頭皮血液循環的食物，都會增加落髮風險， 其中烏龍麵雖然常被視為相對清淡的選擇，但主要由精製麵粉製成，屬於高GI食物，食用 後可能使血糖快速上升。 若飲食習慣長期以精製碳水化合物為主，容易造成血糖波動，也可能增加代謝及血管健康 負擔，拉麵除了精製麵條之外，湯頭往往含有較多油脂及鈉，若經常食用，也要留意整體 油脂及鹽分攝取量。 至於攝取過量的動物性脂肪，可能使整體飽和脂肪攝取增加，進而影響血脂管理，對於本 身已有高血脂或心血管疾病風險的人，更應留意飲食中的脂肪來源，適度以魚類、堅果及 植物油等脂肪來源取代部分高飽和脂肪食物，維持均衡飲食。 「酒精」則是另一項需要注意的因素。韋恩說，酒精進入人體後會經過代謝，過量飲酒可 能增加身體代謝負擔，也可能影響睡眠、營養攝取及整體健康狀況，若平時已有落髮困擾 ，最好避免長期大量飲酒，但有關酒精代謝與雄性禿之間的關聯，目前仍不宜直接解讀為 「喝酒就一定會造成落髮」，實際掉髮原因仍須考量遺傳、荷爾蒙、營養及疾病等多重因 素。 韋恩提到，伊勢呂哲也建議，若想從飲食方面維持頭皮與毛囊健康，可以選擇含有不同營 養素的天然食物，例如「薑」有促進血液循環及抗氧化等特性，沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等 青背魚則富含Omega-3脂肪酸，可作為日常攝取優質脂肪的來源。 此外，高可可含量巧克力也是其建議選項之一，可可含有多酚等成分，但巧克力本身仍可 能含有糖及脂肪，因此若要食用，建議選擇可可含量較高、添加糖較少的產品，並控制攝 取量。 韋恩強調，落髮原因相當複雜，除了遺傳及荷爾蒙因素，也可能與營養缺乏、壓力、睡眠 、疾病或藥物等有關，不能單純歸因於某一種食物，若出現短時間內大量落髮、髮量明顯 變少、頭皮出現局部禿髮，或掉髮持續一段時間沒有改善，應尋求皮膚科醫師評估，確認 真正原因後再進行處理。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://health.ettoday.net/news/3243878 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.169.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1790480726.A.409.html