作者coon182 (小空)
看板Gossiping
標題[問卦] 早餐店的鐵板麵該改名了吧？
時間Thu Jul 16 11:18:58 2026
二十年前的鐵板麵
確實是用煎台來炒
可是近年來的鐵板麵都已經改用鍋子煮了
這樣還能叫做鐵板麵嗎？
只能算是炒麵吧
根本名不符實
所以鐵板麵是不是該改名以正視聽？
卦？
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1F：→ Forcast: 大鍋炒 114.25.154.36 07/16 11:19
2F：推 takeda3234: 鐵板風味麵 39.14.22.104 07/16 11:20
3F：→ Forcast: 鐵板邊緣摺起來 114.25.154.36 07/16 11:20
4F：推 idrr: 用鍋煮沒那個味 223.137.56.87 07/16 11:20
5F：→ guanluvsquat: 還不都在吃黑胡椒醬、蘑菇醬 118.171.137.50 07/16 11:21
6F：→ WeGoStyle: 鍋燒麵也是，沒有那個井字木盤吃起來 42.77.58.155 07/16 11:21
7F：→ VVizZ: 鍋煮的是垃圾吧 鐵板麵不是用蓋子220.130.142.210 07/16 11:22
8F：→ WeGoStyle: 就是少一味 42.77.58.155 07/16 11:22
9F：→ VVizZ: 蓋起來悶嗎 為啥要用煮的220.130.142.210 07/16 11:22
10F：→ VVizZ: 鐵板麵的精髓就是底部微焦阿220.130.142.210 07/16 11:22
11F：→ DarkKnight: 你說來我才想起真的是都用煮的 42.73.108.30 07/16 11:24
12F：→ VVizZ: 哪間糞店用鍋煮的 講出來220.130.142.210 07/16 11:24
13F：→ SAGIN: 早餐店都還是煎台啊220.138.126.137 07/16 11:28
14F：推 achun1212: 永和豆漿的鐵板麵用煮的 27.242.102.141 07/16 11:29
15F：→ coon182: 你快歐印台積電，財富自由就靠這次了 1.161.83.27 07/16 11:29
16F：→ t4lin: 咱這還是不少店用煎台 223.137.130.92 07/16 11:36
17F：推 aoka: 某些早餐店真的用煮的 42.78.234.180 07/16 11:36
18F：→ alex00089: 平底鍋？ 223.138.33.191 07/16 11:37
19F：推 bang71013: 鍋子煮的才好吃 61.222.100.37 07/16 11:39
20F：→ r85270607: 好久沒吃鐵板麵了 101.10.61.17 07/16 11:50
21F：推 Lailungsheng: 沒有全部，看店家吧？ 39.15.40.79 07/16 11:52
22F：→ k54675: 用鍋子的就少一味 49.218.149.25 07/16 11:52
23F：→ Laonapangzi: 應該改叫鍋燒面 49.216.164.251 07/16 11:53
24F：→ una283: 我們家這裡的東方美還是用鐵板炒的220.132.181.237 07/16 12:13
25F：→ hantulee: 花枝炒麵沒有花枝，結果是老闆名字叫花 27.242.98.247 07/16 12:30
26F：→ hantulee: 枝 27.242.98.247 07/16 12:30
27F：推 Luefa: 現在跑10家大概只有1家是真的用鐵板炒的 59.115.12.108 07/16 13:24