作者coon182 (小空)
看板Gossiping
标题[问卦] 早餐店的铁板面该改名了吧？
时间Thu Jul 16 11:18:58 2026
二十年前的铁板面
确实是用煎台来炒
可是近年来的铁板面都已经改用锅子煮了
这样还能叫做铁板面吗？
只能算是炒面吧
根本名不符实
所以铁板面是不是该改名以正视听？
卦？
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1F：→ Forcast: 大锅炒 114.25.154.36 07/16 11:19
2F：推 takeda3234: 铁板风味面 39.14.22.104 07/16 11:20
3F：→ Forcast: 铁板边缘摺起来 114.25.154.36 07/16 11:20
4F：推 idrr: 用锅煮没那个味 223.137.56.87 07/16 11:20
5F：→ guanluvsquat: 还不都在吃黑胡椒酱、蘑菇酱 118.171.137.50 07/16 11:21
6F：→ WeGoStyle: 锅烧面也是，没有那个井字木盘吃起来 42.77.58.155 07/16 11:21
7F：→ VVizZ: 锅煮的是垃圾吧 铁板面不是用盖子220.130.142.210 07/16 11:22
8F：→ WeGoStyle: 就是少一味 42.77.58.155 07/16 11:22
9F：→ VVizZ: 盖起来闷吗 为啥要用煮的220.130.142.210 07/16 11:22
10F：→ VVizZ: 铁板面的精髓就是底部微焦阿220.130.142.210 07/16 11:22
11F：→ DarkKnight: 你说来我才想起真的是都用煮的 42.73.108.30 07/16 11:24
12F：→ VVizZ: 哪间粪店用锅煮的 讲出来220.130.142.210 07/16 11:24
13F：→ SAGIN: 早餐店都还是煎台啊220.138.126.137 07/16 11:28
14F：推 achun1212: 永和豆浆的铁板面用煮的 27.242.102.141 07/16 11:29
15F：→ coon182: 你快欧印台积电，财富自由就靠这次了 1.161.83.27 07/16 11:29
16F：→ t4lin: 咱这还是不少店用煎台 223.137.130.92 07/16 11:36
17F：推 aoka: 某些早餐店真的用煮的 42.78.234.180 07/16 11:36
18F：→ alex00089: 平底锅？ 223.138.33.191 07/16 11:37
19F：推 bang71013: 锅子煮的才好吃 61.222.100.37 07/16 11:39
20F：→ r85270607: 好久没吃铁板面了 101.10.61.17 07/16 11:50
21F：推 Lailungsheng: 没有全部，看店家吧？ 39.15.40.79 07/16 11:52
22F：→ k54675: 用锅子的就少一味 49.218.149.25 07/16 11:52
23F：→ Laonapangzi: 应该改叫锅烧面 49.216.164.251 07/16 11:53
24F：→ una283: 我们家这里的东方美还是用铁板炒的220.132.181.237 07/16 12:13
25F：→ hantulee: 花枝炒面没有花枝，结果是老板名字叫花 27.242.98.247 07/16 12:30
26F：→ hantulee: 枝 27.242.98.247 07/16 12:30
27F：推 Luefa: 现在跑10家大概只有1家是真的用铁板炒的 59.115.12.108 07/16 13:24