作者yniori (偉恩咖肥)
看板Gossiping
標題[問卦] 靠北AI說吃炸雞排跟烤香腸會有苯駢芘
時間Mon Jul 6 21:35:40 2026
如題
我問AI說平常什麼食物容易出現一級致癌物
他說的大意是
鹹酥雞 雞排表面炸到焦黑 脆皮 過乾 就有機會產生
然後烤香腸
說在燒烤時會大量產生
香腸的油脂含量非常高（通常肥瘦比是 3:7 或更高）。在炭烤時，香腸的豬油會不斷滴到
高溫的木炭上，當油滴接觸到炭火，就會瞬間熱裂解冒出濃煙
煙霧向上飄，就會直接黏附在香腸的外皮上。食安專家指出，炭烤肉類的苯駢芘含量，最高
可達到劣變沙拉油的數十倍。
太扯了吧
先來十串烤香腸壓壓驚
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1F：推 fony1029: 好的 壓壓驚 223.136.103.61 07/06 21:36
2F：推 atliberty: 党說稀釋就不超標了 223.140.6.55 07/06 21:36
3F：推 adk147852: 黨的解釋是唯一的依據 36.237.240.130 07/06 21:38
4F：→ misu2718: 大水庫理論，你各位每天都會吃微量的大 123.240.104.41 07/06 21:38
5F：→ misu2718: 便啊，哪個比較毒？若干年後，你的病怎 123.240.104.41 07/06 21:38
6F：→ misu2718: 麼證明是吃毒油得的？ 123.240.104.41 07/06 21:38
7F：→ DogCavy: 雞排不會炸到焦黑啊 42.71.42.47 07/06 22:27
8F：→ DogCavy: 平常吃的香腸也不是用木炭烤的 42.71.42.47 07/06 22:27
9F：推 ffaatt: 所以現在吃素食跟吃烤香腸一樣健康 218.166.198.56 07/06 22:28
10F：推 St3480: 這些東西你可以少吃 油你可以少吃嗎 111.240.73.229 07/06 22:53