作者MasterHsieh (解鐵棒)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 楷教練的便當店太可怕了吧
時間Mon Apr 13 12:36:16 2026
經營一家餐飲當老闆要注意的東西很多
以楷教練的角度
今天我的學生/朋友跟我聊到想要做餐飲
我出錢又出有知名度的名字幫我朋友圓夢
經營遇到問題還花時間開會給建議，已經是仁至義盡了
拿我楷教練名字開店半年就倒了我面子往哪擺
但以客人角度看到影片裡他們用肌肉腦思考就很頭大
資金都快燒光了，James聽到他們三個有錢巨巨來聊屁話根本笑不出來
「健身的人外食蛋白質成本高，260元我覺得划算」
「我們便當那麼多肉，別家便當你拍出來跟他比較」
「我健身一餐的餐費都要200元以上」
「我們的筷子跟餐盒 很虛華」
James發現都沒客人了，客群不能只走健身族，三個人還在那邊喊可以漲價
當初選址也有問題，他們店開在興安街旁邊就是國宅，附近完全不缺便宜好吃的
旁邊就有一間燒臘便當名店，餐期排隊人潮滿滿，上班族阿伯阿嬸什麼人都有
如果當初開在信義區或內科，可能比較容易做起來吧
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https://i.imgur.com/1cAaOga.gif
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1F：推 BJshow: 人事成本大問題 連櫃檯都能給10萬了== 118.171.28.149 04/13 12:38
2F：推 james3510: 櫃檯10萬是什麼鬼 101.12.205.183 04/13 12:41
3F：→ DIVIS: 以為是沒發現的賽道 其實是別人避開的坑 36.236.37.169 04/13 12:42
4F：→ lolidaisuki: 燒臘好吃 42.79.180.74 04/13 12:44
5F：→ IslamicState: 所以說不要亂投資 遇到智障合夥人 60.248.106.181 04/13 12:46
6F：→ IslamicState: 頭會很大 60.248.106.181 04/13 12:46
7F：推 caity: 不能把普通人都想成想吃健康蛋白餐，第一 223.139.85.24 04/13 12:47
8F：→ caity: 個訪問路人說他每個禮拜只吃一次 223.139.85.24 04/13 12:47
9F：→ d12345631: 留好吃好賣的品項 再虧損就收了 101.9.32.173 04/13 12:47
10F：推 palapalanhu: 投資股票都賺多少了 210.61.208.168 04/13 12:55