作者kingmusk (馬爹利)
看板Gossiping
標題[問卦] 台菜的代表口味是啥==? 沙茶醬嗎?
時間Sat Feb 21 16:34:35 2026
如題
台灣菜代表菜色到底是啥?
一堆菜色都是閩浙老榮民帶來改良的
難不成是沙茶醬嗎?
但沙茶醬我記得也是從南洋的沙嗲傳回廣東的
然後潮州人再帶入台灣的
台灣口味到底是啥?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.1.62 (臺灣)
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這所有中國菜色都有在用吧== 連日韓都有在用
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