作者Waitaha (球棒俠)
看板Gossiping
標題[新聞] 撐不住了！鬍鬚張宣布1／12起漲價 飄香
時間Sun Jan 11 23:07:50 2026
1.媒體來源:
ETTODAY
2.記者署名:
記者閔文昱／綜合報導
3.完整新聞標題:
撐不住了！鬍鬚張宣布1／12起漲價 飄香小魯肉飯「破70元」
4.完整新聞內文:
知名連鎖店「鬍鬚張」今（11日）指出，近年原物料、人力及環保相關成本持續增加，團
隊已長期透過內部吸收與營運優化因應，在審慎評估後，為兼顧餐點品質、服務體驗與同
仁照顧，決定針對部分商品進行價格調整。本次共有48個品項調漲，占整體品項約36%，
平均漲幅為3.8%。
便當、魯肉飯齊漲 小碗飄香魯肉飯多5元
此次調漲涵蓋4款便當、2款飯類及1款小菜。熱銷的唐山里肌豬排便當由125元調至130元
，香酥雞腿便當從135元漲至140元；魯肉飯便當與雞肉飯便當也從85元調整為89元，逼近
90元大關。飯類單點方面，小碗「飄香魯肉飯」由66元漲至71元，懷舊魯肉飯從122元調
為127元，人氣小菜「老皮嫩肉」則小幅上調2元至35元。
鬍鬚張強調，多數產品仍維持原價，未來仍將以食安與品質為最優先考量，面對成本壓力
，也會堅持不降低原料標準、不簡化製程與食安管理，盼在消費者可承擔的範圍內，持續
提供穩定品質與服務。
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https://www.ettoday.net/news/20260111/3099375.htm
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1F：噓 E6300: 70的滷肉飯 我還是吃便當好了= = 1.172.243.67 01/11 23:08
2F：→ peter98: 就是有人去吃~ 無所謂 73.150.0.123 01/11 23:08
3F：推 FannWong: 笑死 賺太少 還撐不住勒XDDDDDDDDDDD 36.233.239.104 01/11 23:09
4F：→ livewater: 便當價格好像還好，滷肉飯漲太誇張 36.236.133.246 01/11 23:09
5F：→ hkcdc: 還是算便宜122.116.159.120 01/11 23:09
6F：→ hkcdc: 現在鬍鬚張在北市已經是便宜的代表122.116.159.120 01/11 23:09
7F：→ johnhmj: 恐怖喔 101.12.86.4 01/11 23:09
8F：→ livewater: 南部雞腿便當一個也要120了 36.236.133.246 01/11 23:10
9F：推 didi0909: 政府說 CPI 1.66而已唷 211.20.242.161 01/11 23:10
10F：→ ziso: 小碗要71???????????? 1.162.71.126 01/11 23:10
11F：→ icecubes: 其實還滿懷疑這是聯合壟斷 每家店都一 218.172.27.53 01/11 23:10
12F：→ icecubes: 直加價 就可以無限往上跌 原物料也沒漲 218.172.27.53 01/11 23:10
13F：→ icecubes: 只要大家一起貪就可以無限漲 218.172.27.53 01/11 23:10
14F：推 a0986188522: 經濟最好 吃不起檢討自己好嗎 49.216.174.16 01/11 23:11
15F：→ spzper: 笑死70 125.230.213.82 01/11 23:11
16F：噓 fifa186: 每次都說原物料漲，結果原物料跌的時候125.229.250.143 01/11 23:11
17F：→ spzper: 比一般怪快2倍 125.230.213.82 01/11 23:11
18F：→ fifa186: ，也沒變便宜啊125.229.250.143 01/11 23:12
19F：→ marke18: 應該是有配菜的那個 單點價格比較低 36.229.155.36 01/11 23:12
20F：推 Wishmaster: 笑死,滷肉飯再怎樣成本也不會那麼高吧 125.229.77.61 01/11 23:12
21F：→ Wishmaster: 又是中央廚房,真的當精品賣喔 = = 125.229.77.61 01/11 23:12
22F：推 Benbenyale: 4年前吃最後一次大碗65元 61.228.211.108 01/11 23:12
23F：噓 fony1029: 明明問題在房租 沒人敢開第一槍 223.137.63.230 01/11 23:13
25F：推 perlone: 股市三萬點 滷肉飯便宜啦 118.163.15.50 01/11 23:14
26F：→ bee5408: 為什麼部會島 101.10.49.176 01/11 23:14
27F：推 wake7078: 鬍鬚張在北市也是漲價的代表 123.194.178.24 01/11 23:15
28F：推 holiybo: 原物料已經三年下跌了，笑死 101.8.239.126 01/11 23:15
29F：→ ev331: 呵呵呵 吃不起 114.24.221.3 01/11 23:16
30F：→ wake7078: 那次不是第一名 123.194.178.24 01/11 23:16
31F：推 asdf70044: 從來沒看過撐得住 114.43.40.9 01/11 23:16
32F：→ fony1029: 問題在房租啊 有人嘴嗎 沒有啊 223.137.63.230 01/11 23:17
33F：推 bernon: 他漲價也要宣布? 幹嘛的?175.141.173.112 01/11 23:17
34F：推 tomwu770926: 原物料明明就跌 騙肖欸 42.70.96.116 01/11 23:17
35F：→ gigikaka: 個人不喜歡吃125.231.194.209 01/11 23:18
36F：→ tomwu770926: 三重便當店四副菜一主菜65元 42.70.96.116 01/11 23:18
37F：推 yuandsan: 每次都沒撐住，蒸蚌 101.10.94.86 01/11 23:18
38F：推 logic886: 台灣人上新聞絕對會說，可以接受漲價， 49.217.139.91 01/11 23:19
39F：→ logic886: 吃不下的人就別吃啊 49.217.139.91 01/11 23:19
40F：→ kilo7: 這兩年物價漲特別快 已經每三個月漲一次 101.12.206.206 01/11 23:20
41F：推 livewater: 可是新聞裡訪問每個都說漲價可接受 36.236.133.246 01/11 23:20
42F：→ rererere147: 沒差 會吃的還是會吃 用價格區分客層 218.166.71.236 01/11 23:23
43F：推 emperor: 一堆白癡以為是只有魯肉的飯XD 106.105.44.109 01/11 23:23
44F：→ HCTL: 哇靠 39.14.48.165 01/11 23:23
45F：→ zxc120: 撐........有撐過嗎？ 1.175.170.238 01/11 23:28
46F：→ zakijudelo: 不吃最大 101.12.112.77 01/11 23:30
47F：→ zxc120: 不過...還能生存就是硬道理。 1.175.170.238 01/11 23:30
48F：→ kamisanma: 哪時撐過了 61.223.200.44 01/11 23:30
49F：推 shakesper: 山上樵夫： 27.247.0.59 01/11 23:31
50F：推 hkcdc: 因為在北市真的算便宜……122.116.159.120 01/11 23:31
51F：→ hkcdc: 其他家都更高了122.116.159.120 01/11 23:31
52F：→ mij: 太便宜一定有鬼 建議直接賣一百 36.228.19.79 01/11 23:32
53F：推 stardream226: 欸 其實最近發現鬍鬚張沒有真的很貴 27.242.92.13 01/11 23:33
54F：推 bboywhite: 撐不住收一收啊 150.116.24.98 01/11 23:37
55F：噓 GARRETH: 店租佔營收幾成？ 42.79.126.143 01/11 23:37
56F：→ stanly618: 71元是有配菜的飄香魯肉飯 122.100.82.109 01/11 23:39
57F：噓 wahaha711233: 拉麵一碗三四百都在吃了 36.230.213.46 01/11 23:40
58F：噓 wsxza: 撐不住就關門啊 感覺常在漲價 49.215.56.139 01/11 23:41
59F：噓 wsxza: 2024不是漲兩次了 49.215.56.139 01/11 23:43
60F：→ perlone: 居然有半個蛋跟菜 71不算貴 118.163.15.50 01/11 23:47
61F：→ laihom0808: 漲三小啦，幹 124.155.138.45 01/11 23:54
62F：→ kenro: 他們永遠都在撐不住，這幾年拼命漲 223.140.167.16 01/12 00:00
63F：推 rejuvenation: 這種亂漲價 政府當作沒看見 49.216.129.251 01/12 00:02
64F：推 steany: 一直漲耶 42.72.125.97 01/12 00:04
65F：→ HOLDSTEAK: 怎麼印象中鬍鬚張滷肉飯沒有便宜過123.192.201.119 01/12 00:09
66F：→ armani0617: 建議直接漲到700，不用一直漲 59.127.186.253 01/12 00:11
67F：噓 noreg0393933: 這也太便宜了吧？ 106.1.219.175 01/12 00:12
68F：推 achun1212: 他們的客群都是消費得起125.228.139.103 01/12 00:21
69F：→ achun1212: 有間煎蛋都能140元了，為什麼滷肉飯不125.228.139.103 01/12 00:22
70F：→ achun1212: 能賣高單價，瞧不起滷肉飯嗎125.228.139.103 01/12 00:22
71F：→ starwish00: 我的錯覺嗎？ 4年內漲幾次了111.252.117.153 01/12 00:28
72F：推 m18624331: 撐不住就倒一倒啦 49.218.141.143 01/12 00:43
73F：→ wayne790614: 做吃的成本大多在房租和人事，這兩 49.218.89.55 01/12 00:58
74F：→ wayne790614: 個漲了都沒跌啊 49.218.89.55 01/12 00:58
75F：推 sa13961387: 鬍鬚張有降價過喔，有新聞的 36.225.206.213 01/12 00:59
76F：推 WeAntiTVBS: 就現在的成本來說 有可能漲太少 106.1.224.5 01/12 01:07
77F：→ WeAntiTVBS: 理論上應該是要直接暴漲 因應基本工資 106.1.224.5 01/12 01:08
78F：→ WeAntiTVBS: 調漲之下 應該都是三位數起跳了 106.1.224.5 01/12 01:08
79F：推 myabo: 從最貴變最便宜 61.65.125.157 01/12 01:10
80F：噓 jasterlin: 原你媽物料，房租就房租 1.160.129.67 01/12 01:17
81F：→ bbqwater: 到底是哪些憨仔會去吃www 27.51.16.187 01/12 01:20
82F：推 Maverick0302: 小魯本來才39根本佛心店家 111.82.248.217 01/12 01:41
83F：推 H23324216: 智障才去吃 42.71.150.8 01/12 01:42
84F：噓 Gurren2077: 小碗醬汁碎肉賣71擺明叫人不要買嘛223.139.114.189 01/12 01:42
85F：推 fafcfh: 真便宜！吃不起的窮鬼才覺得貴123.192.114.239 01/12 02:06
86F：推 L9C4iO: 到底是什麼盤子才會吃 1.172.193.157 01/12 02:13
87F：推 mko00kimo: 能降價時就都撐得住 27.247.1.44 01/12 02:14
88F：→ DareJ: 滷肉飯七十? 你跟我分析一下料多少錢? 1.160.201.1 01/12 03:14
89F：推 photomac: 一直漲就一直不去114.136.182.242 01/12 03:34
90F：推 xabcxabc0123: 你就自己慢慢漲 61.70.195.19 01/12 04:07
91F：→ Maverick0302: 71有配菜...不要只會無腦酸 111.82.248.217 01/12 06:00
92F：→ parappa: 新聞故意的好嗎，71其實有配菜的 42.70.166.20 01/12 06:26
93F：噓 fenway18: 覺青繼續鬼扯租金啊，每年一次的基本工 118.168.165.64 01/12 07:17
94F：→ fenway18: 資，一月漲價打臉，漲到你叫不敢 118.168.165.64 01/12 07:17
95F：→ fenway18: 說不要吃的，工資是全面性的，看你能吃 118.168.165.64 01/12 07:18
96F：→ fenway18: 哪裡 118.168.165.64 01/12 07:18
97F：噓 ClarinetWork: 基本工資漲了 不漲價是傻子 42.73.108.187 01/12 07:20
98F：推 abcpiii: 二十年前是貴跟品質的指標。現在只是平價 1.170.65.249 01/12 07:25
99F：→ makimakimaki: 還有白癡吃這家？ 61.224.83.135 01/12 07:58
100F：噓 wskrc: 每次就你張先生撐不住！ 36.227.235.85 01/12 08:01
101F：→ lastsodeep: 我想知道飯是不是有變薄？ 變少？ 211.76.71.246 01/12 08:48
102F：→ vvnbear: 漲5元還好啦！我看便當店都一次漲10元的123.241.161.173 01/12 11:29
103F：→ vvnbear: 而且鬍鬚張跟一般便當的價差其實在縮小123.241.161.173 01/12 11:31