作者CREA (人間不信)
看板Gossiping
標題[新聞] 噁！士林夜市知名小吃豆腐放地板「放整夜還淋雨」 離譜原因
時間Sat Jan 3 23:12:12 2026
中時新聞網
2026/01/03 22:58
林毅
噁！士林夜市知名小吃豆腐放地板「放整夜還淋雨」 離譜原因曝
食材這樣處理，食安問題要怎麼解？近日士林夜市某知名小吃店，被網友發
現大半夜竟將豆腐放地上，讓他傻眼，忍不住問「這難道是要賣的嗎」，引起討
論，在地人也揭露原因，直言早已行之有年，上過好幾次新聞，就是不會改。
一名網友在Threads上貼出影片，透過影片可以看到，大半夜豆腐與板豆腐
就這樣被放在店家門口旁的人行道上，且當天還下大雨，食材就這樣在外面淋了
整夜的雨，讓原PO忍不住問「淋了一整晚，這是要賣的嗎」？
影片曝光超過110萬人觀看，許多網友紛紛留言：「這誰敢吃啊」、「好噁
心」、「都2026年了，這麼重要的食安沒人在乎」、「有沒有蟑螂老鼠爬過都不
知道」、「可以請主廚先試吃嗎」、「笑死，這前年才上過新聞，又來了」、「
之前帶外國友人經過，對方看到嚇死，從此不敢在士林夜市吃東西...」、「淋
雨小case，真正可怕的是你會發現放豆腐的木板，沒有一片是沒發霉的」、「美
味的秘訣」、「真正的在地美食」。
知情人士則指出，這早已行之有年，是店家跟廠商便宜行事，板豆腐更是常
見，因為廠商為追求效率，便宜行事，常常凌晨2點就先送貨上門，而早市的老
闆都是4點才會開店做準備，之後才把豆腐拿進去，貨運司機也因為要在短短幾
小時內送十幾間店，因此沒辦法等老闆開店，雙方時間喬不攏，就變成放豆腐在
外面風吹雨淋，甚至變成蟑螂、老鼠的「晚宴」。
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2026-01-03/1024/20260103003081.jpg
士林夜市某知名小吃，豆腐放外面人行道地板，任憑風吹雨淋。（圖／中視新聞）
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260103003079-260405?chdtv
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1F：→ a27588679: 這不是日常嗎 180.177.33.135 01/03 23:12
2F：推 s820912gmail: 臺灣喔 日常啊 106.1.224.161 01/03 23:12
3F：推 Dragonz: 臭豆腐不放臭怎麼吃 59.127.243.19 01/03 23:13
4F：推 mopepe5566: 台灣日常，比中國噁心 49.216.225.150 01/03 23:13
5F：推 kevin19528: 所以是哪間 27.53.139.137 01/03 23:13
6F：推 kidd085: 這樣才有台灣味 42.71.63.212 01/03 23:13
7F：推 dangercat5: 產地直送 36.227.166.249 01/03 23:13
8F：推 ArSaBuLu: 罰他兩百塊 給根本沒吃過的鄉民一個膠帶 49.214.1.130 01/03 23:14
9F：→ adios881: 豆腐熟成啊 162.120.248.75 01/03 23:14
10F：→ adios881: 他可能是要做臭豆腐或豆腐乳 162.120.248.75 01/03 23:14
11F：→ wake7078: 美味關鍵 123.194.178.24 01/03 23:15
12F：推 jasop: 在地美食 125.231.200.35 01/03 23:15
13F：噓 shokotan: 說實話 凌晨送豆腐到市場跟餐廳都是這樣 1.163.79.230 01/03 23:15
14F：→ shokotan: 凌晨去逛就會看到 以前擺門口現在擺後巷 1.163.79.230 01/03 23:16
15F：→ shokotan: 熱油下去高溫消毒了 台灣小吃味道秘訣啦 1.163.79.230 01/03 23:17
16F：→ mij: 超屌 哈哈 1.162.83.120 01/03 23:17
17F：推 kevin50263: 跟菜市場的豬肉一樣 好吃的祕密被發現118.171.128.234 01/03 23:17
18F：→ mij: 還好現在外食很坑 我都自己煮 1.162.83.120 01/03 23:18
19F：推 fack3170: 台灣味 39.14.33.35 01/03 23:18
20F：→ Yyyyyy: 至少加個蓋子吧 123.240.107.45 01/03 23:19
21F：→ sid3: 日本遊客很愛吃 114.45.30.149 01/03 23:19
22F：推 t4lin: 酸雨口味 175.181.157.32 01/03 23:19
23F：→ ziso: 所有菜市場大概都是這樣 36.228.21.18 01/03 23:20
24F：推 jise51103: 原來這是好吃的秘訣嗎 36.231.106.242 01/03 23:21
25F：推 tfoxboy123: 凌晨市場每家都這樣 1.160.18.173 01/03 23:23
26F：推 super0949: 美味的秘訣 114.42.70.174 01/03 23:23
27F：推 windward: 就說地點正確吧 別的地方推文沒這麼客氣220.143.131.168 01/03 23:24
28F：推 kyosukeakiba: 大家都是這樣吃到大的XD 114.44.143.246 01/03 23:24
29F：推 violetish: 食安笑話都說"最高"罰兩億然後罰個幾萬 114.35.247.1 01/03 23:25
30F：推 david213: 發生在高雄會酸高雄 在台北就酸台灣 1.160.213.192 01/03 23:25
31F：→ violetish: 限期改善就免罰啦 繼續賺爛 XD 114.35.247.1 01/03 23:26
32F：推 raymond501: 台北味啊 39.15.39.28 01/03 23:27
33F：推 sunnybrother: 從來不吃夜市 49.218.92.204 01/03 23:27
34F：→ timidwei: 就愛這一味 114.26.190.46 01/03 23:27
35F：推 ex990000: 美味的秘訣111.254.215.159 01/03 23:28
36F：推 berryc: 放到臭酸再拿出來賣啊，不是都這樣 49.216.21.33 01/03 23:28
37F：噓 marquelin: 半夜肯定爬滿蟑螂 吐了 還好不吃這種 61.61.5.118 01/03 23:29
38F：→ marquelin: 路邊攤 61.61.5.118 01/03 23:29
39F：→ asdf70044: 這很正常吧 拜託== 114.43.17.143 01/03 23:29
40F：→ razan: 日常食安笑話 111.184.11.23 01/03 23:29
41F：推 inuwanwan: 幫忙打卡宣傳,店家自然會生出收貨區 61.227.162.199 01/03 23:29
42F：噓 cor1os: 本來就是作給87吃的,認真什麼 125.228.206.71 01/03 23:31
43F：推 blktree: 半夜肯定有小強 111.83.134.91 01/03 23:32
44F：→ keane9112: 臭豆腐就是要放到發酵 114.40.10.93 01/03 23:32
45F：推 flydogzzz: 台灣美食騙騙外國人,外國人再用YT台灣 36.234.204.1 01/03 23:34
46F：→ flydogzzz: 好棒棒騙台灣人 36.234.204.1 01/03 23:34
47F：推 sylviehsiang: 溫體豬好吃的秘訣 123.252.23.19 01/03 23:34
48F：→ sylviehsiang: 就是被雨淋整晚被蟑螂老鼠爬整晚 123.252.23.19 01/03 23:35
49F：→ sylviehsiang: 請大家一定不要買超市的冷凍豬肉 123.252.23.19 01/03 23:35
50F：推 Lumia5566: 美味的秘訣就是放一個晚上有大廚加料118.166.132.141 01/03 23:35
51F：噓 xc2v: 獨門配方不要到處講啦 1.168.10.151 01/03 23:36
52F：→ idxxxx: 在地美食 61.228.33.39 01/03 23:40
53F：→ roger0524: 士林夜市超多大老鼠.. 49.216.186.252 01/03 23:40
54F：→ mouz: 台灣日常怎麼了嗎，還會用做生意很辛苦情勒 1.175.59.169 01/03 23:42
55F：推 bq99: 講得我快得厭食症了 39.9.197.196 01/03 23:44
56F：→ yourock: 沒事，台灣人很健忘又容易原諒 61.231.28.246 01/03 23:48
57F：→ PRME: 自然熟成 董個屁 218.172.9.81 01/03 23:49
58F：→ correct: 美味的秘訣就這樣被曝光了,來一份壓壓驚 1.171.106.176 01/03 23:51
59F：推 MKIU: 夜市的水準不意外122.121.158.100 01/04 00:00
60F：推 holybless: 你可以不吃但一定要請朋友吃 61.66.191.115 01/04 00:04
61F：推 omanorboyo: 日常啊 不然要一個個等老闆來開店唷 111.251.154.81 01/04 00:04
62F：推 Cuchulainn: 美食人情味 謝謝 要感恩182.233.221.179 01/04 00:11
63F：→ tjkenny: 等主廚來驗收食材 123.194.161.14 01/04 00:13
64F：推 kkkshiny: .... 49.218.230.84 01/04 00:14
65F：→ cocoline: 經過已經下班休息的菜市場看到攤位擺著122.100.115.111 01/04 00:16
66F：→ cocoline: 沒包裝外露的酸菜任由風吹雨打 再看髒122.100.115.111 01/04 00:16
67F：→ cocoline: 亂的環境 從此不敢再吃122.100.115.111 01/04 00:16
68F：→ cocoline: 不是士林在某縣市122.100.115.111 01/04 00:19
69F：推 love0504: 台北人就喜歡這一味啦== 36.228.247.92 01/04 00:20
70F：推 xc2v: 樓上好小心 連縣市都不敢講 1.168.10.151 01/04 00:21
71F：→ xc2v: 有淋雨算溼式熟成 一般都乾式 這個很頂 1.168.10.151 01/04 00:22
72F：推 olalo: 其實就是淋了兩小時雨後，店家才開始處理.. 36.234.12.140 01/04 00:26
73F：推 yozora15987: 這樣才好吃啊 42.72.151.226 01/04 00:29
74F：推 luismars: 都一樣啦...送菜車一大早就要放門口 60.198.73.134 01/04 00:45
75F：推 k47100014: 你不懂，這是美味的秘訣 101.10.97.178 01/04 01:01
76F：→ bolovema: 好噁 寧可多花錢超市買111.250.127.186 01/04 01:01
77F：→ edward198791: 在地美食 1.34.59.111 01/04 01:15
78F：推 amos30627: 菜市場豆腐其實也這樣 傳統豆腐都凌晨 61.71.133.70 01/04 01:16
79F：→ amos30627: 配送的 不然早市哪有東西 61.71.133.70 01/04 01:16
80F：推 k47100014: 農作物不也是雨淋出來的嗎？嘻嘻 101.10.97.178 01/04 01:33
81F：推 ALENDA: 弄個收貨箱明明就很容易的事情 72.186.209.218 01/04 01:39
82F：推 tinachou: 粉絲們先吃 101.14.4.247 01/04 01:55
83F：推 jipq6175: 這是獨門配方 老饕才懂 166.172.63.116 01/04 01:59
84F：推 boykid: 到底是哪家，拒吃啊 101.9.103.62 01/04 02:10
85F：推 cgser: 知名小吃，不爽不要吃 114.38.142.192 01/04 02:25
86F：噓 WWIII: 天然工法 36.230.63.122 01/04 03:17
87F：推 rao435277: 台灣人真的有夠胎哥沒衛生= = 180.177.109.1 01/04 03:26
88F：→ qaz12453: 日常有啥好當新聞的 101.12.162.210 01/04 04:29
89F：推 rainwen: 重點是衛生局咧？ 101.9.235.204 01/04 04:37
90F：推 eric61446: 豆腐好像是習慣 都是放外面不然太早開 218.35.173.111 01/04 05:46
91F：→ eric61446: 人家店門沒開 218.35.173.111 01/04 05:46
92F：推 winess: 全台灣賣豆腐都這樣 60.248.184.141 01/04 06:18
93F：→ keypad: 不然勒 你幫忙租倉庫阿220.137.206.161 01/04 06:18
94F：推 source0209: 有蓋子的箱子是多少錢？真難看 153.231.65.180 01/04 06:39
95F：推 vev: 沒蓋也太誇張 27.242.130.6 01/04 07:30
96F：推 bhis: 僅次於印度 1.164.206.94 01/04 07:47
97F：→ lonechaos: 豬肉 豆腐都這樣吧…凌晨在路上都會看 101.10.236.214 01/04 08:14
98F：→ lonechaos: 到貨車在送 101.10.236.214 01/04 08:14
99F：推 tin989: 美味の秘訣☺ 42.74.67.229 01/04 08:41
100F：推 xpage: 很正常啊，台灣食安就是笑話 223.138.46.233 01/04 08:59
101F：推 oioio9887: 還會煮過怕什麼 39.15.56.145 01/04 09:01
102F：噓 GOOGLEISGOD: 只有台灣自嗨噁心夜市124.109.122.203 01/04 09:16
103F：推 Colitas: 做臭豆腐阿，懷疑啊 106.104.72.152 01/04 09:26
104F：→ nxuanr: 噁爛 111.80.202.232 01/04 09:33
105F：噓 kidincar: 輕度中度重度台灣印度 111.82.196.198 01/04 09:34
106F：→ pttjoe: 台灣日常------------------------------- 114.44.211.131 01/04 09:46
107F：推 Reeta: 只能說傳統市場沒有冷鏈，豆製品都是這樣清 163.21.191.50 01/04 09:52
108F：→ Reeta: 晨放商家門口，數十年如一日 ：） 163.21.191.50 01/04 09:52
109F：推 funguy0202: 美味秘訣啊 61.222.34.247 01/04 09:56
110F：→ peteryang: 美味的秘訣 114.36.90.150 01/04 10:18
111F：→ THEHELY: 不然怎麼會臭？ 42.79.9.76 01/04 10:27
112F：推 ggyypp616: ㄍㄚ抓味才有台灣味 123.193.167.27 01/04 14:34
113F：推 loking: 每間都是吧 111.82.157.115 01/04 15:06
114F：推 moopend0073: 噁什麼 沒有半夜在路上看到嘛 超多啊 101.12.148.245 01/04 20:26
115F：噓 ken1325: 噁心死了 123.192.81.176 01/04 20:38
116F：推 kenfu0402: 臭豆腐嗎 111.71.112.212 01/05 13:43