作者v8700 (EasyCome)
看板Gossiping
標題[問卦] 生魚片的沾醬方式？
時間Wed Dec 3 14:34:53 2025
如題啦
生魚片的魚種選擇
板上已經有大師解釋過了
我們來談談平常各位生魚片沾醬的吃法怎麼沾？
1.台式沾醬：擠一陀芥末醬與醬油在碟子上再整片浸入
2.日式沾醬：直接拿起醬油瓶/芥末包精準打擊，在魚片上擠出需要的量。
3.混合式：用筷子從台式沾醬碟取出醬油芥末在魚片上
4. 沒在沾的
各位怎麼個沾法阿？卦？
我選3啦
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最近生魚片這道料理很火紅
畢竟今天的兩方聯合聲明才發現
有人白吃了
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.229.59 (臺灣)
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1F：噓 a187: 我都配番茄醬114.45.45.43 12/03 14:35
2F：推 pipi8696044: 店家沒主動給醬->4；店家有主動給醬-111.71.78.212 12/03 14:36
3F：→ pipi8696044: >1111.71.78.212 12/03 14:36
※ 編輯: v8700 (114.137.229.59 臺灣), 12/03/2025 14:36:40
4F：→ Forcast: 只有配芥末111.241.51.235 12/03 14:37
※ 編輯: v8700 (114.137.229.59 臺灣), 12/03/2025 14:37:33
5F：噓 louiswei1986: 夾一坨芥末在魚片，整個壽司沾油 211.20.60.7 12/03 14:38
6F：→ knives: 台式就是噁心 114.38.38.233 12/03 14:40
7F：→ nekoares: 看天氣 114.45.151.56 12/03 14:40
8F：噓 Alaisan: 野原廣志有教 1.160.10.94 12/03 14:41
9F：→ Locor: 自己覺得怎麼沾怎麼爽就好啦 49.216.252.163 12/03 14:41
10F：推 qazzxc12351: 野原廣志式：混合後淋在生魚片丼飯 42.73.32.11 12/03 14:41
11F：推 zerdex: 小新有一次也是台式沾醬 那到底是台式還是 101.10.166.42 12/03 14:43
12F：→ zerdex: 日式？ 101.10.166.42 12/03 14:43
13F：→ a27588679: 日本人也是有全部攪在一起沾的人 180.177.33.135 12/03 14:48
14F：推 happy94277: 全部攪在一起的吃法很適合配啤酒111.250.210.251 12/03 14:50
15F：→ purin3333: 記得五郎好像也是攪拌芥末和醬油 123.252.2.114 12/03 15:14
16F：→ purin3333: 我自己一個人吃 夾一點芥末在魚上 再用 123.252.2.114 12/03 15:20
17F：→ purin3333: 另一面沾醬油 123.252.2.114 12/03 15:20
18F：推 colchi: 芥末（X)、山葵（O)223.139.204.110 12/03 15:51
19F：推 hygen: 我是取一小塊芥末在生魚片上，再夾起來用另 111.249.23.220 12/03 16:31
20F：→ hygen: 一面沾醬油吃，這樣吃的好處是可以控制芥末 111.249.23.220 12/03 16:31
21F：→ hygen: 的量，比較不會嗆到鼻子，把醬油跟芥末混在 111.249.23.220 12/03 16:31
22F：→ hygen: 一起再沾生魚片吃的話，我很常會嗆鼻子，所 111.249.23.220 12/03 16:32
23F：→ hygen: 以已經不這麼吃了 111.249.23.220 12/03 16:32
24F：→ truechk: 我都擠一坨美乃滋 49.218.139.31 12/03 16:43