作者realtw (realtw良心說 不比臺灣女)
看板Gossiping
標題[問卦] 台灣把預製菜美化成中央廚房的八卦？
時間Sun Sep 21 12:06:34 2025
大陸現在批判預製菜的風波愈演愈烈
而台灣人暫時還沒有覺得預製菜好或不好 所以沒有這方面的意識去討論
但是台灣的業者早早就佈局了
把預製菜叫做中央廚房 顯得高大上
民眾也被長期洗腦成 中央廚房出來的東西一定是很棒的 所以沒人質疑
總覺得台灣把預製菜叫中央廚房 有種欲蓋彌彰的感覺
想掩飾什麼東西
有沒有台灣把預製菜叫中央廚房的八卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.91.102.133 (中國)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1758427596.A.987.html
1F：推 sturmpionier: 你得到他了220.137.207.40 09/21 12:06
2F：推 overno: 就麥當勞的快餐模式啊27.53.128.246 09/21 12:07
3F：推 ltytw: 上飛機 在飛機上吃 都好吃125.224.93.247 09/21 12:08
4F：→ johnhmj: 感覺店家 中央廚房自製預製調包反而衛生101.12.86.39 09/21 12:08
問題不在這裡
西貝的問題也不是衛生不衛生的問題 而是人們花了大價錢發現吃的是預製菜就不高興
我去餐廳吃中式炒菜 就想吃現切現炒的新鮮菜 你搞冷凍料理包出來炒給我 我當然不願意
了 你願意？
5F：推 overno: 飛機餐…改名叫空廚好了，立刻高大上27.53.128.246 09/21 12:08
6F：推 marktak: 中國嘛 騙上癮了27.242.188.57 09/21 12:08
7F：→ qweertyui891: 中央廚房完全不一樣好嗎111.249.33.42 09/21 12:09
8F：推 loverxa: 預製低能洗腦圖卡101.12.115.18 09/21 12:09
9F：→ poz93: 台灣有中央廚房 冷凍食品 微波食品 調理包1.174.50.243 09/21 12:10
10F：→ poz93: 各種分別 中國統一都叫預製菜1.174.50.243 09/21 12:10
11F：→ potionx: 中國政府說中央廚房出的不算預制菜 111.240.107.75 09/21 12:10
12F：→ OrangePest: 預製菜本身沒問題 問題是把預製菜當成 219.91.95.64 09/21 12:11
13F：→ OrangePest: 現作的賣 219.91.95.64 09/21 12:11
14F：噓 Lailungsheng: 這就是你的問題了，中央廚房這說法 27.240.195.217 09/21 12:11
15F：→ Lailungsheng: 比西貝早很多年... 27.240.195.217 09/21 12:11
※ 編輯: realtw (43.250.244.89 中國), 09/21/2025 12:12:11
16F：→ poz93: 你說的廉價預製菜 不是台灣中央廚房那種 1.174.50.243 09/21 12:12
17F：→ Lailungsheng: 事實上麥當勞那些冷凍食品就是再加 27.240.195.217 09/21 12:12
18F：→ Lailungsheng: 熱，預製菜的問題是你們中國媒體在 27.240.195.217 09/21 12:12
19F：→ Lailungsheng: 挑毛，還有那間西貝死不承認道歉 27.240.195.217 09/21 12:12
20F：→ janchris: 料理包你不知道？ 61.66.150.226 09/21 12:13
21F：→ realtw: 核心點在於人們想吃現炒的新鮮菜 任何料 43.250.244.89 09/21 12:13
22F：→ realtw: 理包不管高級低級 管你叫不叫什麼中央廚 43.250.244.89 09/21 12:13
23F：→ realtw: 房 人們就是不想吃冷凍預製菜阿 43.250.244.89 09/21 12:13
24F：→ johnhmj: 花大錢又另一回事了就廚師人力成本 101.12.86.39 09/21 12:13
25F：→ poz93: 你不想吃冷凍的 不會去熱炒店 路邊攤 1.174.50.243 09/21 12:14
26F：→ janchris: 重點是賣的價錢以前雞腿飯60料理包30 61.66.150.226 09/21 12:14
27F：→ nptrj: 央廚頂多冷凍而已，也放不久 淪陷區那種一 36.238.194.228 09/21 12:14
28F：→ nptrj: 兩年的拿來比不適合 36.238.194.228 09/21 12:14
29F：→ poz93: 台灣大多店家 廚房直接放在騎樓 給你看 1.174.50.243 09/21 12:14
30F：→ Julian9x9x9: 看品質阿 最終結果沒有讓人不滿 36.230.90.214 09/21 12:15
31F：→ realtw: 誰跟你說大陸都是一兩年的 人家保質期是 43.250.244.89 09/21 12:15
32F：→ Julian9x9x9: 那也沒什麼好抱怨的 36.230.90.214 09/21 12:15
33F：→ realtw: 一兩年 不代表放了一兩年 只有生意不好才 43.250.244.89 09/21 12:15
34F：→ realtw: 會放兩年吧 43.250.244.89 09/21 12:15
35F：噓 kinghtt: 西貝自己主打現做新鮮賣預製菜才是問題 36.225.22.146 09/21 12:15
36F：→ realtw: 台灣的料理包沒有保質期？ 別騙自己好嗎 43.250.244.89 09/21 12:15
37F：→ realtw: 一樣啊 台灣喊著中央廚房 就是為了掩蓋自 43.250.244.89 09/21 12:16
38F：→ realtw: 己是預製菜的 事實啊 一般台灣人聽到中央 43.250.244.89 09/21 12:16
39F：→ poz93: 現做的和冷凍食品 台灣人正常都吃得出來 1.174.50.243 09/21 12:16
40F：→ realtw: 廚房哪想得到預製菜 43.250.244.89 09/21 12:16
41F：→ poz93: 除非從小到大家裡都是吃超商長大 1.174.50.243 09/21 12:16
42F：→ coolan: 為什麼這麼久了 突然要吵這個 210.209.244.68 09/21 12:17
43F：推 Lailungsheng: 其實放一兩年就真的是品管出問題， 27.240.195.217 09/21 12:17
44F：→ poz93: 因為這裡是中國板 1.174.50.243 09/21 12:17
45F：→ Lailungsheng: 正常不會這樣...義美之前也有放到 27.240.195.217 09/21 12:17
46F：→ potionx: 因為中央廚房就只是一起做而已 111.240.107.75 09/21 12:17
47F：→ Lailungsheng: 過期的，就不是生意不好，而是倉管 27.240.195.217 09/21 12:17
48F：→ realtw: 別扯了 冷凍時間不長的 你根本吃不出 43.250.244.89 09/21 12:17
49F：→ Lailungsheng: 出問題 27.240.195.217 09/21 12:17
50F：→ potionx: 中央廚房當日做營養午餐 然後送到學校 111.240.107.75 09/21 12:18
51F：→ kinghtt: 只有中國人才會認為中央廚房是新鮮現做 36.225.22.146 09/21 12:18
52F：→ potionx: 就是集中處理方便作業 111.240.107.75 09/21 12:18
53F：→ realtw: 台灣去年不是還查到高雄餐館使用冷凍了14 43.250.244.89 09/21 12:18
54F：推 cerberi: 除了海產店外 什麼都是預製呀223.140.188.130 09/21 12:18
55F：→ realtw: 年的僵屍鵝肉 43.250.244.89 09/21 12:18
56F：→ potionx: 中央廚房煮菜 之後保存模式自己搞 111.240.107.75 09/21 12:19
57F：→ realtw: 潮汕牛肉火鍋為什麼生意好 就是他所有牛 43.250.244.89 09/21 12:19
58F：→ kinghtt: 中央廚房代表集中烹飪，無冷凍直送或是 36.225.22.146 09/21 12:19
59F：→ realtw: 肉都是放在廚房裡面現片給大家看的 那個 43.250.244.89 09/21 12:19
60F：→ kinghtt: 做成調理包是另外一回事 36.225.22.146 09/21 12:19
61F：→ realtw: 都是新鮮牛肉 絕對不是冷凍的 43.250.244.89 09/21 12:19
62F：→ potionx: 超商也是有當日的食品 但用冷鍊加強保存 111.240.107.75 09/21 12:19
63F：→ poz93: 中央廚房就是減少各店備料時間 統一處理而 1.174.50.243 09/21 12:20
64F：→ cerberi: 調味料不用說 肉要醃 菜要洗 都要先做223.140.188.130 09/21 12:20
65F：→ poz93: 已 你這麼討厭中央廚房這類型 就不要吃連 1.174.50.243 09/21 12:20
66F：→ poz93: 鎖店就好了 只是熱炒店不一定會比較乾淨 1.174.50.243 09/21 12:20
67F：→ potionx: 甚至有些中央廚房還幫忙外包業務 111.240.107.75 09/21 12:20
68F：→ potionx: 也可以看成一種食品代工業 111.240.107.75 09/21 12:20
69F：→ cerberi: 我寧可一致化不要低於底線 不求廚師超常223.140.188.130 09/21 12:20
70F：推 qweertyui891: 台鐵便當就標準中央廚房啊 111.249.33.42 09/21 12:21
71F：→ cerberi: 發揮223.140.188.130 09/21 12:21
72F：→ poz93: 台灣對中央廚房的衛生要求 只有大型連鎖店 1.174.50.243 09/21 12:21
73F：→ poz93: 才想搞 不然根本不划算 1.174.50.243 09/21 12:21
74F：→ potionx: 如果當日煮好*運送*過的被算預制菜 111.240.107.75 09/21 12:21
75F：→ potionx: 那小店家當場做的 外送(運送)也變預制了? 111.240.107.75 09/21 12:22
76F：推 qweertyui891: 感覺在意的點是，有沒有被冷凍過？ 111.249.33.42 09/21 12:22
77F：→ realtw: 中國料理有些菜就是要吃新鮮菜 冷凍的就 43.250.244.89 09/21 12:23
78F：推 cerberi: 新鮮應該是食物的基本 只有在中國這種高223.140.188.130 09/21 12:23
79F：→ realtw: 是不好吃 43.250.244.89 09/21 12:23
80F：→ cerberi: 科技硬活的 不看到就不敢入口223.140.188.130 09/21 12:23
81F：→ realtw: 比如爆炒腰花 爆炒豬肝 內臟冷凍過 炒出 43.250.244.89 09/21 12:23
82F：→ realtw: 來就是不好吃 還有股腥味兒 海鮮更加不用 43.250.244.89 09/21 12:24
83F：噓 greg7575: 完全不一樣 39.12.11.248 09/21 12:24
84F：→ realtw: 說 冷凍的海鮮肯定是不如新鮮的 43.250.244.89 09/21 12:24
85F：→ greg7575: 全家711的飯團可以凍兩年嗎？ 39.12.11.248 09/21 12:24
86F：→ realtw: 台灣是哪來的臉批判大陸科技狠活 台灣40 43.250.244.89 09/21 12:24
87F：→ realtw: 年前做塑化劑食品時 大陸還沒改革開放呢 43.250.244.89 09/21 12:24
88F：→ realtw: 台灣是科技狠活的祖宗好嗎 43.250.244.89 09/21 12:25
89F：→ realtw: 台灣的各種假鴨血 組合肉 塑化劑珍珠奶茶 43.250.244.89 09/21 12:25
90F：→ realtw: 哪來的勇氣覺得自己食品安全比較好？ 43.250.244.89 09/21 12:25
91F：推 Lailungsheng: 你要這樣，燒臘店都是先把雞鴨烤好 27.240.195.217 09/21 12:26
92F：→ Lailungsheng: 吊在那裡，不也是預製 27.240.195.217 09/21 12:26
93F：→ realtw: 食品安全問題根本就不是預製菜的主要話題 43.250.244.89 09/21 12:26
94F：→ realtw: 大陸人反預製菜也只是想吃新鮮的 口感問 43.250.244.89 09/21 12:26
95F：→ realtw: 題 根本就不是食品安全問題 西貝到現在也 43.250.244.89 09/21 12:26
96F：→ realtw: 沒有人說他食品安全有問題 43.250.244.89 09/21 12:26
97F：→ realtw: 燒臘店都是現烤現賣呀 哪裡是預製菜 43.250.244.89 09/21 12:27
98F：→ realtw: 烤鴨這個東西你冷凍過了 拿出來賣 絕對沒 43.250.244.89 09/21 12:27
99F：→ realtw: 有生意的 43.250.244.89 09/21 12:27
100F：→ realtw: 烤鴨就是要吃現烤的那個皮脆焦香的口感 43.250.244.89 09/21 12:28
101F：→ realtw: 冷凍過了啥味道都沒有了 43.250.244.89 09/21 12:28
102F：推 Julian9x9x9: 你講的那些中國也只能更糟而已 36.230.90.214 09/21 12:28
103F：→ realtw: 可以這麼說 90%的中式炒菜都不適合預製菜 43.250.244.89 09/21 12:29
104F：→ Julian9x9x9: 哪裡來的臉在這邊顯擺阿 36.230.90.214 09/21 12:29
105F：→ realtw: 口感會有明顯的區別 43.250.244.89 09/21 12:29
106F：→ YYOO: 飛機還不都預製的？ 111.71.47.254 09/21 12:29
107F：→ realtw: 大陸對食品安全這塊抓的比台灣嚴多了 抓 43.250.244.89 09/21 12:30
108F：→ realtw: 到會判刑 台灣只罰點錢 所以法條註定了台 43.250.244.89 09/21 12:30
109F：→ realtw: 灣的食品安全問題一定會比大陸糟糕 維基 43.250.244.89 09/21 12:30
110F：→ realtw: 百科黑心食品 台灣排在世界第一 43.250.244.89 09/21 12:30
111F：→ realtw: 之前台灣商人在大陸的工廠製作蘇丹紅辣椒 43.250.244.89 09/21 12:31
112F：→ realtw: 只敢賣到台灣 不敢賣到大陸 就很明顯他 43.250.244.89 09/21 12:31
113F：→ realtw: 害怕大陸被抓到 那不是開玩笑 在台灣給點 43.250.244.89 09/21 12:31
114F：→ realtw: 小錢 他也不怕 反正早賺夠了 43.250.244.89 09/21 12:31
115F：→ realtw: 本身預製菜問題就跟食品安全沒關係 只是 43.250.244.89 09/21 12:33
116F：推 saiboos: 便當店也預製啊 122.99.40.82 09/21 12:33
117F：→ realtw: 說要不要吃冷凍食品的問題 台灣人非要把 43.250.244.89 09/21 12:33
118F：→ realtw: 它洗成食品安全問題 關鍵是自己的食品安 43.250.244.89 09/21 12:33
119F：→ realtw: 全一點都沒佔優勢 還好意思扯這個 43.250.244.89 09/21 12:33
120F：推 Refauth: 你說的廉價預製菜台灣年輕人愛吃到天天吃 118.169.74.46 09/21 12:39
121F：推 kmshy: 有人被洗腦中國就是爛 台灣就是好 真的蠻可 223.138.33.203 09/21 12:39
122F：→ kmshy: 悲的 223.138.33.203 09/21 12:39
123F：→ Refauth: 一天不吃就會暴跳如雷那種程度 118.169.74.46 09/21 12:39
124F：→ potionx: 冰淇淋算不算一種預制菜？ 111.240.107.75 09/21 12:40
125F：→ potionx: 凍梨算不算一種預制菜？ 111.240.107.75 09/21 12:40
126F：推 colan8: 鼎王化工也是挺出名的 不過很多人都忘了 42.73.10.47 09/21 12:43
127F：噓 linkinchez: 為臭而臭，下次加油。 1.162.168.40 09/21 12:43
128F：推 plbroum88: 不用請廚師也能開餐廳 超爽的 111.82.9.133 09/21 12:44
129F：→ colan8: 預制菜最大問題跟乳瑪琳差不多 誰來判斷 42.73.10.47 09/21 12:44
130F：→ colan8: 有效日期長短? 誰來定義才合理? 42.73.10.47 09/21 12:45
131F：→ colan8: 超商滿滿的微波預制菜 缺乏主管機關監督 42.73.10.47 09/21 12:46
132F：→ colan8: 微波便當以前有效時間是36小時 現在96小時 42.73.10.47 09/21 12:46
133F：→ colan8: 你覺得統一化工這樣搞合理? 合法? 42.73.10.47 09/21 12:46
134F：→ andy2011: 又沒騙你是預製菜中央廚房怎麼了101.138.133.126 09/21 12:48
135F：推 mofe: 這件事其實是公關太爛 老闆玻璃心 死不認錯 112.104.98.92 09/21 12:50
136F：噓 koujei: 標準化而且又大量生產，那也該便宜一點， 111.252.98.26 09/21 12:51
137F：→ koujei: 問就是房東賺太多，所以便宜不了，幹你娘 111.252.98.26 09/21 12:51
138F：→ koujei: 垃圾畜生吸血房東 111.252.98.26 09/21 12:51
139F：→ realtw: 討論到最後變成抬槓了 好多台灣鳥鳥 為了 43.250.244.89 09/21 12:51
140F：→ realtw: 顯示和大陸不一樣 就為了反而反 之前最經 43.250.244.89 09/21 12:51
141F：→ realtw: 典的是幾年前討論吃火鍋湯的問題 台灣鳥 43.250.244.89 09/21 12:52
142F：→ realtw: 鳥為了顯示和大陸不一樣 就說我們台灣人 43.250.244.89 09/21 12:52
143F：→ realtw: 都 喝火鍋湯的 看的我啞然失笑 43.250.244.89 09/21 12:52
144F：→ semicoma: 不對 預製菜就是食品工業發展到一定程度 108.54.194.156 09/21 12:53
145F：→ semicoma: 後必然出現的產業發展 不然你要怎麼用最 108.54.194.156 09/21 12:53
146F：→ semicoma: 少的食物原料+最少的從業人員養活最多的 108.54.194.156 09/21 12:54
147F：→ semicoma: 人口? 108.54.194.156 09/21 12:54
148F：噓 qqq87112: 便利超商表示你吃的便當都是預置菜 161.30.9.90 09/21 12:55
149F：→ semicoma: 你可以argue食品加工把成本外部化到幾十 108.54.194.156 09/21 12:55
150F：噓 sansiaman: 大陸預製菜會跟台灣一樣 101.12.161.142 09/21 12:55
151F：→ semicoma: 年後的醫療開支上 但一方面這很難去做因 108.54.194.156 09/21 12:55
152F：推 colan8: 西貝前幾年公關視頻 甲老頭滿嘴就預制菜 42.73.10.47 09/21 12:56
153F：推 capitalofz: 人家中央廚房調理包也比你在家煮好吃 39.14.16.155 09/21 12:56
154F：→ t95912: 你知道飛機餐也是中央廚房出來的嗎？ 27.242.5.17 09/21 12:56
155F：→ semicoma: 果的連結 另一方面如果現在就要餓肚子 108.54.194.156 09/21 12:56
156F：→ colan8: 羅視頻都不用追加 就一堆老視頻被挖出來了 42.73.10.47 09/21 12:56
157F：→ t95912: 預製菜又沒啥問題 是被業者亂搞好嗎 27.242.5.17 09/21 12:57
158F：→ colan8: 自己都說自己出預制菜 2025年反而不認了 42.73.10.47 09/21 12:57
159F：→ colan8: 失智症真嚴重哪 42.73.10.47 09/21 12:57
160F：推 semicoma: 哪還管幾十年後會怎麼樣啊? 108.54.194.156 09/21 12:57
161F：噓 t95912: 不懂中國人幹嘛把預製菜妖魔化 27.242.5.17 09/21 12:59
162F：→ potionx: 你本來就是來抬槓的 還怕別人抬槓？ 111.240.107.75 09/21 12:59
163F：推 SYMS: 沒辦法，台灣人奴性重111.243.144.112 09/21 13:03
164F：→ realtw: 沒有妖魔化呀 同樣預製菜和新鮮炒菜你選 43.250.244.89 09/21 13:03
165F：→ realtw: 擇哪一個 我選擇新鮮炒 現燜紅燒牛肉和罐 43.250.244.89 09/21 13:03
166F：→ realtw: 頭牛肉 你吃哪個？就很明顯的事實 沒人說 43.250.244.89 09/21 13:03
167F：→ realtw: 預製菜不能吃 但是有的選擇我不會選預製 43.250.244.89 09/21 13:03
168F：→ realtw: 菜 43.250.244.89 09/21 13:04
169F：推 xiaohua: Central Kitchen 101.8.242.243 09/21 13:05
170F：→ realtw: 中國人確實只要有的選 都不太想吃預製菜 43.250.244.89 09/21 13:05
171F：→ realtw: 呀 歐美人一年消耗多少罐頭 中國你看有幾 43.250.244.89 09/21 13:05
172F：→ realtw: 根吃罐頭的 本身老外就不做菜的 只能吃預 43.250.244.89 09/21 13:06
173F：→ realtw: 製菜 中國人可不一樣 43.250.244.89 09/21 13:06
174F：→ b9211173: 要顧好衛生 沒什麼不好的 111.249.26.106 09/21 13:06
175F：→ realtw: 中國的罐頭水果基本都是外銷到國外去的 43.250.244.89 09/21 13:06
176F：→ realtw: 國內沒人吃罐頭水果的 43.250.244.89 09/21 13:06
177F：推 T19871124: 衛不衛生才是重點吧 111.83.205.170 09/21 13:08
178F：→ realtw: 老外對吃根本就沒中國人講究 他們認為花 43.250.244.89 09/21 13:08
179F：→ realtw: 一兩小時做菜是浪費生命 直接微波爐食品 43.250.244.89 09/21 13:08
180F：→ realtw: 叮一下就好 43.250.244.89 09/21 13:08
181F：→ realtw: 大陸這一波預製菜的探討話題都跟衛不衛生 43.250.244.89 09/21 13:09
182F：→ realtw: 沒關係啊 無論是新鮮菜還是預製菜都存在 43.250.244.89 09/21 13:09
183F：推 horse2819: 中央廚房都聽幾年了 預製菜這幾年才聽 1.168.116.155 09/21 13:09
184F：→ realtw: 衛生和不衛生的問題 那就不是衛生的問題 43.250.244.89 09/21 13:09
185F：→ horse2819: 到 文化發展不同哪有啥美化問題 1.168.116.155 09/21 13:09
186F：→ realtw: 很多台灣人就是為反而反 你去吃海鮮 店家 43.250.244.89 09/21 13:11
187F：→ realtw: 從冰箱裡面拿出冷凍料理包裡面的蝦子和螃 43.250.244.89 09/21 13:11
188F：→ realtw: 蟹給你吃 你要吃嗎 43.250.244.89 09/21 13:11
189F：→ WangHabi: 在我觀念裡中央廚房出來的=熱食直送那 49.159.2.175 09/21 13:13
190F：推 sumaihui: 年菜預購就是預製菜 1.175.187.58 09/21 13:14
191F：→ WangHabi: 種才算 其他再包裝冷凍送給各門市都算 49.159.2.175 09/21 13:14
192F：→ realtw: 預製菜是比較准確的說法 中央廚房聽名字 43.250.244.89 09/21 13:14
193F：→ WangHabi: 調理包等級了吧，做過很多內場都用調理 49.159.2.175 09/21 13:14
194F：→ realtw: 都不知道啥意思 就是故意為了美化呀 43.250.244.89 09/21 13:14
195F：→ WangHabi: 包是真的 還有些事高級餐廳歐 49.159.2.175 09/21 13:14
196F：噓 y89456852: 好了啦～ 114.136.60.139 09/21 13:16
197F：→ realtw: 冷凍預製菜 冷凍料理包一看都知道啥意思 43.250.244.89 09/21 13:16
198F：→ realtw: 你搞個中央廚房 一般人不刻意去鑽研 誰知 43.250.244.89 09/21 13:16
199F：→ realtw: 道啥意思 本來就是為了欲蓋彌彰 人家還以 43.250.244.89 09/21 13:16
200F：→ realtw: 為中央管理 結果就是為了美化預製菜的叫 43.250.244.89 09/21 13:16
201F：推 Lailungsheng: 我去夜市，老闆炒蝦仁蚵仔煎，拿出 27.240.195.217 09/21 13:16
202F：→ realtw: 法 43.250.244.89 09/21 13:16
203F：→ Lailungsheng: 冷藏蝦仁...我還是吃啊，一份台幣7 27.240.195.217 09/21 13:16
204F：→ Lailungsheng: 0 27.240.195.217 09/21 13:16
205F：推 DA3921999: 台灣比較盤，反正都會被黨賺走 180.177.204.73 09/21 13:16
206F：推 sumaihui: 上餐廳用餐，花的是現炒的錢，結果是真 1.175.187.58 09/21 13:18
207F：→ sumaihui: 空包裝和微波加熱食品，那還倒不如網購 1.175.187.58 09/21 13:18
208F：→ sumaihui: 宅配到家，還開車出來花時間幹嘛！ 1.175.187.58 09/21 13:18
209F：推 Lailungsheng: 我還是要再說一次，人家就是周杰倫 27.240.195.217 09/21 13:19
210F：→ realtw: 西餐用預製菜沒問題 他們的文化就是這樣 43.250.244.89 09/21 13:19
211F：→ Lailungsheng: ，不是周傑倫，中國台灣有些用字的 27.240.195.217 09/21 13:19
212F：→ realtw: 中式炒菜用預製菜 除非他不跟我說 給我知 43.250.244.89 09/21 13:19
213F：→ Lailungsheng: 方式不同，所以你卡在中央廚房沒意 27.240.195.217 09/21 13:19
214F：→ realtw: 道 我不會去 43.250.244.89 09/21 13:19
215F：→ Lailungsheng: 義 27.240.195.217 09/21 13:19
216F：→ realtw: 這跟食品安全沒關係 而是說口味問題 43.250.244.89 09/21 13:20
217F：→ WangHabi: 之前做一間價位算中高的餐廳 客人都說 49.159.2.175 09/21 13:21
218F：→ WangHabi: 紅酒燉牛肉很好吃，ok 其實就只有那樣 49.159.2.175 09/21 13:21
219F：→ WangHabi: 是買外包的調理包 不講沒人吃的出來 49.159.2.175 09/21 13:21
220F：→ realtw: 用中央廚房看字面看不出啥意思啊 本來就 43.250.244.89 09/21 13:21
221F：→ realtw: 是為了糊弄民眾 老老實實用預製菜料禮包 43.250.244.89 09/21 13:21
222F：→ realtw: 不就得了 為什麼要美化 43.250.244.89 09/21 13:21
223F：→ Lailungsheng: 題外話，台灣有些賣飲料，珍珠奶茶 27.240.195.217 09/21 13:22
224F：→ Lailungsheng: 這種，中央廚房做好，用厚的塑膠袋 27.240.195.217 09/21 13:22
225F：→ Lailungsheng: 裝，然後送到加盟店倒入桶中，只有 27.240.195.217 09/21 13:22
226F：→ Lailungsheng: 珍珠是早上現煮，奶也是早就擠好的 27.240.195.217 09/21 13:22
227F：→ Lailungsheng: ...（預製奶，氣死你 27.240.195.217 09/21 13:22
228F：→ qw2974: 中央廚房這概念中國用很久了 125.229.237.64 09/21 13:23
229F：→ kzck: 所以台灣冷凍水餃賣的跟現煮一樣是? 115.43.4.70 09/21 13:25
230F：→ r85270607: 你上一篇文還不夠 繼續大家一樣爛？ 1.162.218.182 09/21 13:26
231F：→ r85270607: 這傢伙運作的核心概念是 1.162.218.182 09/21 13:28
232F：→ r85270607: 語重心長的抒發「大家一樣爛」 1.162.218.182 09/21 13:28
233F：→ r85270607: 嗯嗯 你是對的 是別人感覺不出來 1.162.218.182 09/21 13:28
234F：→ r85270607: 只有你 與眾不同 還要聊兩次 1.162.218.182 09/21 13:28
235F：→ realtw: 紅酒燉牛肉本身也是西式料理 43.250.244.89 09/21 13:29
236F：→ realtw: 你的結論和大家一樣爛 那是你的國文不合 43.250.244.89 09/21 13:30
237F：→ realtw: 格 我說的是大陸人 還懂得反思預製 台灣 43.250.244.89 09/21 13:30
238F：→ realtw: 根本不懂 43.250.244.89 09/21 13:30
239F：→ realtw: 台灣夾雜在中西文化中 根本不知道自己要 43.250.244.89 09/21 13:30
240F：→ realtw: 幹嘛 43.250.244.89 09/21 13:31
241F：→ r85270607: 所以了 你是電 你是光 你是唯一的神話 1.162.218.182 09/21 13:36
242F：→ r85270607: 看出來了「其實都一樣」 1.162.218.182 09/21 13:36
243F：→ r85270607: 哪怕前面一篇 這裡一篇 底下的人如此 1.162.218.182 09/21 13:36
244F：→ r85270607: 哪怕是不同的人 你還是沒什麼變 1.162.218.182 09/21 13:36
245F：推 karta1897830: 感覺好久沒看到這個id了 42.71.123.21 09/21 13:36
246F：→ r85270607: 因為只有你發現了；天下無敵 1.162.218.182 09/21 13:36
247F：→ r85270607: 講法規，你會說其實一樣 1.162.218.182 09/21 13:37
248F：→ r85270607: 講實作，你也會說其實一樣 1.162.218.182 09/21 13:37
249F：→ r85270607: 拋開以上不同 其實都一樣 天下無敵 1.162.218.182 09/21 13:37
250F：噓 MarXXXX: 吃飯圖個方便誰跟你現作 111.71.213.20 09/21 13:38
251F：→ r85270607: 那我建議你可以上山親自打獵採集 1.162.218.182 09/21 13:39
252F：→ r85270607: 總不會有人充滿智慧看破一切 1.162.218.182 09/21 13:39
253F：→ r85270607: 坐談卻不實作吧，不是嘴砲就是中二 1.162.218.182 09/21 13:39
254F：噓 daidaidai02: 預製菜跟中央廚房根本不一樣 你可以 39.9.134.243 09/21 13:41
255F：→ daidaidai02: 都討厭吃 但別混在一起講 39.9.134.243 09/21 13:41
256F：噓 lpsobig: 支畜只懂噴糞是沒有資格發言的 27.52.193.170 09/21 13:42
257F：噓 fewhy: 把兩件事情完全劃等號就是中國人水準啊 你 42.70.138.226 09/21 13:45
258F：→ fewhy: 什麼水準？ 42.70.138.226 09/21 13:45
259F：→ realtw: 台灣人最會玩概念了 預製菜就預製菜 卻美 43.250.244.89 09/21 13:46
260F：→ realtw: 化成中央廚房 43.250.244.89 09/21 13:46
261F：噓 ringil: 中國人自己把預製菜弄臭的還要扯別人 管 42.79.245.147 09/21 13:47
262F：→ ringil: 好自己的老鼠屎好嗎 42.79.245.147 09/21 13:47
263F：→ realtw: 是啊 台灣人和紅脖子一樣 天天吃預製菜 43.250.244.89 09/21 13:48
264F：→ realtw: 還很自豪 43.250.244.89 09/21 13:48
265F：→ realtw: 你嘴巴上說不在乎 怎麼不天天開罐頭吃罐 43.250.244.89 09/21 13:48
266F：→ realtw: 頭肉啊 43.250.244.89 09/21 13:48
267F：→ realtw: 除非你不吃中式炒菜 只要是吃中國炒菜的 43.250.244.89 09/21 13:49
268F：→ realtw: 沒有不在乎的 43.250.244.89 09/21 13:49
269F：→ NingK: 預製沒有問題，問題在於你賣現炒的價格 36.230.248.172 09/21 13:49
270F：→ realtw: 誰規定的預製菜不能賣現炒的價格？ 價格 43.250.244.89 09/21 13:51
271F：→ realtw: 是商家自主決定 只要是明碼標價就沒問題 43.250.244.89 09/21 13:51
272F：→ AttribRASH: 這不就就中國人毛多122.116.191.134 09/21 13:52
273F：→ realtw: 揭露台灣中央廚房就是預製菜的事情 好多 43.250.244.89 09/21 13:53
274F：→ realtw: 人還很生氣喔 生怕別人都知道 43.250.244.89 09/21 13:53
275F：→ realtw: 傷了皇城內的和氣 對吧 43.250.244.89 09/21 13:55
276F：噓 qjehydhskod: 滾 1.171.62.114 09/21 13:58
277F：噓 glory5566: 預製菜在台灣叫料理包，跟中央廚房是不 114.36.74.151 09/21 14:04
278F：→ glory5566: 同概念 114.36.74.151 09/21 14:04
279F：推 s0920151048: 其實是 只是很多智障還在偷換概念 1.173.35.9 09/21 14:05
280F：→ abcdray: 喜歡就吃不喜歡就不要吃 預制不預制很重 12.37.122.194 09/21 14:13
281F：→ abcdray: 要嗎？ 12.37.122.194 09/21 14:13
282F：噓 aasssdddd: 兩個名字描述不同東西都可以搞混 該噓 36.229.51.56 09/21 14:15
283F：→ aasssdddd: 爆的 36.229.51.56 09/21 14:15
284F：推 pastevil: 台灣的中央廚房都盛行十幾年了 203.160.86.154 09/21 14:15
285F：推 sasado: 中央廚房只是處理前置作業吧？ 114.36.96.64 09/21 14:16
286F：→ aasssdddd: 中央廚房煮完 分裝後送達各機關 跟那種 36.229.51.56 09/21 14:20
287F：→ aasssdddd: 放涼包裝的懶人食品怎麼比 36.229.51.56 09/21 14:20
288F：噓 noreg0393933: 你不是都講了？ 中國人花大錢以為 106.1.219.175 09/21 14:24
289F：→ noreg0393933: 自己是老大，什麼都要現切現做 106.1.219.175 09/21 14:24
290F：噓 NT49: 中央廚房至少在20多年前就很普遍了 1.169.93.72 09/21 14:34
291F：噓 nolander: 看醫生 114.136.140.16 09/21 14:37
292F：推 johnny3: 重點不是預製是把預製當現做的220.133.109.230 09/21 14:37
293F：噓 ceylon0614: 好好笑 原po最後直接不演了喔 114.38.105.108 09/21 14:41
294F：→ realtw: 台灣預製菜肯定不止20多年的歷史 43.250.244.89 09/21 14:46
295F：噓 leo125160909: 哪一家你直接說吧 1.165.202.244 09/21 14:48
296F：噓 ichunlai: 你乾脆說所有外送都預制菜好了，反正人 101.10.246.89 09/21 14:49
297F：→ ichunlai: 家跟你解釋你都不聽瘋狂抹，你上來幹嘛 101.10.246.89 09/21 14:49
298F：→ ichunlai: 。 101.10.246.89 09/21 14:49
299F：噓 wulouise: 美化？以前就這樣叫變成美化？114.136.219.242 09/21 14:51
300F：→ kevinlai1864: 我覺得名詞搞在一起了，醫院的餐， 223.137.148.19 09/21 14:52
301F：噓 APC: 好了啦 reallyCN 27.247.129.76 09/21 14:52
302F：→ kevinlai1864: 中小學餐也是中央廚房啊，所以我覺 223.137.148.19 09/21 14:52
303F：→ kevinlai1864: 得中央廚房並不只是代表做預製菜的 223.137.148.19 09/21 14:53
304F：→ kevinlai1864: 地方 223.137.148.19 09/21 14:53
305F：噓 GivemeApen: 好了啦支那豬7414 27.52.4.15 09/21 14:56
306F：→ haley80208: 啥 營養午餐？ 36.236.252.121 09/21 14:57
307F：噓 Cuchulainn: 哪裡沒人探討 是沒人在乎182.233.221.107 09/21 15:02
308F：噓 jackjoke2007: 好了啦自己畫靶自己吵架 高手境界 219.91.39.107 09/21 15:03
309F：噓 ro40198: 好吃就好了，誰管你預不預製，現在年菜料 42.71.85.116 09/21 15:04
310F：→ ro40198: 理包還不是賣到嚇嚇叫 42.71.85.116 09/21 15:04
311F：噓 okok02232000: 吵預製菜的八成沒下過廚 101.8.23.32 09/21 15:14
312F：推 xian: 中國人吃狗糧剛好 111.82.239.51 09/21 15:40
313F：推 nunogomes: 所謂行銷話術，難聽點的說法就是騙 202.214.198.44 09/21 15:45
314F：推 hakkiene: 其實要控制品質就是這樣 分店只要加熱而 36.229.241.75 09/21 15:50
315F：→ hakkiene: 已 36.229.241.75 09/21 15:51
316F：噓 greensdream: 每次看這種發文都覺得有病是不是 211.76.66.228 09/21 16:22
317F：→ greensdream: 杠精又邏輯失調 有病會自己國家發作 211.76.66.228 09/21 16:23
318F：→ greensdream: 好嗎？看你會不會被眾嘲 211.76.66.228 09/21 16:23
319F：→ greensdream: 杠精應該列入精神疾病 211.76.66.228 09/21 16:24
320F：噓 Chockmah: 預製菜本身看不出有什麼問題 27.51.65.163 09/21 17:35
321F：→ forumk23: 保久乳是不是預製菜? 27.51.129.28 09/21 18:02
322F：推 rainwen: 水餃算不算是預製菜？ 175.180.85.22 09/21 18:08
323F：推 windnia: 這邊有個腦殘，自己分不出，也吃不出冷凍 220.132.33.195 09/21 19:09
324F：→ windnia: 微波食品、冷藏微波食品、中央廚房大量調 220.132.33.195 09/21 19:09
325F：→ windnia: 理品，就說別人吃的都是。在台灣就算是連 220.132.33.195 09/21 19:09
326F：→ windnia: 鎖速食，預先準的那些材料，都還只是預調 220.132.33.195 09/21 19:09
327F：→ windnia: 味的生食，或半熟食。中國實際上的預製菜 220.132.33.195 09/21 19:10
328F：→ windnia: ，大多是指全熟的冷熒L波/隔水加熱食 220.132.33.195 09/21 19:10
329F：→ windnia: 品。 220.132.33.195 09/21 19:10
330F：推 t95912: 我還是要講 中央廚房也是有分的 一種是幫 27.242.64.244 09/21 19:33
331F：→ t95912: 你調配好醬料 跟食材 人家點餐你才開始料 27.242.64.244 09/21 19:33
332F：→ t95912: 理 另外一種是全部弄到好 你只要加熱就好 27.242.64.244 09/21 19:33
333F：→ t95912: 連鎖店要維持一樣的品質 就一定要搞中央 27.242.64.244 09/21 19:34
334F：→ t95912: 廚房的系統 不然品質會差很多 27.242.64.244 09/21 19:34
335F：推 windnia: 你還是看看中共國製造2025114.136.237.227 09/21 20:26
336F：→ windnia: 最成功的榜首吧114.136.237.227 09/21 20:26
337F：→ windnia: ＂舌尖上的預製菜系列＂114.136.237.227 09/21 20:26