作者realtw (realtw良心说 不比台湾女)
看板Gossiping
标题[问卦] 台湾把预制菜美化成中央厨房的八卦？
时间Sun Sep 21 12:06:34 2025
大陆现在批判预制菜的风波愈演愈烈
而台湾人暂时还没有觉得预制菜好或不好 所以没有这方面的意识去讨论
但是台湾的业者早早就布局了
把预制菜叫做中央厨房 显得高大上
民众也被长期洗脑成 中央厨房出来的东西一定是很棒的 所以没人质疑
总觉得台湾把预制菜叫中央厨房 有种欲盖弥彰的感觉
想掩饰什麽东西
有没有台湾把预制菜叫中央厨房的八卦？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 182.91.102.133 (中国)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1758427596.A.987.html
1F：推 sturmpionier: 你得到他了220.137.207.40 09/21 12:06
2F：推 overno: 就麦当劳的快餐模式啊27.53.128.246 09/21 12:07
3F：推 ltytw: 上飞机 在飞机上吃 都好吃125.224.93.247 09/21 12:08
4F：→ johnhmj: 感觉店家 中央厨房自制预制调包反而卫生101.12.86.39 09/21 12:08
问题不在这里
西贝的问题也不是卫生不卫生的问题 而是人们花了大价钱发现吃的是预制菜就不高兴
我去餐厅吃中式炒菜 就想吃现切现炒的新鲜菜 你搞冷冻料理包出来炒给我 我当然不愿意
了 你愿意？
5F：推 overno: 飞机餐…改名叫空厨好了，立刻高大上27.53.128.246 09/21 12:08
6F：推 marktak: 中国嘛 骗上瘾了27.242.188.57 09/21 12:08
7F：→ qweertyui891: 中央厨房完全不一样好吗111.249.33.42 09/21 12:09
8F：推 loverxa: 预制低能洗脑图卡101.12.115.18 09/21 12:09
9F：→ poz93: 台湾有中央厨房 冷冻食品 微波食品 调理包1.174.50.243 09/21 12:10
10F：→ poz93: 各种分别 中国统一都叫预制菜1.174.50.243 09/21 12:10
11F：→ potionx: 中国政府说中央厨房出的不算预制菜 111.240.107.75 09/21 12:10
12F：→ OrangePest: 预制菜本身没问题 问题是把预制菜当成 219.91.95.64 09/21 12:11
13F：→ OrangePest: 现作的卖 219.91.95.64 09/21 12:11
14F：嘘 Lailungsheng: 这就是你的问题了，中央厨房这说法 27.240.195.217 09/21 12:11
15F：→ Lailungsheng: 比西贝早很多年... 27.240.195.217 09/21 12:11
※ 编辑: realtw (43.250.244.89 中国), 09/21/2025 12:12:11
16F：→ poz93: 你说的廉价预制菜 不是台湾中央厨房那种 1.174.50.243 09/21 12:12
17F：→ Lailungsheng: 事实上麦当劳那些冷冻食品就是再加 27.240.195.217 09/21 12:12
18F：→ Lailungsheng: 热，预制菜的问题是你们中国媒体在 27.240.195.217 09/21 12:12
19F：→ Lailungsheng: 挑毛，还有那间西贝死不承认道歉 27.240.195.217 09/21 12:12
20F：→ janchris: 料理包你不知道？ 61.66.150.226 09/21 12:13
21F：→ realtw: 核心点在於人们想吃现炒的新鲜菜 任何料 43.250.244.89 09/21 12:13
22F：→ realtw: 理包不管高级低级 管你叫不叫什麽中央厨 43.250.244.89 09/21 12:13
23F：→ realtw: 房 人们就是不想吃冷冻预制菜阿 43.250.244.89 09/21 12:13
24F：→ johnhmj: 花大钱又另一回事了就厨师人力成本 101.12.86.39 09/21 12:13
25F：→ poz93: 你不想吃冷冻的 不会去热炒店 路边摊 1.174.50.243 09/21 12:14
26F：→ janchris: 重点是卖的价钱以前鸡腿饭60料理包30 61.66.150.226 09/21 12:14
27F：→ nptrj: 央厨顶多冷冻而已，也放不久 沦陷区那种一 36.238.194.228 09/21 12:14
28F：→ nptrj: 两年的拿来比不适合 36.238.194.228 09/21 12:14
29F：→ poz93: 台湾大多店家 厨房直接放在骑楼 给你看 1.174.50.243 09/21 12:14
30F：→ Julian9x9x9: 看品质阿 最终结果没有让人不满 36.230.90.214 09/21 12:15
31F：→ realtw: 谁跟你说大陆都是一两年的 人家保质期是 43.250.244.89 09/21 12:15
32F：→ Julian9x9x9: 那也没什麽好抱怨的 36.230.90.214 09/21 12:15
33F：→ realtw: 一两年 不代表放了一两年 只有生意不好才 43.250.244.89 09/21 12:15
34F：→ realtw: 会放两年吧 43.250.244.89 09/21 12:15
35F：嘘 kinghtt: 西贝自己主打现做新鲜卖预制菜才是问题 36.225.22.146 09/21 12:15
36F：→ realtw: 台湾的料理包没有保质期？ 别骗自己好吗 43.250.244.89 09/21 12:15
37F：→ realtw: 一样啊 台湾喊着中央厨房 就是为了掩盖自 43.250.244.89 09/21 12:16
38F：→ realtw: 己是预制菜的 事实啊 一般台湾人听到中央 43.250.244.89 09/21 12:16
39F：→ poz93: 现做的和冷冻食品 台湾人正常都吃得出来 1.174.50.243 09/21 12:16
40F：→ realtw: 厨房哪想得到预制菜 43.250.244.89 09/21 12:16
41F：→ poz93: 除非从小到大家里都是吃超商长大 1.174.50.243 09/21 12:16
42F：→ coolan: 为什麽这麽久了 突然要吵这个 210.209.244.68 09/21 12:17
43F：推 Lailungsheng: 其实放一两年就真的是品管出问题， 27.240.195.217 09/21 12:17
44F：→ poz93: 因为这里是中国板 1.174.50.243 09/21 12:17
45F：→ Lailungsheng: 正常不会这样...义美之前也有放到 27.240.195.217 09/21 12:17
46F：→ potionx: 因为中央厨房就只是一起做而已 111.240.107.75 09/21 12:17
47F：→ Lailungsheng: 过期的，就不是生意不好，而是仓管 27.240.195.217 09/21 12:17
48F：→ realtw: 别扯了 冷冻时间不长的 你根本吃不出 43.250.244.89 09/21 12:17
49F：→ Lailungsheng: 出问题 27.240.195.217 09/21 12:17
50F：→ potionx: 中央厨房当日做营养午餐 然後送到学校 111.240.107.75 09/21 12:18
51F：→ kinghtt: 只有中国人才会认为中央厨房是新鲜现做 36.225.22.146 09/21 12:18
52F：→ potionx: 就是集中处理方便作业 111.240.107.75 09/21 12:18
53F：→ realtw: 台湾去年不是还查到高雄餐馆使用冷冻了14 43.250.244.89 09/21 12:18
54F：推 cerberi: 除了海产店外 什麽都是预制呀223.140.188.130 09/21 12:18
55F：→ realtw: 年的僵屍鹅肉 43.250.244.89 09/21 12:18
56F：→ potionx: 中央厨房煮菜 之後保存模式自己搞 111.240.107.75 09/21 12:19
57F：→ realtw: 潮汕牛肉火锅为什麽生意好 就是他所有牛 43.250.244.89 09/21 12:19
58F：→ kinghtt: 中央厨房代表集中烹饪，无冷冻直送或是 36.225.22.146 09/21 12:19
59F：→ realtw: 肉都是放在厨房里面现片给大家看的 那个 43.250.244.89 09/21 12:19
60F：→ kinghtt: 做成调理包是另外一回事 36.225.22.146 09/21 12:19
61F：→ realtw: 都是新鲜牛肉 绝对不是冷冻的 43.250.244.89 09/21 12:19
62F：→ potionx: 超商也是有当日的食品 但用冷链加强保存 111.240.107.75 09/21 12:19
63F：→ poz93: 中央厨房就是减少各店备料时间 统一处理而 1.174.50.243 09/21 12:20
64F：→ cerberi: 调味料不用说 肉要腌 菜要洗 都要先做223.140.188.130 09/21 12:20
65F：→ poz93: 已 你这麽讨厌中央厨房这类型 就不要吃连 1.174.50.243 09/21 12:20
66F：→ poz93: 锁店就好了 只是热炒店不一定会比较乾净 1.174.50.243 09/21 12:20
67F：→ potionx: 甚至有些中央厨房还帮忙外包业务 111.240.107.75 09/21 12:20
68F：→ potionx: 也可以看成一种食品代工业 111.240.107.75 09/21 12:20
69F：→ cerberi: 我宁可一致化不要低於底线 不求厨师超常223.140.188.130 09/21 12:20
70F：推 qweertyui891: 台铁便当就标准中央厨房啊 111.249.33.42 09/21 12:21
71F：→ cerberi: 发挥223.140.188.130 09/21 12:21
72F：→ poz93: 台湾对中央厨房的卫生要求 只有大型连锁店 1.174.50.243 09/21 12:21
73F：→ poz93: 才想搞 不然根本不划算 1.174.50.243 09/21 12:21
74F：→ potionx: 如果当日煮好*运送*过的被算预制菜 111.240.107.75 09/21 12:21
75F：→ potionx: 那小店家当场做的 外送(运送)也变预制了? 111.240.107.75 09/21 12:22
76F：推 qweertyui891: 感觉在意的点是，有没有被冷冻过？ 111.249.33.42 09/21 12:22
77F：→ realtw: 中国料理有些菜就是要吃新鲜菜 冷冻的就 43.250.244.89 09/21 12:23
78F：推 cerberi: 新鲜应该是食物的基本 只有在中国这种高223.140.188.130 09/21 12:23
79F：→ realtw: 是不好吃 43.250.244.89 09/21 12:23
80F：→ cerberi: 科技硬活的 不看到就不敢入口223.140.188.130 09/21 12:23
81F：→ realtw: 比如爆炒腰花 爆炒猪肝 内脏冷冻过 炒出 43.250.244.89 09/21 12:23
82F：→ realtw: 来就是不好吃 还有股腥味儿 海鲜更加不用 43.250.244.89 09/21 12:24
83F：嘘 greg7575: 完全不一样 39.12.11.248 09/21 12:24
84F：→ realtw: 说 冷冻的海鲜肯定是不如新鲜的 43.250.244.89 09/21 12:24
85F：→ greg7575: 全家711的饭团可以冻两年吗？ 39.12.11.248 09/21 12:24
86F：→ realtw: 台湾是哪来的脸批判大陆科技狠活 台湾40 43.250.244.89 09/21 12:24
87F：→ realtw: 年前做塑化剂食品时 大陆还没改革开放呢 43.250.244.89 09/21 12:24
88F：→ realtw: 台湾是科技狠活的祖宗好吗 43.250.244.89 09/21 12:25
89F：→ realtw: 台湾的各种假鸭血 组合肉 塑化剂珍珠奶茶 43.250.244.89 09/21 12:25
90F：→ realtw: 哪来的勇气觉得自己食品安全比较好？ 43.250.244.89 09/21 12:25
91F：推 Lailungsheng: 你要这样，烧腊店都是先把鸡鸭烤好 27.240.195.217 09/21 12:26
92F：→ Lailungsheng: 吊在那里，不也是预制 27.240.195.217 09/21 12:26
93F：→ realtw: 食品安全问题根本就不是预制菜的主要话题 43.250.244.89 09/21 12:26
94F：→ realtw: 大陆人反预制菜也只是想吃新鲜的 口感问 43.250.244.89 09/21 12:26
95F：→ realtw: 题 根本就不是食品安全问题 西贝到现在也 43.250.244.89 09/21 12:26
96F：→ realtw: 没有人说他食品安全有问题 43.250.244.89 09/21 12:26
97F：→ realtw: 烧腊店都是现烤现卖呀 哪里是预制菜 43.250.244.89 09/21 12:27
98F：→ realtw: 烤鸭这个东西你冷冻过了 拿出来卖 绝对没 43.250.244.89 09/21 12:27
99F：→ realtw: 有生意的 43.250.244.89 09/21 12:27
100F：→ realtw: 烤鸭就是要吃现烤的那个皮脆焦香的口感 43.250.244.89 09/21 12:28
101F：→ realtw: 冷冻过了啥味道都没有了 43.250.244.89 09/21 12:28
102F：推 Julian9x9x9: 你讲的那些中国也只能更糟而已 36.230.90.214 09/21 12:28
103F：→ realtw: 可以这麽说 90%的中式炒菜都不适合预制菜 43.250.244.89 09/21 12:29
104F：→ Julian9x9x9: 哪里来的脸在这边显摆阿 36.230.90.214 09/21 12:29
105F：→ realtw: 口感会有明显的区别 43.250.244.89 09/21 12:29
106F：→ YYOO: 飞机还不都预制的？ 111.71.47.254 09/21 12:29
107F：→ realtw: 大陆对食品安全这块抓的比台湾严多了 抓 43.250.244.89 09/21 12:30
108F：→ realtw: 到会判刑 台湾只罚点钱 所以法条注定了台 43.250.244.89 09/21 12:30
109F：→ realtw: 湾的食品安全问题一定会比大陆糟糕 维基 43.250.244.89 09/21 12:30
110F：→ realtw: 百科黑心食品 台湾排在世界第一 43.250.244.89 09/21 12:30
111F：→ realtw: 之前台湾商人在大陆的工厂制作苏丹红辣椒 43.250.244.89 09/21 12:31
112F：→ realtw: 只敢卖到台湾 不敢卖到大陆 就很明显他 43.250.244.89 09/21 12:31
113F：→ realtw: 害怕大陆被抓到 那不是开玩笑 在台湾给点 43.250.244.89 09/21 12:31
114F：→ realtw: 小钱 他也不怕 反正早赚够了 43.250.244.89 09/21 12:31
115F：→ realtw: 本身预制菜问题就跟食品安全没关系 只是 43.250.244.89 09/21 12:33
116F：推 saiboos: 便当店也预制啊 122.99.40.82 09/21 12:33
117F：→ realtw: 说要不要吃冷冻食品的问题 台湾人非要把 43.250.244.89 09/21 12:33
118F：→ realtw: 它洗成食品安全问题 关键是自己的食品安 43.250.244.89 09/21 12:33
119F：→ realtw: 全一点都没占优势 还好意思扯这个 43.250.244.89 09/21 12:33
120F：推 Refauth: 你说的廉价预制菜台湾年轻人爱吃到天天吃 118.169.74.46 09/21 12:39
121F：推 kmshy: 有人被洗脑中国就是烂 台湾就是好 真的蛮可 223.138.33.203 09/21 12:39
122F：→ kmshy: 悲的 223.138.33.203 09/21 12:39
123F：→ Refauth: 一天不吃就会暴跳如雷那种程度 118.169.74.46 09/21 12:39
124F：→ potionx: 冰淇淋算不算一种预制菜？ 111.240.107.75 09/21 12:40
125F：→ potionx: 冻梨算不算一种预制菜？ 111.240.107.75 09/21 12:40
126F：推 colan8: 鼎王化工也是挺出名的 不过很多人都忘了 42.73.10.47 09/21 12:43
127F：嘘 linkinchez: 为臭而臭，下次加油。 1.162.168.40 09/21 12:43
128F：推 plbroum88: 不用请厨师也能开餐厅 超爽的 111.82.9.133 09/21 12:44
129F：→ colan8: 预制菜最大问题跟乳玛琳差不多 谁来判断 42.73.10.47 09/21 12:44
130F：→ colan8: 有效日期长短? 谁来定义才合理? 42.73.10.47 09/21 12:45
131F：→ colan8: 超商满满的微波预制菜 缺乏主管机关监督 42.73.10.47 09/21 12:46
132F：→ colan8: 微波便当以前有效时间是36小时 现在96小时 42.73.10.47 09/21 12:46
133F：→ colan8: 你觉得统一化工这样搞合理? 合法? 42.73.10.47 09/21 12:46
134F：→ andy2011: 又没骗你是预制菜中央厨房怎麽了101.138.133.126 09/21 12:48
135F：推 mofe: 这件事其实是公关太烂 老板玻璃心 死不认错 112.104.98.92 09/21 12:50
136F：嘘 koujei: 标准化而且又大量生产，那也该便宜一点， 111.252.98.26 09/21 12:51
137F：→ koujei: 问就是房东赚太多，所以便宜不了，干你娘 111.252.98.26 09/21 12:51
138F：→ koujei: 垃圾畜生吸血房东 111.252.98.26 09/21 12:51
139F：→ realtw: 讨论到最後变成抬杠了 好多台湾鸟鸟 为了 43.250.244.89 09/21 12:51
140F：→ realtw: 显示和大陆不一样 就为了反而反 之前最经 43.250.244.89 09/21 12:51
141F：→ realtw: 典的是几年前讨论吃火锅汤的问题 台湾鸟 43.250.244.89 09/21 12:52
142F：→ realtw: 鸟为了显示和大陆不一样 就说我们台湾人 43.250.244.89 09/21 12:52
143F：→ realtw: 都 喝火锅汤的 看的我哑然失笑 43.250.244.89 09/21 12:52
144F：→ semicoma: 不对 预制菜就是食品工业发展到一定程度 108.54.194.156 09/21 12:53
145F：→ semicoma: 後必然出现的产业发展 不然你要怎麽用最 108.54.194.156 09/21 12:53
146F：→ semicoma: 少的食物原料+最少的从业人员养活最多的 108.54.194.156 09/21 12:54
147F：→ semicoma: 人口? 108.54.194.156 09/21 12:54
148F：嘘 qqq87112: 便利超商表示你吃的便当都是预置菜 161.30.9.90 09/21 12:55
149F：→ semicoma: 你可以argue食品加工把成本外部化到几十 108.54.194.156 09/21 12:55
150F：嘘 sansiaman: 大陆预制菜会跟台湾一样 101.12.161.142 09/21 12:55
151F：→ semicoma: 年後的医疗开支上 但一方面这很难去做因 108.54.194.156 09/21 12:55
152F：推 colan8: 西贝前几年公关视频 甲老头满嘴就预制菜 42.73.10.47 09/21 12:56
153F：推 capitalofz: 人家中央厨房调理包也比你在家煮好吃 39.14.16.155 09/21 12:56
154F：→ t95912: 你知道飞机餐也是中央厨房出来的吗？ 27.242.5.17 09/21 12:56
155F：→ semicoma: 果的连结 另一方面如果现在就要饿肚子 108.54.194.156 09/21 12:56
156F：→ colan8: 罗视频都不用追加 就一堆老视频被挖出来了 42.73.10.47 09/21 12:56
157F：→ t95912: 预制菜又没啥问题 是被业者乱搞好吗 27.242.5.17 09/21 12:57
158F：→ colan8: 自己都说自己出预制菜 2025年反而不认了 42.73.10.47 09/21 12:57
159F：→ colan8: 失智症真严重哪 42.73.10.47 09/21 12:57
160F：推 semicoma: 哪还管几十年後会怎麽样啊? 108.54.194.156 09/21 12:57
161F：嘘 t95912: 不懂中国人干嘛把预制菜妖魔化 27.242.5.17 09/21 12:59
162F：→ potionx: 你本来就是来抬杠的 还怕别人抬杠？ 111.240.107.75 09/21 12:59
163F：推 SYMS: 没办法，台湾人奴性重111.243.144.112 09/21 13:03
164F：→ realtw: 没有妖魔化呀 同样预制菜和新鲜炒菜你选 43.250.244.89 09/21 13:03
165F：→ realtw: 择哪一个 我选择新鲜炒 现焖红烧牛肉和罐 43.250.244.89 09/21 13:03
166F：→ realtw: 头牛肉 你吃哪个？就很明显的事实 没人说 43.250.244.89 09/21 13:03
167F：→ realtw: 预制菜不能吃 但是有的选择我不会选预制 43.250.244.89 09/21 13:03
168F：→ realtw: 菜 43.250.244.89 09/21 13:04
169F：推 xiaohua: Central Kitchen 101.8.242.243 09/21 13:05
170F：→ realtw: 中国人确实只要有的选 都不太想吃预制菜 43.250.244.89 09/21 13:05
171F：→ realtw: 呀 欧美人一年消耗多少罐头 中国你看有几 43.250.244.89 09/21 13:05
172F：→ realtw: 根吃罐头的 本身老外就不做菜的 只能吃预 43.250.244.89 09/21 13:06
173F：→ realtw: 制菜 中国人可不一样 43.250.244.89 09/21 13:06
174F：→ b9211173: 要顾好卫生 没什麽不好的 111.249.26.106 09/21 13:06
175F：→ realtw: 中国的罐头水果基本都是外销到国外去的 43.250.244.89 09/21 13:06
176F：→ realtw: 国内没人吃罐头水果的 43.250.244.89 09/21 13:06
177F：推 T19871124: 卫不卫生才是重点吧 111.83.205.170 09/21 13:08
178F：→ realtw: 老外对吃根本就没中国人讲究 他们认为花 43.250.244.89 09/21 13:08
179F：→ realtw: 一两小时做菜是浪费生命 直接微波炉食品 43.250.244.89 09/21 13:08
180F：→ realtw: 叮一下就好 43.250.244.89 09/21 13:08
181F：→ realtw: 大陆这一波预制菜的探讨话题都跟卫不卫生 43.250.244.89 09/21 13:09
182F：→ realtw: 没关系啊 无论是新鲜菜还是预制菜都存在 43.250.244.89 09/21 13:09
183F：推 horse2819: 中央厨房都听几年了 预制菜这几年才听 1.168.116.155 09/21 13:09
184F：→ realtw: 卫生和不卫生的问题 那就不是卫生的问题 43.250.244.89 09/21 13:09
185F：→ horse2819: 到 文化发展不同哪有啥美化问题 1.168.116.155 09/21 13:09
186F：→ realtw: 很多台湾人就是为反而反 你去吃海鲜 店家 43.250.244.89 09/21 13:11
187F：→ realtw: 从冰箱里面拿出冷冻料理包里面的虾子和螃 43.250.244.89 09/21 13:11
188F：→ realtw: 蟹给你吃 你要吃吗 43.250.244.89 09/21 13:11
189F：→ WangHabi: 在我观念里中央厨房出来的=热食直送那 49.159.2.175 09/21 13:13
190F：推 sumaihui: 年菜预购就是预制菜 1.175.187.58 09/21 13:14
191F：→ WangHabi: 种才算 其他再包装冷冻送给各门市都算 49.159.2.175 09/21 13:14
192F：→ realtw: 预制菜是比较准确的说法 中央厨房听名字 43.250.244.89 09/21 13:14
193F：→ WangHabi: 调理包等级了吧，做过很多内场都用调理 49.159.2.175 09/21 13:14
194F：→ realtw: 都不知道啥意思 就是故意为了美化呀 43.250.244.89 09/21 13:14
195F：→ WangHabi: 包是真的 还有些事高级餐厅欧 49.159.2.175 09/21 13:14
196F：嘘 y89456852: 好了啦～ 114.136.60.139 09/21 13:16
197F：→ realtw: 冷冻预制菜 冷冻料理包一看都知道啥意思 43.250.244.89 09/21 13:16
198F：→ realtw: 你搞个中央厨房 一般人不刻意去钻研 谁知 43.250.244.89 09/21 13:16
199F：→ realtw: 道啥意思 本来就是为了欲盖弥彰 人家还以 43.250.244.89 09/21 13:16
200F：→ realtw: 为中央管理 结果就是为了美化预制菜的叫 43.250.244.89 09/21 13:16
201F：推 Lailungsheng: 我去夜市，老板炒虾仁蚵仔煎，拿出 27.240.195.217 09/21 13:16
202F：→ realtw: 法 43.250.244.89 09/21 13:16
203F：→ Lailungsheng: 冷藏虾仁...我还是吃啊，一份台币7 27.240.195.217 09/21 13:16
204F：→ Lailungsheng: 0 27.240.195.217 09/21 13:16
205F：推 DA3921999: 台湾比较盘，反正都会被党赚走 180.177.204.73 09/21 13:16
206F：推 sumaihui: 上餐厅用餐，花的是现炒的钱，结果是真 1.175.187.58 09/21 13:18
207F：→ sumaihui: 空包装和微波加热食品，那还倒不如网购 1.175.187.58 09/21 13:18
208F：→ sumaihui: 宅配到家，还开车出来花时间干嘛！ 1.175.187.58 09/21 13:18
209F：推 Lailungsheng: 我还是要再说一次，人家就是周杰伦 27.240.195.217 09/21 13:19
210F：→ realtw: 西餐用预制菜没问题 他们的文化就是这样 43.250.244.89 09/21 13:19
211F：→ Lailungsheng: ，不是周杰伦，中国台湾有些用字的 27.240.195.217 09/21 13:19
212F：→ realtw: 中式炒菜用预制菜 除非他不跟我说 给我知 43.250.244.89 09/21 13:19
213F：→ Lailungsheng: 方式不同，所以你卡在中央厨房没意 27.240.195.217 09/21 13:19
214F：→ realtw: 道 我不会去 43.250.244.89 09/21 13:19
215F：→ Lailungsheng: 义 27.240.195.217 09/21 13:19
216F：→ realtw: 这跟食品安全没关系 而是说口味问题 43.250.244.89 09/21 13:20
217F：→ WangHabi: 之前做一间价位算中高的餐厅 客人都说 49.159.2.175 09/21 13:21
218F：→ WangHabi: 红酒炖牛肉很好吃，ok 其实就只有那样 49.159.2.175 09/21 13:21
219F：→ WangHabi: 是买外包的调理包 不讲没人吃的出来 49.159.2.175 09/21 13:21
220F：→ realtw: 用中央厨房看字面看不出啥意思啊 本来就 43.250.244.89 09/21 13:21
221F：→ realtw: 是为了糊弄民众 老老实实用预制菜料礼包 43.250.244.89 09/21 13:21
222F：→ realtw: 不就得了 为什麽要美化 43.250.244.89 09/21 13:21
223F：→ Lailungsheng: 题外话，台湾有些卖饮料，珍珠奶茶 27.240.195.217 09/21 13:22
224F：→ Lailungsheng: 这种，中央厨房做好，用厚的塑胶袋 27.240.195.217 09/21 13:22
225F：→ Lailungsheng: 装，然後送到加盟店倒入桶中，只有 27.240.195.217 09/21 13:22
226F：→ Lailungsheng: 珍珠是早上现煮，奶也是早就挤好的 27.240.195.217 09/21 13:22
227F：→ Lailungsheng: ...（预制奶，气死你 27.240.195.217 09/21 13:22
228F：→ qw2974: 中央厨房这概念中国用很久了 125.229.237.64 09/21 13:23
229F：→ kzck: 所以台湾冷冻水饺卖的跟现煮一样是? 115.43.4.70 09/21 13:25
230F：→ r85270607: 你上一篇文还不够 继续大家一样烂？ 1.162.218.182 09/21 13:26
231F：→ r85270607: 这家伙运作的核心概念是 1.162.218.182 09/21 13:28
232F：→ r85270607: 语重心长的抒发「大家一样烂」 1.162.218.182 09/21 13:28
233F：→ r85270607: 嗯嗯 你是对的 是别人感觉不出来 1.162.218.182 09/21 13:28
234F：→ r85270607: 只有你 与众不同 还要聊两次 1.162.218.182 09/21 13:28
235F：→ realtw: 红酒炖牛肉本身也是西式料理 43.250.244.89 09/21 13:29
236F：→ realtw: 你的结论和大家一样烂 那是你的国文不合 43.250.244.89 09/21 13:30
237F：→ realtw: 格 我说的是大陆人 还懂得反思预制 台湾 43.250.244.89 09/21 13:30
238F：→ realtw: 根本不懂 43.250.244.89 09/21 13:30
239F：→ realtw: 台湾夹杂在中西文化中 根本不知道自己要 43.250.244.89 09/21 13:30
240F：→ realtw: 干嘛 43.250.244.89 09/21 13:31
241F：→ r85270607: 所以了 你是电 你是光 你是唯一的神话 1.162.218.182 09/21 13:36
242F：→ r85270607: 看出来了「其实都一样」 1.162.218.182 09/21 13:36
243F：→ r85270607: 哪怕前面一篇 这里一篇 底下的人如此 1.162.218.182 09/21 13:36
244F：→ r85270607: 哪怕是不同的人 你还是没什麽变 1.162.218.182 09/21 13:36
245F：推 karta1897830: 感觉好久没看到这个id了 42.71.123.21 09/21 13:36
246F：→ r85270607: 因为只有你发现了；天下无敌 1.162.218.182 09/21 13:36
247F：→ r85270607: 讲法规，你会说其实一样 1.162.218.182 09/21 13:37
248F：→ r85270607: 讲实作，你也会说其实一样 1.162.218.182 09/21 13:37
249F：→ r85270607: 抛开以上不同 其实都一样 天下无敌 1.162.218.182 09/21 13:37
250F：嘘 MarXXXX: 吃饭图个方便谁跟你现作 111.71.213.20 09/21 13:38
251F：→ r85270607: 那我建议你可以上山亲自打猎采集 1.162.218.182 09/21 13:39
252F：→ r85270607: 总不会有人充满智慧看破一切 1.162.218.182 09/21 13:39
253F：→ r85270607: 坐谈却不实作吧，不是嘴炮就是中二 1.162.218.182 09/21 13:39
254F：嘘 daidaidai02: 预制菜跟中央厨房根本不一样 你可以 39.9.134.243 09/21 13:41
255F：→ daidaidai02: 都讨厌吃 但别混在一起讲 39.9.134.243 09/21 13:41
256F：嘘 lpsobig: 支畜只懂喷粪是没有资格发言的 27.52.193.170 09/21 13:42
257F：嘘 fewhy: 把两件事情完全划等号就是中国人水准啊 你 42.70.138.226 09/21 13:45
258F：→ fewhy: 什麽水准？ 42.70.138.226 09/21 13:45
259F：→ realtw: 台湾人最会玩概念了 预制菜就预制菜 却美 43.250.244.89 09/21 13:46
260F：→ realtw: 化成中央厨房 43.250.244.89 09/21 13:46
261F：嘘 ringil: 中国人自己把预制菜弄臭的还要扯别人 管 42.79.245.147 09/21 13:47
262F：→ ringil: 好自己的老鼠屎好吗 42.79.245.147 09/21 13:47
263F：→ realtw: 是啊 台湾人和红脖子一样 天天吃预制菜 43.250.244.89 09/21 13:48
264F：→ realtw: 还很自豪 43.250.244.89 09/21 13:48
265F：→ realtw: 你嘴巴上说不在乎 怎麽不天天开罐头吃罐 43.250.244.89 09/21 13:48
266F：→ realtw: 头肉啊 43.250.244.89 09/21 13:48
267F：→ realtw: 除非你不吃中式炒菜 只要是吃中国炒菜的 43.250.244.89 09/21 13:49
268F：→ realtw: 没有不在乎的 43.250.244.89 09/21 13:49
269F：→ NingK: 预制没有问题，问题在於你卖现炒的价格 36.230.248.172 09/21 13:49
270F：→ realtw: 谁规定的预制菜不能卖现炒的价格？ 价格 43.250.244.89 09/21 13:51
271F：→ realtw: 是商家自主决定 只要是明码标价就没问题 43.250.244.89 09/21 13:51
272F：→ AttribRASH: 这不就就中国人毛多122.116.191.134 09/21 13:52
273F：→ realtw: 揭露台湾中央厨房就是预制菜的事情 好多 43.250.244.89 09/21 13:53
274F：→ realtw: 人还很生气喔 生怕别人都知道 43.250.244.89 09/21 13:53
275F：→ realtw: 伤了皇城内的和气 对吧 43.250.244.89 09/21 13:55
276F：嘘 qjehydhskod: 滚 1.171.62.114 09/21 13:58
277F：嘘 glory5566: 预制菜在台湾叫料理包，跟中央厨房是不 114.36.74.151 09/21 14:04
278F：→ glory5566: 同概念 114.36.74.151 09/21 14:04
279F：推 s0920151048: 其实是 只是很多智障还在偷换概念 1.173.35.9 09/21 14:05
280F：→ abcdray: 喜欢就吃不喜欢就不要吃 预制不预制很重 12.37.122.194 09/21 14:13
281F：→ abcdray: 要吗？ 12.37.122.194 09/21 14:13
282F：嘘 aasssdddd: 两个名字描述不同东西都可以搞混 该嘘 36.229.51.56 09/21 14:15
283F：→ aasssdddd: 爆的 36.229.51.56 09/21 14:15
284F：推 pastevil: 台湾的中央厨房都盛行十几年了 203.160.86.154 09/21 14:15
285F：推 sasado: 中央厨房只是处理前置作业吧？ 114.36.96.64 09/21 14:16
286F：→ aasssdddd: 中央厨房煮完 分装後送达各机关 跟那种 36.229.51.56 09/21 14:20
287F：→ aasssdddd: 放凉包装的懒人食品怎麽比 36.229.51.56 09/21 14:20
288F：嘘 noreg0393933: 你不是都讲了？ 中国人花大钱以为 106.1.219.175 09/21 14:24
289F：→ noreg0393933: 自己是老大，什麽都要现切现做 106.1.219.175 09/21 14:24
290F：嘘 NT49: 中央厨房至少在20多年前就很普遍了 1.169.93.72 09/21 14:34
291F：嘘 nolander: 看医生 114.136.140.16 09/21 14:37
292F：推 johnny3: 重点不是预制是把预制当现做的220.133.109.230 09/21 14:37
293F：嘘 ceylon0614: 好好笑 原po最後直接不演了喔 114.38.105.108 09/21 14:41
294F：→ realtw: 台湾预制菜肯定不止20多年的历史 43.250.244.89 09/21 14:46
295F：嘘 leo125160909: 哪一家你直接说吧 1.165.202.244 09/21 14:48
296F：嘘 ichunlai: 你乾脆说所有外送都预制菜好了，反正人 101.10.246.89 09/21 14:49
297F：→ ichunlai: 家跟你解释你都不听疯狂抹，你上来干嘛 101.10.246.89 09/21 14:49
298F：→ ichunlai: 。 101.10.246.89 09/21 14:49
299F：嘘 wulouise: 美化？以前就这样叫变成美化？114.136.219.242 09/21 14:51
300F：→ kevinlai1864: 我觉得名词搞在一起了，医院的餐， 223.137.148.19 09/21 14:52
301F：嘘 APC: 好了啦 reallyCN 27.247.129.76 09/21 14:52
302F：→ kevinlai1864: 中小学餐也是中央厨房啊，所以我觉 223.137.148.19 09/21 14:52
303F：→ kevinlai1864: 得中央厨房并不只是代表做预制菜的 223.137.148.19 09/21 14:53
304F：→ kevinlai1864: 地方 223.137.148.19 09/21 14:53
305F：嘘 GivemeApen: 好了啦支那猪7414 27.52.4.15 09/21 14:56
306F：→ haley80208: 啥 营养午餐？ 36.236.252.121 09/21 14:57
307F：嘘 Cuchulainn: 哪里没人探讨 是没人在乎182.233.221.107 09/21 15:02
308F：嘘 jackjoke2007: 好了啦自己画靶自己吵架 高手境界 219.91.39.107 09/21 15:03
309F：嘘 ro40198: 好吃就好了，谁管你预不预制，现在年菜料 42.71.85.116 09/21 15:04
310F：→ ro40198: 理包还不是卖到吓吓叫 42.71.85.116 09/21 15:04
311F：嘘 okok02232000: 吵预制菜的八成没下过厨 101.8.23.32 09/21 15:14
312F：推 xian: 中国人吃狗粮刚好 111.82.239.51 09/21 15:40
313F：推 nunogomes: 所谓行销话术，难听点的说法就是骗 202.214.198.44 09/21 15:45
314F：推 hakkiene: 其实要控制品质就是这样 分店只要加热而 36.229.241.75 09/21 15:50
315F：→ hakkiene: 已 36.229.241.75 09/21 15:51
316F：嘘 greensdream: 每次看这种发文都觉得有病是不是 211.76.66.228 09/21 16:22
317F：→ greensdream: 杠精又逻辑失调 有病会自己国家发作 211.76.66.228 09/21 16:23
318F：→ greensdream: 好吗？看你会不会被众嘲 211.76.66.228 09/21 16:23
319F：→ greensdream: 杠精应该列入精神疾病 211.76.66.228 09/21 16:24
320F：嘘 Chockmah: 预制菜本身看不出有什麽问题 27.51.65.163 09/21 17:35
321F：→ forumk23: 保久乳是不是预制菜? 27.51.129.28 09/21 18:02
322F：推 rainwen: 水饺算不算是预制菜？ 175.180.85.22 09/21 18:08
323F：推 windnia: 这边有个脑残，自己分不出，也吃不出冷冻 220.132.33.195 09/21 19:09
324F：→ windnia: 微波食品、冷藏微波食品、中央厨房大量调 220.132.33.195 09/21 19:09
325F：→ windnia: 理品，就说别人吃的都是。在台湾就算是连 220.132.33.195 09/21 19:09
326F：→ windnia: 锁速食，预先准的那些材料，都还只是预调 220.132.33.195 09/21 19:09
327F：→ windnia: 味的生食，或半熟食。中国实际上的预制菜 220.132.33.195 09/21 19:10
328F：→ windnia: ，大多是指全熟的冷荧L波/隔水加热食 220.132.33.195 09/21 19:10
329F：→ windnia: 品。 220.132.33.195 09/21 19:10
330F：推 t95912: 我还是要讲 中央厨房也是有分的 一种是帮 27.242.64.244 09/21 19:33
331F：→ t95912: 你调配好酱料 跟食材 人家点餐你才开始料 27.242.64.244 09/21 19:33
332F：→ t95912: 理 另外一种是全部弄到好 你只要加热就好 27.242.64.244 09/21 19:33
333F：→ t95912: 连锁店要维持一样的品质 就一定要搞中央 27.242.64.244 09/21 19:34
334F：→ t95912: 厨房的系统 不然品质会差很多 27.242.64.244 09/21 19:34
335F：推 windnia: 你还是看看中共国制造2025114.136.237.227 09/21 20:26
336F：→ windnia: 最成功的榜首吧114.136.237.227 09/21 20:26
337F：→ windnia: ＂舌尖上的预制菜系列＂114.136.237.227 09/21 20:26