作者jimjohny (吉米)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 有沒有農民特別愛哭哭的八卦!?
時間Mon Jul 11 00:09:34 2011
我先承認我家是中盤
想噓的可以直接end不用看了
現在台北的果菜市場有兩種進貨方式
第一種是最傳統的
農民請人運上來
我們照市價賣
通常為九一拆帳(當然是農民九)
然後貨直接載到中盤
賣給發財車或小販
第二種是農民結合成的產銷合作班
貨先送到果菜市場的拍賣場
由拍賣員賣
這種比較沒問題
自由喊價的
以下針對幾點回答
Q1:中盤商都哄抬價格，死要賺錢
A：想必這是針對第二種而來，但是市場的拍賣方式是很特別的
是數字由高往低降，由先按到的人得標，得標者須至少買到
該批水果的一半數量以上。
那有人就會接著問，阿大家都不按不就可以2塊買到水果？
第一，拍賣員有時候會到某到價錢就扣住，直接跳下一批貨
拍賣，第二，如果每個中盤都能跟你這樣想就好了，光同一
種類的水果就約有30個以上的承銷人，是要怎麼串通？
Q2:產地價格這麼便宜，我在超市買怎麼貴十幾倍？
A：我想光說成本的概念大家可能不能信服。首先，在產地的水果
不用裝箱，箱子的成本一個約20塊，另外還有水果運上來的費
用，到了台北之後，不論採我剛說的兩種方式其中一種，每箱
還要多收7~10塊的運費，如果是拍賣場喊到的貨，還要再多加
1.5%或者2.6%的稅。
到這邊為止是到中盤商的成本，接下來就是我們加價賣，我們
家賣的水果一箱約加價50塊，即一箱20公斤裝的話，每公斤成
本多2.5塊。然後賣給小販後，小販還要請人/自已載到他們賣
的地方，那以木瓜來說，一箱約26斤，因為有舖報紙之類的，
所以每箱扣3斤賣給小販，但是實際上一箱約為20斤上下，小販
還要再加價賣。
Q3:那我乾脆去產地團購不就好了？為什麼要給中盤商賺？
A：當然可以阿，成本少這麼多，不過你們想，團購這東西每天都
有嗎？可是水果卻是每天不斷的從屏東、高雄等地運上來，團
購的方式足以吃下這些量嗎？
又會有人問，那為什麼小販不直接進拍賣場喊貨？當然可以，
在市場這稱為丁種承銷人，不過我剛說過了，一批貨要吃下一
半以上，丁種承銷人有可能嗎？那如果讓大家慢慢來，整個進
度就拖延了。一個水果目前最快約是今早採，明天消費者吃得
到，這樣一搞，你吃的水果大概就會是兩三天以前的了。
最後補充一點，不知道有沒有人注意到，我一開始說的第一種方法，
如果我們賣得貴，農民也會賺，那賣得便宜，農民就虧，但是新聞
一報果賤傷農呢？
「你們怎麼賣這麼貴？電視說一串香蕉換不到珍奶欸。」
那我們賣不掉或隔夜了，只好再降價賣，那豈不是新聞越報越傷農？
所以有時候我們家也是會虧本賣，只求賣掉，也不會跟貨主要求還要
拆帳。
那有鄉民就好奇啦，怎麼進來果菜市場？
很簡單，準備約兩百萬，跟市場「租」約三坪大小(這還是乙種的大小)
的格子讓你放貨物，再請人擔保你不會跟市場買一買就跑掉，我記得好
像是30萬吧。
然後接下來就照我剛剛所說的，每天凌晨三點起床，月休約四天(皆為星
期一，國定假日「後」兩天到三天，只有春節放的跟大家一樣)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.185.203
1F：→ DusTInHofmAN:你家一個月賺多少，農民一個月賺多少 07/11 00:11
2F：→ DusTInHofmAN:要不要PO出來講一下? 07/11 00:11
請問閣下哪裡有看出來我說我覺得我家賺不夠多，農民沒賺錢該死呢？
有的話我願意道歉，我這篇只想表達中間大概轉幾手，成本在哪裡被增加
市場每個中盤商的賺錢能力不一樣，有時候位置比較接近大門口就很賺錢，
不過很可惜，每三年要換一次位置，用抽籤的。
賺得多的，也有能在台北市買房子的，賺很少的，也是有慘賠殺出，把租來
的地轉賣的。
3F：→ fgkor123:坦白說...農民有的很賺 07/11 00:12
4F：→ bluetec:一樓可以先po出來 07/11 00:12
5F：→ fgkor123:賠的才會出來說 冏 07/11 00:12
6F：推 zmack0905:一樓 戰文起手式呢? 07/11 00:13
7F：推 hateOnas:請問PTT合購版買農作物對農民是有利的嗎? 07/11 00:13
8F：推 DanceAce:完了完了 要被劣退了 07/11 00:13
9F：推 ccbbaa:好吧 有專業文推一下!!!!!! 07/11 00:14
10F：推 tommyen:Cool!!! 07/11 00:14
11F：→ hateOnas:我最近有跟團買農作物 這行為可以嗎 07/11 00:14
或多或少可以吧，不然他們有時候運來台北也是賣不掉
12F：推 minche:大家都要生活阿 07/11 00:15
13F：→ fgkor123:合購版買得到的 基本上都是已經建立自己銷售方式... 07/11 00:16
14F：推 paleomort:一樓好high 07/11 00:16
15F：→ fgkor123:有用 但是對這些弱勢蕉農應該沒用XD 07/11 00:16
16F：噓 haha98:純噓農民 07/11 00:17
17F：推 Norther:合購版版名？ 07/11 00:17
18F：→ BD1983:還有第三種 07/11 00:17
19F：→ BD1983:販仔直接到你田裡收了 然後看一公斤它要賺幾塊 07/11 00:18
20F：→ jimjohny:樓上這種我不清楚，你說的應該都會是大量採購吧 07/11 00:19
21F：→ fgkor123:過度產出 時價不好的 第三種似乎比較少 07/11 00:20
22F：→ BD1983:如果說一公斤賺一塊 你割一噸它就賺走一千 然後它會在交給 07/11 00:20
23F：→ BD1983:中大盤 賣到20 30 都跟農民無關了 07/11 00:20
24F：推 CaoNiMa:感謝你的說明 07/11 00:20
25F：→ BD1983:大出都這樣阿 我爺爺種香蕉拉 07/11 00:21
26F：→ BD1983:所以真的剝的很誇張... 07/11 00:21
27F：→ Dia149:所以你們家專凹農民跟消費者 果然為商者奸 07/11 00:22
28F：推 judges:專業文推一個 07/11 00:23
29F：推 WP1:這篇讚 八卦清流 07/11 00:24
30F：→ BD1983:如果是現在產地收3塊 它要賺1 一噸就是3000-1000=2000塊 07/11 00:25
31F：推 naturekiwi:專業給推 07/11 00:26
32F：推 sunrize1435:一樓挑"戰"失敗 07/11 00:29
33F：推 donwamy:終於可以看門道了。 07/11 00:29
34F：推 OrzJ:專業推 07/11 00:30
35F：噓 shineline:位什麼我看過市場價格100的中盤商只收20$? 07/11 00:31
這點忘記說明，水果亦有分品質，正常的分法為：特優、優、良上、良
有時候新聞拿良等級的貨物價格來報，再拿特優的等級說：「你看，這麼漂亮的
水果，居然只值xx元。」
而我們會根據不同的顧客需求，賣給他們不同種類的貨物。
例如說
客人要打汁，我們就賣他賣相不好，會甜的。
客人要賣用粒算的，不用秤斤的，那我們就會賣他一箱裡面顆粒很多的。
有些餐廳交貨就會要求很貴的，通常會是優~特優。
那像大賣場就是開一個價格給我們，我們再給他那個價錢的貨。
有時候大賣場因為有檔期的關係，不能改傳單內容，可是報價會改
所以他們有可能大賺或大賠。
36F：推 vespar:Q2那邊一箱加價50塊 每箱20kg應該是每公斤成本增加2.5塊吧 07/11 00:33
一時打錯，已修正
37F：→ stocktonobrk:請問一的市價是哪種市價??? 07/11 00:38
照拍賣場所喊到貨的等級賣
※ 編輯: jimjohny 來自: 220.136.185.203 (07/11 00:41)
38F：推 a29577733:送你 07/11 00:43
39F：推 wala140:清流 07/11 00:52
40F：推 Yie: 07/11 00:58
41F：推 buyui:專業文 不推嗎? 07/11 01:05
42F：推 hintfox:推 07/11 01:06
43F：推 twoseeds:媒體有時真的是農民殺手，大家多吃便宜的水果就是了 07/11 01:07
44F：推 Darkword1987:專業 07/11 01:09
45F：推 sponge0823:專業推 有多少人是真的都吃台灣水果?? 07/11 01:21
46F：推 ventxyz:原來如此 感謝分享 傻傻的 有人願意分享就該感謝了 07/11 01:31
47F：→ ventxyz:那像那種大論發或是愛買 家樂福 他們就是採用第2種方式 07/11 01:31
48F：推 luckyodi:辛苦啦 一早起來的無名英雄 我在果菜市場對面巷子長大 07/11 01:35
49F：推 TokyoKind:北斗有情推 07/11 01:39
50F：推 monwedfri:感謝j大這篇的分享~ 07/11 01:40
51F：推 lulocke:有講內情的 一定要推 07/11 02:06
52F：推 devilshadow:一樓好弱喔 哭哭 07/11 02:06
53F：推 wafone:專業給推 07/11 02:16
54F：推 yahto:專業 07/11 02:30
55F：推 klbba:推 07/11 02:36
56F：推 aaa00252:推 07/11 06:46
57F：推 zeroxod:專業 07/11 07:03
58F：推 cn12242:原PO說的蠻清楚的 07/11 07:44
59F：推 faxy:中盤現身!! 07/11 08:32
60F：推 ds1441:我這幾年在此板不知道推幾次果農很賺錢，跟新聞完全不一樣 07/11 08:39
61F：→ ds1441:但刻板印象就是刻板印象，大家就是覺得農夫很可憐做很多 07/11 08:40
62F：→ ds1441:沒賺錢，殊不知農夫不過就是個勞力比較較多的投資事業 07/11 08:41
63F：→ ds1441:你收成時機錯了，就是遇到大出要少賺，成本是量小就高 07/11 08:42
64F：→ ds1441:當然小規模農夫虧本機會較高，但嚴格說起來還是比你在 07/11 08:43
65F：→ ds1441:一般公司行號上班多太多了，更何況以現在技術，種什麼東西 07/11 08:44
66F：→ ds1441:都不會真的很辛苦。 07/11 08:44
67F：推 ETTom:推中盤現身的平衡說法 07/11 08:45
68F：推 oue:推專業 07/11 08:48
69F：推 cdefgh77:專業文推 07/11 08:54
70F：推 hellosoap:推專業文 07/11 09:13
71F：推 clbb:專業推 07/11 09:23
72F：噓 andy89202033:一個箱子20?不能重覆用?運費以箱計價? 07/11 09:35
73F：→ jimjohny:問問題還這麼兇？ 箱子如果溼掉你要怎麼重覆使用？ 07/11 10:01
74F：→ jimjohny:賣給小販箱子跟著賣掉，還給我們我們也難退給貨主 07/11 10:02
75F：→ aagogo:有些人的目光比較短淺 你要原諒這種人啊~ 07/11 10:02
76F：→ jimjohny:你不知道以箱計價也不能怪你啦.. 07/11 10:02
77F：推 akirakid:專業推 07/11 10:14
78F：推 winiS:一斤多賺2元很難理解啊~ 可以用一個芒果農民賺多少比例嗎? 07/11 11:06
79F：推 revadios:專業推 07/11 11:44
80F：推 outsmart33:推專業 07/11 11:47
81F：推 dearyl:有認識類似原PO這種的 才知道買水果跟買魚一樣 07/11 11:49
82F：→ dearyl:有些人會把極品藏起來 遇到熟人買才拿出來 幹 賣相夢幻 07/11 11:50
83F：→ dearyl:吃起來更夢幻 :Q 07/11 11:51
84F：推 troubledanny:專業推 07/11 11:55
85F：推 anedo:見八卦長知識 07/11 12:00
86F：推 Malkovich:現身說法推 07/11 12:00
87F：推 kim123boy:看八卦長知識，感謝分享 07/11 12:04
88F：推 lilychichi:感謝分享 07/11 12:38
89F：噓 greenpeace21:你一個月賺多少先po出來再說 07/11 12:55
90F：推 ZETA821:有說明有推 07/11 13:02
91F：推 Fuzishan:專業必推 問賺多少得再靠盃喔 白吃 07/11 13:46
92F：→ Fuzishan:怎不問樂透彩卷賺多少 過程正當你管三小 07/11 13:47
93F：推 fakename:推 07/11 14:28
94F：推 savage489:清流 07/11 14:47
95F：推 songyyy: 推! 07/11 15:19
96F：推 krescent:企業:成本價在賣，賺不到錢，員工22k也是沒辦法... 07/11 16:32
97F：→ krescent:鄉民: 噓爆你!! 07/11 16:34
98F：→ krescent:中盤:成本價在賣，賺不到錢，農民活不下去也是沒辦法... 07/11 16:34
99F：→ krescent:鄉民: 專業必推 07/11 16:34
100F：推 sylvesterleo:專業 鄉民仇富 07/11 16:49
101F：推 outleap:鄉民的水準...柯柯 07/11 16:54
102F：推 amadeusli:推~~ 07/11 17:18
103F：推 york1987:台灣葡萄很好吃 @@ 不喜歡進口的 07/11 17:20
104F：推 orz78:你管人家賺多少幹嗎？ 投資那麼現金在週轉 不賺錢幹嗎作 07/11 20:06
105F：推 Jumbokuei:推專業文 07/11 20:33
106F：推 OhNeil:有八卦推 07/11 20:55
107F：推 boggylin:給andy89202033一個箱子真的20 你可以去果菜市場問 07/11 21:01
108F：→ boggylin:而且箱子已經是很多至少用過一次的了 07/11 21:02
109F：推 Rucca:哈哈給kr推 07/11 22:46
110F：推 qaz12453:推 只是不懂一堆人問別人家收入的心態是什麼 07/12 00:06
111F：→ qaz12453:是想說好賺也來開一家嗎? 07/12 00:07
112F：推 isaac3643:好文必推 07/12 00:52
113F：推 BH115V:專業好文推 請問可以轉到friut板嗎? 07/14 00:06
114F：推 BH115V:打錯 是fruits板 另外從拍賣場到各行口還要算電動車的錢吧 07/14 00:08
115F：推 Lionela: 嫌人家賺多的大都只出一張嘴 根本不會去做啦 08/26 14:55
※ BoatLord:轉錄至看板 FJU-Laws97 09/20 11:38