我是茶版版主，也有評鑑師執照 我對目前茶葉界的認知跟這篇文章有所出入 : 至於冠軍茶我沒有聽他們講過 他們都說頭等是最好的 是的，頭等獎就是這次比賽中所有參賽的最好的一種 從他的外觀、沖泡後的香味及回甘程度等評分項目加以總和 : 我喝過的頭等茶真的很香 顏色也很美 聽說那個一斤一萬六..... 這是地方比賽的價位 如果是全國性的比賽，不可能一斤只有一萬六的價位 今年的全國春茶是由台東的一位茶農所得到 一斤叫價八十多萬 : 參加製茶比賽的時候 一次好像要交個幾十斤茶去主辦單位 正式比賽是要繳交20斤 : 然後比賽時就拿那些交上去的茶做評比 : 如果得獎 就是那批交上去的茶得獎 : 最好是頭等、接下來是二等、三等、優等 沒拿到名次是等外 : 不管有沒有名次 那些比賽茶都有編號 以上都對 : 如果茶行說這個是比賽茶 外面硬殼上會有封條 還有編號貼紙 沒得獎的不會有貼紙 只有得獎的會有大會貼上的標籤及編號 : 編號是有規則的 不過我不會看XD : 所有去參加比賽的茶都叫比賽茶 不管品質怎樣XD 基本上太爛的茶不會拿去丟人現眼啦-_- : 不過參加比賽好像要收一筆報名費 應該是沒有人會拿自己的錢開玩笑啦.... 報名費地方性比賽是約三千多 但是農會會補助 通常是幾百塊而已 : 而且 那幾十斤茶也不是通通都拿得回來的 錯！除非交由大會拍賣 不然都可以拿回來自己賣 : 因為要拿去做公關 所以鄉公所、農會等單位會先收一些起來(忘記有沒有付錢了) 這部分都是「傳說」 但是我參與今年某茶鄉的評比 各單位都不敢收公關茶 被抓到會很慘 : 頭等茶可能拿個七、八斤回來就要偷笑了 所以說其實沒這麼多 : 那物以稀為貴 價格就會被哄抬上去了 對低～ 價格就是不斷被哄抬 尤其頭等茶 : 因為去幾十斤的茶只會回來那一點點 所以很多茶農都沒參加比賽 這有待商議 據我所知，是因為通常得獎的就是那幾個 所以越來越少人要去湊熱鬧 不過會得獎的通常都是德高望重，也很認真耕耘的茶農 但是最重要的一點，是因為很多茶農都會餐雜大陸或是越南、泰國的進口茶葉 所以也不敢拿出來比 : 我舅舅十幾年前還有參加過 拿了幾塊牌子回家證明自己能力之後就不參加了 : 他說他茶都還沒收就有人來訂了 給的價錢也不差 一般還是會去比賽，如果沒有亂混茶的，農會一定會百般要求去參加 不過有些茶農志不在得獎，也不見得會去比就是 : 去比賽損失太多茶了 算下來不去比賽比較划算 : 之前有人講作茶包的茶灰是在地板上踩來踩去的 誤傳-_- 茶灰是做茶包的一個重要原料 很多茶場光蒐購都不夠了，那會在地上踩？ : 我看到的親戚家倒很少這樣 您家的親戚是非常有良心的茶農:) : 因為那個可以賣 也有人是自己裝成茶包送親戚的(我家很多) : 那些茶灰就是茶屑屑 揀茶揀完之後留在袋底或竹簍上的東西 : 而且揀茶的時候地板上都有鋪大的塑膠袋 掉到塑膠袋上的會撿起來 : 以上是台北縣的狀況 中南部是不是這樣我不知道 全台灣都差不多啦XD : 以下是老師上課爆的八卦 : 某間企業有在大陸投資茶葉、茶包工廠的 用的茶其實大部分都是大陸茶 : 然後台灣的食品科技很發達 就算不是綠茶都可以泡出綠茶的味道 現在市面有七成是大陸或是東南亞的進口茶 因為東南亞日照長、緯度低 所以葉片大而厚實 喝起來較苦較澀 真的喝過台灣高山茶（大禹嶺、梨山、阿里山及杉林溪） 就會知道差距是很大的 --

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