作者faphin (隨風而逝吧!)
看板silversoul
標題[閒聊]讓炒飯變得蓬鬆的秘訣
時間Fri Sep 22 00:32:25 2006
今天的生活一級棒(某日本節目)有教大家如何在家就能炒出蓬鬆的炒飯
節目現場請到炒飯達人當場示範
只見達人拿出一項法寶~~
主持人:這...這不是...?
炒飯達人:沒錯~就是美乃滋~!
接著就在白飯上淋滿了美乃滋...(此時主持人看起來有點傻眼...)
但當我看到這個有點熟悉的畫面時
我似乎聽到土方大喊:美乃滋根本不夠啊啊啊啊~!!的聲音
不過實際上這個美乃滋炒飯並不會有美乃滋的味道
原理:美乃滋的主原料是油、蛋黃、醋(我現在才知道...)
而美乃滋在加熱過後，醋會蒸發，留下的油和蛋黃會將飯粒分開
因此可以輕鬆炒出蓬鬆的炒飯，又不會有美乃滋的味道
作法:在白飯上淋上美乃滋，拌一拌
在鍋子裡打上蛋，把美乃滋飯放進去炒
最後加上喜歡的料和少許醬油(忘記要不要加鹽巴了...)，就完成啦!
心得:雖然在漫畫裡已經看了好幾次美乃滋蓋飯了
但親眼看到有人把美乃滋林在飯上還是會挺震驚的...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.134.106
1F：推 lengla:美乃滋根本不夠啊啊啊啊...XD 09/22 00:33
2F：推 chaoserx:看銀魂長知識 推～ 09/22 01:17
3F：推 dream0208:推一下~下次也來做做看吧...(可是你有那種美乃滋嘛~XD) 09/22 01:30
4F：→ scores:土方流作法：在鍋子裡加一包美乃滋，把美乃滋飯放進去炒 09/22 03:18
5F：→ scores:最後加上喜歡的美乃滋和少許的美乃滋 09/22 03:19
6F：推 omena:喂!根本都是美乃滋嘛!! XD 09/22 07:20
7F：推 linfon:這一招妙手小廚師二裡面好像有提過喔 09/22 08:04
8F：→ hanacani:看銀魂長知識 XDDDDDDD 09/22 11:25
9F：推 teee: 美乃滋根本不夠啊啊啊啊...XD 09/22 15:38
10F：推 onsk: 飯只是輔助XDDD 09/22 18:03
11F：推 laughingfish:四樓很專業XDDDDDD 09/22 18:30
12F：推 y3xu6ye08:飯只是輔助 09/22 19:14
13F：推 yutaka8637:飯只是輔助XDDD 09/22 22:57
14F：推 bliizzard: 飯只是輔助 09/24 01:04
15F：推 seiyoku: 飯只是輔助XDD 09/24 09:42
16F：推 chelong666:飯只是輔助XXXD 09/24 14:22
17F：推 HIBARI:四樓超專業XD 09/24 15:15
18F：推 aeriel: 飯只是輔助~XDDDDD 09/24 23:08
19F：→ numaigio: 飯只是輔助XDDD 10樓超專業!! 09/25 00:16
20F：推 lingan:不加美乃滋是邪魔歪道啊啊!! 09/30 12:32
21F：→ sundy1883: 飯只是輔助XXXD 推四樓XDDDD 10/13 05:50
22F：推 aqaaa:其實我很討厭吃美乃滋 10/15 22:06