作者faphin (随风而逝吧!)
看板silversoul
标题[闲聊]让炒饭变得蓬松的秘诀
时间Fri Sep 22 00:32:25 2006
今天的生活一级棒(某日本节目)有教大家如何在家就能炒出蓬松的炒饭
节目现场请到炒饭达人当场示范
只见达人拿出一项法宝~~
主持人:这...这不是...?
炒饭达人:没错~就是美乃滋~!
接着就在白饭上淋满了美乃滋...(此时主持人看起来有点傻眼...)
但当我看到这个有点熟悉的画面时
我似乎听到土方大喊:美乃滋根本不够啊啊啊啊~!!的声音
不过实际上这个美乃滋炒饭并不会有美乃滋的味道
原理:美乃滋的主原料是油、蛋黄、醋(我现在才知道...)
而美乃滋在加热过後，醋会蒸发，留下的油和蛋黄会将饭粒分开
因此可以轻松炒出蓬松的炒饭，又不会有美乃滋的味道
作法:在白饭上淋上美乃滋，拌一拌
在锅子里打上蛋，把美乃滋饭放进去炒
最後加上喜欢的料和少许酱油(忘记要不要加盐巴了...)，就完成啦!
心得:虽然在漫画里已经看了好几次美乃滋盖饭了
但亲眼看到有人把美乃滋林在饭上还是会挺震惊的...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.134.106
1F：推 lengla:美乃滋根本不够啊啊啊啊...XD 09/22 00:33
2F：推 chaoserx:看银魂长知识 推～ 09/22 01:17
3F：推 dream0208:推一下~下次也来做做看吧...(可是你有那种美乃滋嘛~XD) 09/22 01:30
4F：→ scores:土方流作法：在锅子里加一包美乃滋，把美乃滋饭放进去炒 09/22 03:18
5F：→ scores:最後加上喜欢的美乃滋和少许的美乃滋 09/22 03:19
6F：推 omena:喂!根本都是美乃滋嘛!! XD 09/22 07:20
7F：推 linfon:这一招妙手小厨师二里面好像有提过喔 09/22 08:04
8F：→ hanacani:看银魂长知识 XDDDDDDD 09/22 11:25
9F：推 teee: 美乃滋根本不够啊啊啊啊...XD 09/22 15:38
10F：推 onsk: 饭只是辅助XDDD 09/22 18:03
11F：推 laughingfish:四楼很专业XDDDDDD 09/22 18:30
12F：推 y3xu6ye08:饭只是辅助 09/22 19:14
13F：推 yutaka8637:饭只是辅助XDDD 09/22 22:57
14F：推 bliizzard: 饭只是辅助 09/24 01:04
15F：推 seiyoku: 饭只是辅助XDD 09/24 09:42
16F：推 chelong666:饭只是辅助XXXD 09/24 14:22
17F：推 HIBARI:四楼超专业XD 09/24 15:15
18F：推 aeriel: 饭只是辅助~XDDDDD 09/24 23:08
19F：→ numaigio: 饭只是辅助XDDD 10楼超专业!! 09/25 00:16
20F：推 lingan:不加美乃滋是邪魔歪道啊啊!! 09/30 12:32
21F：→ sundy1883: 饭只是辅助XXXD 推四楼XDDDD 10/13 05:50
22F：推 aqaaa:其实我很讨厌吃美乃滋 10/15 22:06