我教你 我家都買一斤絞肉分成2~3包 買時請肉販幫你分開包就好 回到家壓成片狀冰在冷凍 隔天要用的話前一天五上睡前拿出來水槽退冰 先熱鍋 然後倒點油 把絞肉倒進鍋中弄散炒個八分熟 然後用另一個碗公打四顆蛋進去打散 加一點醬油或味淋調味 然後把八分熟的肉倒進碗公中混合一下 然後再把碗工中的東西全部倒進鍋中鋪平 調個中小火就好 到蛋快有點成型時用鏟子切成四個扇形然後翻面 翻面後在十秒左右就可以關火用餘溫加熱就好 這樣弄起來好吃 另外你可以自己看要加芹菜或是蔥花都可以 ※ 引述《ishigakis (衣櫥)》之銘言： : 沒有印象看過絞肉入蛋.. : ※ 引述《DrBear (老熊)》之銘言： : : 用絞肉和蛋打在一起 : : 煎成肉餅狀 -- ∵ ◤◥◢ ┼ ◥◤◥↘↘↘★↘▉▉▉◣ ↘↘ ↘▉▉▉◣↙ ★↙↙↙↙↙↙↙↙★↙ ∴ ◣◤ ◥◢↘╭╮↘↘▉▎▉▉ ▋ ↘↘▉▎▉▊↙↙↙↙↙↙ ★↙▋↙↙ 乖∴ ︻ ︻ 掛│╰╮◣▉▎▉▉ ▊▅◣ ▉▉▉▊ ◢▇◣ ◢▇◣↙ ▊▅◣↙ ∴∵ ﹏◤ ◥ ﹏ 號╰─╯▉▉▎▉▉ ▉↘↘ ▉▎▉▊ ▉▆◤ ▉▄▉ ↙▉↙↙ ∵不◣ ╰╨╯ ◢╭─╮ 內▉▉▉▉◤ ◤★ ↘▉▉▉◤ ◥▆◤ ◥▉▉◤ ◤↙↙↙ ∴痛∵ 熊◥◤拔 ╭ ● ╮洽◤慘券會開 PTT 霍元熊 霍霍霍霍霍霍霍ψFirstdrop◣ --

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