作者: Faberge (花˙鳥˙風˙月) 看板: Food 餐廳名稱：勺勺客 網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944 地址:台北市仁愛路二段41巷15號 電話:02-23517148 價位範圍(每人)：約300~450元 (美味度參考分數為8人平均值) 推薦菜色： 牙籤肉: 9.3分 西藏牛肉湯奶茶: 9.3分 炙子骨排: 8.8分 這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第六個月邁 進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版 。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！ 總評: 總和評價9.1分，價格划算料理美味，氣氛熱鬧樂趣無窮 餐廳介紹: 　　　　在台北想要吃到道道地地的好料理曾幾何時已經變成了困難的事情，以主打陝西 名菜為主的勺勺客不但提供了各式各樣的美味料理，划算的價格更是讓每位顧客都想豎起 大拇指。兩間一樣的店名互不相讓的主打自己才是正宗的陝西餐館，但不管如何能夠享受 美食就是大家最大的幸福。這家店的地點在安靜的仁愛金山交叉口旁小巷內，店內熱鬧的 用餐環境與一道到獨門料理讓人留下了深刻而美好的印象。 check point:大菜需要三天前預約： 　　　　勺勺客的菜色是分季節的，而且有些菜只能接受三天前預訂！這次很扼腕就因為 這樣的關係沒有機會能一嚐真的非常可惜。前一天可以預訂的大菜也不少，像是魚梅還有 西藏牛肉湯奶茶等都可以請店家事先保留的。拜訪之前先撥個電話吧！ 推薦料理第一名:牙籤肉 美味度：9.3 價格:280 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944#dish_1 介紹-- 　　　　現炸的滋味就是如此的美妙，這道菜也有個綽號叫作香牙籤，取的是接近里肌的 部位醃到入味後再用牙籤串起下鍋炸得表皮香酥肉質軟嫩，熱騰騰的一端上桌就馬上吸引 了大家的食慾。尤其是灑上的花椒和淡淡的孜然香更是直叫人無法招架，平凡的食材才能 見識到料理的真功夫！ 評價-- 酥酥脆脆再灑上些微的孜然與椒麻粉，小二，再給我上兩斤肉~!!　－　小至~ 加了花椒,酥脆的口感在入嘴之後還會麻麻的,很爽!　－　Jack 超好吃 ==;　－　蕭張 像鹹酥雞中的炸豬肉，但調味上十分了得。　－　 小王 推薦料理第二名:西藏牛肉湯奶茶 美味度：9.3 價格:160 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944#dish_2 介紹-- 　　　　我非常認真的懷疑牛肉湯只是老闆的名字，因為從這樣香濃又乾淨的口感裡實在 感覺不到有牛肉湯的存在，取而代之的是讓人滿足的香甜與順口，一喝下去一股牛奶香源 源不絕的湧出，恰到好處的壓抑了餐後油膩的味覺。更厲害的是炮製的剛剛好的功夫讓茶 香不會受到甜味或者奶香而壓抑。晚了就被點光了，這道也是建議最好要事先預定的招牌 料理。 評價-- 甘甜清香，飯後解膩正適合。　－　 豚豚 小小一杯讓滿足感停在恰到好處的地方　－　達可 我喜歡她的奶茶口味　－　小芳 推薦料理第三名:炙子骨排 美味度：8.8 價格:320 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944#dish_3 介紹-- 　　　　這道菜端上桌的時候，真的當下的感覺就是愛吃肉的人有福氣了！光是從圖片無 法表現他的大小與端上桌的氣魄！整塊肋排早已熟到軟爛入味，接著再裹粉用較多的油半 煎半炸，因此表面多了酥酥脆脆的一層膜，感覺像是有加了糯米粉才能如此香酥薄脆。而 切開時骨排也順勢化開成美味的一絲一絲，吸收了結締組織與本身大量油脂的關係才能讓 這道骨排變的入口即化。 評價-- 口味還不錯 原本以為會太鹹或太油 但剛剛好 而且很好切　－ 小芳 出菜居然比照片裡還大，外皮酥軟，肉質很細，想讓人一口接一口。　－　小王 喜歡炸食的人肯定會喜歡,雖然略鹹,但是肋排肉卻是入口即化　－　 Jack 以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★☆ 適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛：★★★☆ 價格划算：★★★★☆ 美味滿意程度(就該價位而言)：★★★★☆ 服務品質：★★★ 綜合評價：★★★★ 再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆ 本次消費金額(含飲料)：９人用餐道菜,每人３９０元 用餐建議事項(集合大家意見): 1. 如果坐到二樓有時會有找不到服務生的困擾 2. 有些大菜需要三天以前預訂，請多留意 3. 茶水方面人多的時候可能要靠自己幫忙 更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944 如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔 想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！ 　　　保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，填寫下 方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！ 　我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/ykwn7v2　 本週美食團一週三團:往日情懷~風華絕代 報名&詳細內容:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/394645 我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf Bonne chance, 大F -- 天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼ 地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂ 一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍ 瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__ 華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／ http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友 --

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