作者: Faberge (花˙鸟˙风˙月) 看板: Food 餐厅名称：勺勺客 网志好读板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944 地址:台北市仁爱路二段41巷15号 电话:02-23517148 价位范围(每人)：约300~450元 (美味度参考分数为8人平均值) 推荐菜色： 牙签肉: 9.3分 西藏牛肉汤奶茶: 9.3分 炙子骨排: 8.8分 这是一个以每周拜访不同餐厅为目标的活动！承蒙大家支持，正往第六个月迈 进中！抱着提供资讯的想法，我们试着把用餐完大家的心得与建议PO上food版 。期望让版友在选择餐厅时能够多一个参考！ 总评: 总和评价9.1分，价格划算料理美味，气氛热闹乐趣无穷 餐厅介绍: 　　　　在台北想要吃到道道地地的好料理曾几何时已经变成了困难的事情，以主打陕西 名菜为主的勺勺客不但提供了各式各样的美味料理，划算的价格更是让每位顾客都想竖起 大拇指。两间一样的店名互不相让的主打自己才是正宗的陕西餐馆，但不管如何能够享受 美食就是大家最大的幸福。这家店的地点在安静的仁爱金山交叉口旁小巷内，店内热闹的 用餐环境与一道到独门料理让人留下了深刻而美好的印象。 check point:大菜需要三天前预约： 　　　　勺勺客的菜色是分季节的，而且有些菜只能接受三天前预订！这次很扼腕就因为 这样的关系没有机会能一嚐真的非常可惜。前一天可以预订的大菜也不少，像是鱼梅还有 西藏牛肉汤奶茶等都可以请店家事先保留的。拜访之前先拨个电话吧！ 推荐料理第一名:牙签肉 美味度：9.3 价格:280 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944#dish_1 介绍-- 　　　　现炸的滋味就是如此的美妙，这道菜也有个绰号叫作香牙签，取的是接近里肌的 部位腌到入味後再用牙签串起下锅炸得表皮香酥肉质软嫩，热腾腾的一端上桌就马上吸引 了大家的食慾。尤其是洒上的花椒和淡淡的孜然香更是直叫人无法招架，平凡的食材才能 见识到料理的真功夫！ 评价-- 酥酥脆脆再洒上些微的孜然与椒麻粉，小二，再给我上两斤肉~!!　－　小至~ 加了花椒,酥脆的口感在入嘴之後还会麻麻的,很爽!　－　Jack 超好吃 ==;　－　萧张 像咸酥鸡中的炸猪肉，但调味上十分了得。　－　 小王 推荐料理第二名:西藏牛肉汤奶茶 美味度：9.3 价格:160 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944#dish_2 介绍-- 　　　　我非常认真的怀疑牛肉汤只是老板的名字，因为从这样香浓又乾净的口感里实在 感觉不到有牛肉汤的存在，取而代之的是让人满足的香甜与顺口，一喝下去一股牛奶香源 源不绝的涌出，恰到好处的压抑了餐後油腻的味觉。更厉害的是炮制的刚刚好的功夫让茶 香不会受到甜味或者奶香而压抑。晚了就被点光了，这道也是建议最好要事先预定的招牌 料理。 评价-- 甘甜清香，饭後解腻正适合。　－　 豚豚 小小一杯让满足感停在恰到好处的地方　－　达可 我喜欢她的奶茶口味　－　小芳 推荐料理第三名:炙子骨排 美味度：8.8 价格:320 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944#dish_3 介绍-- 　　　　这道菜端上桌的时候，真的当下的感觉就是爱吃肉的人有福气了！光是从图片无 法表现他的大小与端上桌的气魄！整块肋排早已熟到软烂入味，接着再裹粉用较多的油半 煎半炸，因此表面多了酥酥脆脆的一层膜，感觉像是有加了糯米粉才能如此香酥薄脆。而 切开时骨排也顺势化开成美味的一丝一丝，吸收了结缔组织与本身大量油脂的关系才能让 这道骨排变的入口即化。 评价-- 口味还不错 原本以为会太咸或太油 但刚刚好 而且很好切　－ 小芳 出菜居然比照片里还大，外皮酥软，肉质很细，想让人一口接一口。　－　小王 喜欢炸食的人肯定会喜欢,虽然略咸,但是肋排肉却是入口即化　－　 Jack 以下为本次用餐的详细评分内容: (评价仅供参考:满分为五颗) 适合朋友聚餐：★★★☆ 适合情侣约会：★★☆ 适合家庭聚会：★★★★ 餐厅气氛：★★★☆ 价格划算：★★★★☆ 美味满意程度(就该价位而言)：★★★★☆ 服务品质：★★★ 综合评价：★★★★ 再次拜访意愿：★★★★☆ 推荐朋友意愿：★★★★☆ 本次消费金额(含饮料)：９人用餐道菜,每人３９０元 用餐建议事项(集合大家意见): 1. 如果坐到二楼有时会有找不到服务生的困扰 2. 有些大菜需要三天以前预订，请多留意 3. 茶水方面人多的时候可能要靠自己帮忙 更多详细评价(含所有用餐朋友回响)与料理照片请跳转网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/397944 如果你想吃这间的话,我们会帮忙凑人数喔 想要吃却找不到人吗？别灰心！！ 　　　保受大家恐吓威胁的情况下，新功能推出喽！只要你喜欢这间餐厅的话，填写下 方的表格你就会在记录的等候名单里，一但凑满最低人数就可以出团喽！ 　我也想吃这间，我想报名凑人数 http://tinyurl.com/ykwn7v2　 本周美食团一周三团:往日情怀~风华绝代 报名&详细内容:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/394645 我想加入一起吃饭的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf Bonne chance, 大F -- 天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼ 地 刹 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂ 一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍ 瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__ 华 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／ http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F与一起吃饭的朋友 --

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