作者rickson (Dune)
看板France
標題Re: [吃在巴黎] 二星的Les Ambassadeurs - 有著三갠…
時間Thu Jul 23 12:09:49 2009
Ambassadeur從這周末開始休到8月底。
如果還有機會趁這幾天趕快去吧!
ambassaduer的amuse bouch非常經典，
不知道八月以後新主廚會不會還有這樣排場。
Meurice可以問問看，
個人覺得比Ambassadeurs好，不然Pre catalan也很不錯。
尤其Pre Catalan的海鮮跟甜點的玻璃球都很有趣。
手邊沒有guide rouge不然前面有一頁會寫說那幾間暑假八月會開門。
Le Cinq印象中就沒有休。
※ 引述《mactilde (偷懶終結日)》之銘言：
: 據可靠消息指出
: JF Piege 要離開Les Ambassadeurs 了, 將由Park Hyatt 目前的主廚Rouquette來接手
: Piege之後的動向仍不確定
: Ledoyen應該是相當能符合你的期待的餐廳
: Le Cinq 去年換了主廚, 據說表現也非常精采
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"不要為我哭泣，我需要所有的勇氣為了在20歲死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."
Le 30 mars 1832
Evariste Galois
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.67.249
1F：推 meowlynn:謝謝熱心的板友! 剛剛訂到Le Cinq了~~ 07/23 18:01
2F：→ TonyDog:巴黎美食通。 07/26 01:03