作者rickson (Dune)
看板France
标题Re: [吃在巴黎] 二星的Les Ambassadeurs - 有着三갠…
时间Thu Jul 23 12:09:49 2009
Ambassadeur从这周末开始休到8月底。
如果还有机会趁这几天赶快去吧!
ambassaduer的amuse bouch非常经典，
不知道八月以後新主厨会不会还有这样排场。
Meurice可以问问看，
个人觉得比Ambassadeurs好，不然Pre catalan也很不错。
尤其Pre Catalan的海鲜跟甜点的玻璃球都很有趣。
手边没有guide rouge不然前面有一页会写说那几间暑假八月会开门。
Le Cinq印象中就没有休。
※ 引述《mactilde (偷懒终结日)》之铭言：
: 据可靠消息指出
: JF Piege 要离开Les Ambassadeurs 了, 将由Park Hyatt 目前的主厨Rouquette来接手
: Piege之後的动向仍不确定
: Ledoyen应该是相当能符合你的期待的餐厅
: Le Cinq 去年换了主厨, 据说表现也非常精采
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"不要为我哭泣，我需要所有的勇气为了在20岁死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."
Le 30 mars 1832
Evariste Galois
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.67.249
1F：推 meowlynn:谢谢热心的板友! 刚刚订到Le Cinq了~~ 07/23 18:01
2F：→ TonyDog:巴黎美食通。 07/26 01:03