作者shimmer0322 (lapin)
看板france
標題[心得] 【巴黎Rueil春曉】菜市場也有春天
時間Tue May 9 16:03:17 2006
原文出處 圖文並茂版
http://www.wretch.cc/blog/shimmer0322&article_id=7030422
這次去Rueil,一到就先跟ishan逛了菜市場,Rueil每週三、週六都有傳統市場。
我對菜市場的興奮度很高,不管在台灣、在巴黎,一看到市場我就高興了,
而且最好是那種老闆會大聲叫賣、地上會蹲著幾個歐巴桑賣水果的喧鬧市集。
市場裡賣的,永遠是最當地、最根本的那些食物。
在法國,除了生鮮蔬果魚肉,在每個市場你都可以看見乳酪攤、臘腸舖。
在乳酪攤,你除了可以買到現切的乳酪,也可以買到乳酪鹹派、乳酪蛋糕這些週邊商品。
臘腸小舖子裡賣的臘腸很多都其貌不揚,看起來色彩不甚光鮮,
可是若要搭配紅酒,怎麼可以少了切的極薄的臘腸?滋味多美妙啊。
我們三個盤算要在市場採買一些新鮮水果、還有現吃的熟食,
結果一進入喧囂的市場,被熱鬧滾滾的氣氛感染,很多時間我們都在喜滋滋的看熱鬧。
一下看看這攤的東歐小菜好像都很好吃、生意也好,
正打算買一些的時候,D卻發現更遠一些的那攤的熟食也不賴。
又看到水果攤的西瓜好像很甜脆,ISHAN正在揀選,
我又因為看到隔壁的草莓真肥美,趕緊把她叫喚過來。
市場裡賣菜的歐吉桑、歐巴桑比一般法國人更有親和力,
應該是因為長期跟新鮮果菜相處,
眼見所及都是最鮮嫩最甜美的、是最當季而且剛出土的自然恩惠,
就慈眉善目了起來。
買菜的人心情也悠閒,
週末的上午,推著娃娃車的年輕夫妻、提著菜籃的單身漢、優雅的老太太,
沒有人是在趕時間的,
若要趕,也是怕哪攤愛吃的鹹派賣光買不到了吧。
我們後來買了些蔬菜水果,又跟著人潮排隊買了噴香的烤雞、熟菜,
然後在美麗的甜點舖選了點心。
春天的週末上午配上簡單的美味,
實在令人滿足的不得了。
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shimmer旅格
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