2023/12/26 19:03 連鎖泰式名店青辣椒農藥超標60倍　食安處令停用 劉奕璇 洪年輝 報導 / 台中市 連鎖泰式名店連續3年曾獲得泰國米其林肯定，但位在台中百貨中的分店，被食安處檢驗 出食材中青辣椒的農藥「撲克拉」殘留超標60倍，業者強調當時檢驗的青辣椒是還沒清洗 過的，烹飪前都會經過專業處理，食用上安全無虞，食安處目前則要求業者停止使用，並 且追查源頭廠商，進一步檢驗。 燈光下打拋豬中的豬絞肉油亮可口，搭配清香打拋葉，再添加一些紅辣椒，下飯又好吃， 吃泰式料理，還少不了這一道，鱸魚清蒸灑上大把香菜，再淋上檸檬蒜蓉，製成的獨門醬 汁，吃起來酸酸的滋味，胃口全開。 這是位在台中百貨中的，一家連鎖泰式名店，曾連續三年獲得泰國米其林肯定，被食安處 查出，青辣椒殘留農藥超標60倍，台中市食品藥物安全處組長陳志銘說：「青辣椒檢出農 藥殘留超標一案，查「撲克拉」為一種植物殺菌劑，食安處已將該業者列為高風險名單。 」 食安處說，這次執行稽查35家餐飲業者，抽驗48件食材產品，其中這家連鎖泰式名店，被 檢驗出青辣椒殘留農藥，根據農藥殘留容許量標準，撲克拉濃度限量百萬分之0.01以下， 但這家名店濃度殘留達百萬分之0.6，因此超標60倍。 而這家泰式名店，驗出食品不合格，已經不是第一次，2022年9月被查出冰塊不合格，今 年10月是被查出涼拌青木瓜絲不合格，11月複查才合格，12月又抽驗青辣椒一樣不合格， 民眾說：「知道了，就不太會(去吃)。」民眾說：「真的(有)喔，因為有農藥，一定會避 免。」 消費者吃驚，有的人乾脆不去吃了，對於抽驗不合格，業者則以書面說明，強調檢驗的是 「未清洗過」青辣椒，烹飪前都會經過專業清洗跟處理，食用上相當安全，目前食安處， 已經要求業者停用青辣椒，並且追查提供青辣椒的廠商，再進一步檢驗。 https://news.cts.com.tw/cts/life/202312/202312262268587.html -- <岳父母>比公婆有１００倍資格要求自己女兒孝順!!! 請公婆要求<不/孝女大小姑>孝順!!! [心得] 認識"男權社會"產物:〈婆婆女沙豬〉 https://reurl.cc/657nDd [新聞] 誤會大了！催生金句「無後為大」竟與生子無關 https://reurl.cc/o7rEev [新聞] 荷蘭的孩子到底跟誰姓 2019/01/30 https://reurl.cc/p6re1a [新聞] 除夕夜不想回婆家怎麼辦 呂秋遠一句突破盲點 https://reurl.cc/nDrGO1 媳婦在婆家過除夕: 性別歧視/男權沙豬！ 婆媳: <男權/服務男方>沙豬文化 壓榨女方!!! --

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