守護七星潭遊客食安 花蓮衛生局輔導40家餐飲業者取得認證 2023-08-29 15:16 聯合報／ 記者 王思慧 ／花蓮即時報導 花蓮七星潭是著名旅遊景點，遊客看完海景後，大多前往新城老街、北埔與太魯閣牌樓附 近品嚐美食。為維護遊客飲食安全，花蓮縣衛生局啟動「認證標章」制度，聘請營養師及 食品專家等組成輔導團，針對景點周邊40間店家，輔導協助業者申請食品良好衛生規範（ GHP）認證，為食安把關。 花蓮縣衛生局向中央提出「七星潭觀光美食業衛生自主管理及認證輔導計畫」，獲得核定 ，聘請具有專業背景的營養師、業界食品安全管制系統專家及衛生稽查員等，組成多元的 輔導團隊，輔導新城鄉北埔、新城老街、秀林鄉太魯閣牌樓附近共40間店家，協助業者建 立自主管理制度，並鼓勵業者申請GHP認證。 衛生局長朱家祥表示，申請GHP認證的餐飲業者，將從5個面向進行衛生分級評核，包括烹 調作業場所衛生、工作人員衛生、用餐場所衛生、洗手衛生及衛生管理制度作為評核項目 ，通過評核的業者，依評核結果分別頒發「特優」、「優」、「良」的GHP認證標章，讓 消費者對花蓮縣風景區內的食品安全更有信心。 朱家祥說，衛生局評核結束後，通過評核業者名單於官方網頁供民眾查閱，提供民眾與觀 光客於風景區內用餐時，有更安心安全的選擇。同時呼籲餐飲業者應做好衛生自主管理， 所販售食品應符合衛生安全及品質標準。民眾若有食品安全疑慮可撥打衛生局食品服務專 線03-8224750。 https://udn.com/news/story/7328/7402174 -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目! 拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師 --

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