守护七星潭游客食安 花莲卫生局辅导40家餐饮业者取得认证 2023-08-29 15:16 联合报／ 记者 王思慧 ／花莲即时报导 花莲七星潭是着名旅游景点，游客看完海景後，大多前往新城老街、北埔与太鲁阁牌楼附 近品嚐美食。为维护游客饮食安全，花莲县卫生局启动「认证标章」制度，聘请营养师及 食品专家等组成辅导团，针对景点周边40间店家，辅导协助业者申请食品良好卫生规范（ GHP）认证，为食安把关。 花莲县卫生局向中央提出「七星潭观光美食业卫生自主管理及认证辅导计画」，获得核定 ，聘请具有专业背景的营养师、业界食品安全管制系统专家及卫生稽查员等，组成多元的 辅导团队，辅导新城乡北埔、新城老街、秀林乡太鲁阁牌楼附近共40间店家，协助业者建 立自主管理制度，并鼓励业者申请GHP认证。 卫生局长朱家祥表示，申请GHP认证的餐饮业者，将从5个面向进行卫生分级评核，包括烹 调作业场所卫生、工作人员卫生、用餐场所卫生、洗手卫生及卫生管理制度作为评核项目 ，通过评核的业者，依评核结果分别颁发「特优」、「优」、「良」的GHP认证标章，让 消费者对花莲县风景区内的食品安全更有信心。 朱家祥说，卫生局评核结束後，通过评核业者名单於官方网页供民众查阅，提供民众与观 光客於风景区内用餐时，有更安心安全的选择。同时呼吁餐饮业者应做好卫生自主管理， 所贩售食品应符合卫生安全及品质标准。民众若有食品安全疑虑可拨打卫生局食品服务专 线03-8224750。 https://udn.com/news/story/7328/7402174 -- 鲁冰(Gayle Rubin)首创 "(买卖)交易女人" (traffic in women)一词。〈交易女人：性的 「政治经济学」〉；请看《女性主义经典》一书，页167。(有女儿的爸爸妈妈最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隶)被卖到夫家 夫家供她吃/穿/住 变成夫家人力 失去部分人身自由 本来是公主->伪装穷"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"监禁"+过"养女般"生活->超级大白目! 拿聘金: 古代陋习，男方<买女人>来养，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麽"孝顺娘家!) 推荐好书:《黑羊效应：心理医师带你走出无所不在的霸凌现象》 作者: 陈俊钦精神科医师 --

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