擦亮台中餐飲文化美名 中市409家優良食品業者授證頒獎 台中市政府衛生局為維護消費者食品安全，鼓勵業者報名參加衛生評核，由衛生局聘請專 家學者至店家輔導，針對優良業者分級頒發「特優」、「優」、「良」標示，今年共有「 特優」98家、「優級」160家、「良級」151家，共409家優良食品業者入選。今(21)日在 台灣大道市政大樓4樓集會堂舉辦「食安饗宴 榮耀再現」111年台中市食品業衛生自主管 理評核授證典禮，衛生局長曾梓展出席頒獎給獲獎業者，活動也邀請受獎的知名品牌於川 堂設攤展示。 衛生局說明，此次參加評核包含名人坊、滬舍餘味餐館、与玥樓頂級粵菜餐廳、湄南河泰 式庭園餐廳、麵廊等2022米其林指南入選餐廳；此外，為推動台中高齡長者友善健康用餐 環境，今年度也開放長照醫療機構、護理之家、長照營養餐飲等服務單位申請。 衛生局指出，評核方式由市府聘請食安專家學者，實地進行食安衛生相關法規與茶飲標示 輔導評核，分為「餐飲組」、「手搖飲組」、「長照餐飲組」3組別，評核結果共分「特 優」、「優」、「良」三級，形塑台中市為「富市台中 新好食安」的衛生友善環境。 衛生局長曾梓展指出，很多業務及活動都受疫情波及，今日舉辦「111年台中市食品業衛 生及標示評核」授證暨成果發表會，衛生局食安處早在今年初即開始籌備，6月疫情趨緩 之際立即啟動，緊鑼密鼓前往實地進行作業環境衛生及茶飲標示的輔導及評核，積極輔導 台中市手搖飲及餐飲業者提升食品衛生安全自主管理能力，擦亮台中餐飲文化美名，並藉 舉辦分級認證授證典禮活動結合「台中購物節」，和品牌業者共襄盛舉，提供消費者最佳 選購參考。 曾局長代表市長盧秀燕歡迎所有蒞臨台中的遊客一起喝飲品、享美食，正值「台中購物節 」活動，歡迎大家踴躍下載「台中購物節」APP並登錄發票，天天抽、週週抽、月月抽、 現金獎等你抽，還有壓軸抽好禮，歡迎全國民眾在台中消費，享用飲品、美食，還有機會 抽中大獎，快揪親朋好友一起來！ 今日盛會，市議員劉士州、衛生局長曾梓展、市政顧問花錦忠、台中市直轄市中餐服務人 員職業工會理事長林曾文財、台中市烹飪商業同業公會榮譽理事長葉信宏、台中市冰果飲 品商業同業公會副總幹事林奕緯等來賓均到場出席。(10/21*8)*食安處 聯絡人:台中市食品藥物安全處 蔡秘書 聯絡電話:04-22220655分機2200 https://www.taichung.gov.tw/2201131/post -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目! 拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師 --

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