擦亮台中餐饮文化美名 中市409家优良食品业者授证颁奖 台中市政府卫生局为维护消费者食品安全，鼓励业者报名参加卫生评核，由卫生局聘请专 家学者至店家辅导，针对优良业者分级颁发「特优」、「优」、「良」标示，今年共有「 特优」98家、「优级」160家、「良级」151家，共409家优良食品业者入选。今(21)日在 台湾大道市政大楼4楼集会堂举办「食安飨宴 荣耀再现」111年台中市食品业卫生自主管 理评核授证典礼，卫生局长曾梓展出席颁奖给获奖业者，活动也邀请受奖的知名品牌於川 堂设摊展示。 卫生局说明，此次参加评核包含名人坊、沪舍余味餐馆、与玥楼顶级粤菜餐厅、湄南河泰 式庭园餐厅、面廊等2022米其林指南入选餐厅；此外，为推动台中高龄长者友善健康用餐 环境，今年度也开放长照医疗机构、护理之家、长照营养餐饮等服务单位申请。 卫生局指出，评核方式由市府聘请食安专家学者，实地进行食安卫生相关法规与茶饮标示 辅导评核，分为「餐饮组」、「手摇饮组」、「长照餐饮组」3组别，评核结果共分「特 优」、「优」、「良」三级，形塑台中市为「富市台中 新好食安」的卫生友善环境。 卫生局长曾梓展指出，很多业务及活动都受疫情波及，今日举办「111年台中市食品业卫 生及标示评核」授证暨成果发表会，卫生局食安处早在今年初即开始筹备，6月疫情趋缓 之际立即启动，紧锣密鼓前往实地进行作业环境卫生及茶饮标示的辅导及评核，积极辅导 台中市手摇饮及餐饮业者提升食品卫生安全自主管理能力，擦亮台中餐饮文化美名，并藉 举办分级认证授证典礼活动结合「台中购物节」，和品牌业者共襄盛举，提供消费者最佳 选购参考。 曾局长代表市长卢秀燕欢迎所有莅临台中的游客一起喝饮品、享美食，正值「台中购物节 」活动，欢迎大家踊跃下载「台中购物节」APP并登录发票，天天抽、周周抽、月月抽、 现金奖等你抽，还有压轴抽好礼，欢迎全国民众在台中消费，享用饮品、美食，还有机会 抽中大奖，快揪亲朋好友一起来！ 今日盛会，市议员刘士州、卫生局长曾梓展、市政顾问花锦忠、台中市直辖市中餐服务人 员职业工会理事长林曾文财、台中市烹饪商业同业公会荣誉理事长叶信宏、台中市冰果饮 品商业同业公会副总干事林奕纬等来宾均到场出席。(10/21*8)*食安处 联络人:台中市食品药物安全处 蔡秘书 联络电话:04-22220655分机2200 https://www.taichung.gov.tw/2201131/post -- 鲁冰(Gayle Rubin)首创 "(买卖)交易女人" (traffic in women)一词。〈交易女人：性的 「政治经济学」〉；请看《女性主义经典》一书，页167。(有女儿的爸爸妈妈最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隶)被卖到夫家 夫家供她吃/穿/住 变成夫家人力 失去部分人身自由 本来是公主->伪装穷"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"监禁"+过"养女般"生活->超级大白目! 拿聘金: 古代陋习，男方<买女人>来养，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麽"孝顺娘家!) 推荐好书:《黑羊效应：心理医师带你走出无所不在的霸凌现象》 作者: 陈俊钦精神科医师 --

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