健康網》清明節禁忌多！ 食藥署：「食安小撇步」不可不知 2021/03/31 15:40 〔健康頻道／綜合報導〕清明節即將到來，不少民眾已經安排祭祖掃墓及春遊踏青的行程 ，總是手忙腳亂。到底該如何拜、踏青時路邊野菇到底能不能採？食藥署提醒，4月氣溫 逐漸回升，在祭祖供品與外出飲食時，有些「食安小撇步」不可不知。 祭祀食品慎保存 避免日曬或高溫 食藥署表示，在室外祭拜時，應注意供品的衛生安全，如魚、雞、豬肉或素三牲等供品容 易孳生蒼蠅、蚊蟲等病媒，以及受到灰塵的污染，因此自行烹煮的供品，應以鍋蓋或保鮮 膜覆蓋。建議可改用有包裝的食品如罐頭，或有外皮保護的水果作為供品。 此外，供品應避免長時間日曬或放置於高溫環境，以避免微生物孳長導致腐敗變質，若長 時間在戶外，建議可攜帶冰桶冷藏保存。而熟食供品於室溫下祭拜完後，應依食品的特性 儘速保存於冰箱或陰暗處，且食用前應該要充分復熱，並儘快食用完畢。若食品有顏色改 變或酸臭味，則應避免食用。 路邊的野菇不要採 食品中毒案例多 食藥署說，近年來常接獲民眾於野外採摘不明植物或菇類，食用後導致天然毒食品中毒的 案例。提醒民眾至野外登山或踏青時，不應隨意採摘野生物並食用，因為許多有毒菇類和 植物，即使經驗豐富的專家仍不易從外觀上加以區別，千萬別為了享受山產的美味，而忽 略其風險，造成食品中毒，以及身體健康上無法挽回的傷害。 洗淨雙手 良好衛生習慣要保持 食藥署表示，連假期間，親朋好友聚會，除了要「樂活防疫」，也要遵守預防食品中毒5 要原則，也就是飯前、如廁後及處理食品前後，都要澈底洗淨雙手；注意食材要新鮮；生 熟食的器具要分開，避免交叉污染；餐點要澈底加熱；注意保存溫度等，才能讓我們的清 明連假過得安心又安全。 https://news.ltn.com.tw/amp/news/health/breakingnews/3485159 -- Re: [問題] 若離婚之後的生活 (只是〈耍賤〉程度問題) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [閒聊] 若你是"女人" 你會想結婚嗎？ http://tinyurl.com/gsmvv47 [新聞] 阿根廷政府大力推動《雙姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np 《鐵達尼號》女主角凱特溫斯蕾生子 小孩從《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf 〈台灣男人/公婆〉風評如何？ 我想找像臉書祖克伯一樣的<好男人>! 讓小孩〈雙姓〉!!! 求婚？？？ 求妳"幫夫家"生小孩？ 求妳在夫家過除夕？求妳在夫家過〈養女般？〉生活? --

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