健康网》清明节禁忌多！ 食药署：「食安小撇步」不可不知 2021/03/31 15:40 〔健康频道／综合报导〕清明节即将到来，不少民众已经安排祭祖扫墓及春游踏青的行程 ，总是手忙脚乱。到底该如何拜、踏青时路边野菇到底能不能采？食药署提醒，4月气温 逐渐回升，在祭祖供品与外出饮食时，有些「食安小撇步」不可不知。 祭祀食品慎保存 避免日晒或高温 食药署表示，在室外祭拜时，应注意供品的卫生安全，如鱼、鸡、猪肉或素三牲等供品容 易孳生苍蝇、蚊虫等病媒，以及受到灰尘的污染，因此自行烹煮的供品，应以锅盖或保鲜 膜覆盖。建议可改用有包装的食品如罐头，或有外皮保护的水果作为供品。 此外，供品应避免长时间日晒或放置於高温环境，以避免微生物孳长导致腐败变质，若长 时间在户外，建议可携带冰桶冷藏保存。而熟食供品於室温下祭拜完後，应依食品的特性 尽速保存於冰箱或阴暗处，且食用前应该要充分复热，并尽快食用完毕。若食品有颜色改 变或酸臭味，则应避免食用。 路边的野菇不要采 食品中毒案例多 食药署说，近年来常接获民众於野外采摘不明植物或菇类，食用後导致天然毒食品中毒的 案例。提醒民众至野外登山或踏青时，不应随意采摘野生物并食用，因为许多有毒菇类和 植物，即使经验丰富的专家仍不易从外观上加以区别，千万别为了享受山产的美味，而忽 略其风险，造成食品中毒，以及身体健康上无法挽回的伤害。 洗净双手 良好卫生习惯要保持 食药署表示，连假期间，亲朋好友聚会，除了要「乐活防疫」，也要遵守预防食品中毒5 要原则，也就是饭前、如厕後及处理食品前後，都要澈底洗净双手；注意食材要新鲜；生 熟食的器具要分开，避免交叉污染；餐点要澈底加热；注意保存温度等，才能让我们的清 明连假过得安心又安全。 https://news.ltn.com.tw/amp/news/health/breakingnews/3485159 -- Re: [问题] 若离婚之後的生活 (只是〈耍贱〉程度问题) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [闲聊] 若你是"女人" 你会想结婚吗？ http://tinyurl.com/gsmvv47 [新闻] 阿根廷政府大力推动《双姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np 《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf 〈台湾男人/公婆〉风评如何？ 我想找像脸书祖克伯一样的<好男人>! 让小孩〈双姓〉!!! 求婚？？？ 求你"帮夫家"生小孩？ 求你在夫家过除夕？求你在夫家过〈养女般？〉生活? --

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