※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1gpafRHj ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 今日魚市 ～入會/壽星禮可併用 時間: Tue Oct 13 23:12:23 2026 [新竹] 今日魚市 丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店 　　　　　　　　～入會/壽星禮可併用 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/posts/49737576 ============================================================================ 好像有條板規　是若享有與第三方(網站)優惠　需列廣宣　故先列廣宣 用店家APP取的壽星商品劵才標廣宣 但本篇非為廠商邀約試吃文 消費時間：２０２６／０８ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　新竹關新西街，有棟日式庭園風的獨立建築，是八庵壽司割烹二館。 　　八庵二館開了十一年，在2024/9結束營業。 　　於2025/3，原址另開了間日式料理：今日魚市。 　　之前的八庵，外觀是日式禪風的風格。 　　後來的今日魚市，是日本江戶時代浮世繪風格的裝潢，超顯眼。 　　只是招牌上文字不少，反倒不太容易看出店名究竟為何。 　　根據店家的粉絲頁，丼飯、刺身有分丼賞和食、今日魚市，兩個品牌。 　　（另有刺身、壽司、海鮮吃到飽的品牌：嗨蝦蝦。） 　　今日魚市，是台北起家，去年三月來新竹拓店。 　　去年十二月再到竹北開今日魚市、嗨蝦蝦。 　　Ocard APP有今日魚市會員，加會員有入會禮（加入一個月內有效）、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生日禮（當月有效）。 延伸閱讀：{綜合} 2026年壽星我最大 ～APP/Line/Ocard/網站會員生日禮篇　　　　　{ 　　　　　｛綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠 　　只要滿足低消300元，入會禮與生日禮可以併用。 　　桌上有圖文菜單，是線上點單（入會禮、生日禮皆有獨立選項）。 　　付帳則是要到玄關處的機器自行操作，入會禮與生日禮也靠機器銷單。 　　（只收現金，鈔票、銅板都收，也可找零。） 　　桌上有調料碟、筷子、醬油。 　　杯子、湯碗、茶水、湯則在自助區。 　　桌上沒有七味粉，想添辣，要另外開口跟服務人員要。 　　免費湯的料有蔥、海帶芽、蘿蔔、鮭魚，滿滿料的誠意十足味增湯。 　　蘿蔔、鮭魚的口感鮮度都還算不錯。 　　入會禮是無酒精飲料的生康普茶（150，小青檸檬、百香紅葡任擇一）。 　　百香紅葡生康普茶是不錯喝，只是單點價，我點不太下去。(Menu) 　　生日禮是鮭魚龍蝦披薩壽司（280）。 　　是以海苔壽司做為披薩的「餅皮」，鋪上鮭魚、龍蝦沙拉肉、櫛瓜片、起司， 上層再撒上魚子、柴魚片。 　　這焗烤海苔壽司披薩，雖說鮭魚、龍蝦的存在感不高。 　　不過整體吃來鹹香可口，嚐個鮮也不賴。 　　今日魚市，是以擺盤頗浮誇豐盛的刺身／丼飯／定食，最為吸睛。 　　只是生食我吃不多，就點熟食定食。（主餐390元起跳。） 　　熟食定食，看來就沒有爆魚滿滿丼或綜合海鮮船，來得引人注目。 　　明太子魷魚定食（390，單點：290），不會一眼引人入勝。 　　應該是一整隻魷魚攤開，看來稍嫌薄弱。 　　但魷魚肉不算太厚，吃來也就剛好軟Ｑ可口。 　　單吃或配著鋪襯墊底的生蘿蔔絲一起吃，都頗美味。 　　是定食中，很不錯的主菜，若單點作為下酒菜，應也頗令人讚賞。 　　這定食的副菜有開胃漬物、涼拌清爽小菜、日式燉煮物、日式蒸蛋， 風味口感都不賴。 　　還有塊沒嚐出是何物的黑色系甜點，也不錯吃。 　　這定食吃來算豐盛。 　　用餐即享滿滿料的誠意十足味增湯，用餐的C/P值也不錯。 　　若再搭配會員的入會禮、生日禮，頗值得一試。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區關新西街69號　03-6686845　 11:30～14:30　17:30～21:30　 丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店　 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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