餐廳名稱：支那蕎麥一力(支那そば一力) 消費時間：2026年/10月 地址：日本福島県いわき市小名浜中町境4-11 電話：+8124 654 7765 營業時間：11:00 - 14:30 (週一週二公休) 每人平均價位：1,200 JPY 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：特拉麵(特ラーメン) 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/10/shinasoba-ichiriki.html 2026年10月10日這天 因為工作的關係 而來到日本福島磐城小名濱港 中午便在這裡的支那蕎麥一力(支那そば一力)吃午餐 支那蕎麥一力(支那そば一力)的地址 是福島県いわき市小名浜中町境4-11 最近巴士站是支所前 我們這天約莫是12:00前來 店內的生意不錯 坐了不少客人 這裡主打的是 醬油和鹽味拉麵 這天看到特製的特拉麵(特ラーメン) 圖片上看起來什麼都有 一份只要1,200 JPY 就選擇了這個 這裡點餐是使用點餐機點餐 只能使用現金付款 不收信用卡或行動支付 點完餐後大概過了20分鐘 我們的拉麵終於上桌了！ 這碗特製拉麵 有叉燒有餛飩有海苔有筍乾 還有附上一顆溏心蛋 https://pbs.twimg.com/media/HUfs14tacAAzFYJ.jpg 其麵體雖然偏細 但口感保有硬度 且吃起來有彈性相當好 湯頭則是以雞骨為基底 並加入了豬骨與煮干等魚介 入口時可以先感受到 柔和的煮干與海鮮香 接著則是雞骨與豚骨交織出的溫潤與深度 最後還有醬油回甘的尾韻 https://pbs.twimg.com/media/HUfs144bcAAFWAy.jpg 這裡的叉燒是傳統叉燒 給的都相當大片 而且有兩種不同部位的肉 大塊的應該是豬五花 油脂較多軟嫩可口 比較小片的則是豬里肌 口感較瘦油脂較少 但肉香帶點咬勁也很棒 而這裡頭還有餛飩 不過這裡的餛飩皮的部分較多 餡料的體積相對小 裡頭的豬肉內餡 還包入了薑末 肉香中混合了薑香滋味也不錯 https://pbs.twimg.com/media/HUfs142a4AAebOq.jpg 而裡頭的玉子 甜鹹交織的滋味也是迷人 不過美中不足的是 蛋黃有點過熟了 是我覺得這天比較可惜的地方 而在品鑑了一半之後 我則是加入拉麵胡椒 讓其增添胡椒香氣轉變風味 喝起來的湯頭也是極讚 https://pbs.twimg.com/media/HUfs3tsbsAEq408.jpg 而這天同行的朋友們中 有一位點了叉燒餛飩醬油拉麵 基本上湯頭和麵體 與特製拉麵是一樣的 不過沒有玉子但是餛飩較多顆 支那蕎麥一力(支那そば一力)的特製拉麵 雞骨和豬骨為基底的湯頭 混合了煮干和魚介的鮮 喝起來鹹鮮並帶有醬油的回甘尾韻 傳統的滷製叉燒 尤其是豬五花叉燒更是軟嫩可口 配上低加水麵彈性足又有勁道的口感 更是相當好吃 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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