餐厅名称：支那荞麦一力(支那そば一力) 消费时间：2026年/10月 地址：日本福岛県いわき市小名浜中町境4-11 电话：+8124 654 7765 营业时间：11:00 - 14:30 (周一周二公休) 每人平均价位：1,200 JPY 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：特拉面(特ラーメン) 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/10/shinasoba-ichiriki.html 2026年10月10日这天 因为工作的关系 而来到日本福岛磐城小名滨港 中午便在这里的支那荞麦一力(支那そば一力)吃午餐 支那荞麦一力(支那そば一力)的地址 是福岛県いわき市小名浜中町境4-11 最近巴士站是支所前 我们这天约莫是12:00前来 店内的生意不错 坐了不少客人 这里主打的是 酱油和盐味拉面 这天看到特制的特拉面(特ラーメン) 图片上看起来什麽都有 一份只要1,200 JPY 就选择了这个 这里点餐是使用点餐机点餐 只能使用现金付款 不收信用卡或行动支付 点完餐後大概过了20分钟 我们的拉面终於上桌了！ 这碗特制拉面 有叉烧有馄饨有海苔有笋乾 还有附上一颗溏心蛋 https://pbs.twimg.com/media/HUfs14tacAAzFYJ.jpg 其面体虽然偏细 但口感保有硬度 且吃起来有弹性相当好 汤头则是以鸡骨为基底 并加入了猪骨与煮干等鱼介 入口时可以先感受到 柔和的煮干与海鲜香 接着则是鸡骨与豚骨交织出的温润与深度 最後还有酱油回甘的尾韵 https://pbs.twimg.com/media/HUfs144bcAAFWAy.jpg 这里的叉烧是传统叉烧 给的都相当大片 而且有两种不同部位的肉 大块的应该是猪五花 油脂较多软嫩可口 比较小片的则是猪里肌 口感较瘦油脂较少 但肉香带点咬劲也很棒 而这里头还有馄饨 不过这里的馄饨皮的部分较多 馅料的体积相对小 里头的猪肉内馅 还包入了姜末 肉香中混合了姜香滋味也不错 https://pbs.twimg.com/media/HUfs142a4AAebOq.jpg 而里头的玉子 甜咸交织的滋味也是迷人 不过美中不足的是 蛋黄有点过熟了 是我觉得这天比较可惜的地方 而在品监了一半之後 我则是加入拉面胡椒 让其增添胡椒香气转变风味 喝起来的汤头也是极赞 https://pbs.twimg.com/media/HUfs3tsbsAEq408.jpg 而这天同行的朋友们中 有一位点了叉烧馄饨酱油拉面 基本上汤头和面体 与特制拉面是一样的 不过没有玉子但是馄饨较多颗 支那荞麦一力(支那そば一力)的特制拉面 鸡骨和猪骨为基底的汤头 混合了煮干和鱼介的鲜 喝起来咸鲜并带有酱油的回甘尾韵 传统的卤制叉烧 尤其是猪五花叉烧更是软嫩可口 配上低加水面弹性足又有劲道的口感 更是相当好吃 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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