※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1govJvD0 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 標題: [食記] [苗栗竹南] 吉佈德香腸、小阿姨噴水香腸 時間: Sun Oct 11 21:53:57 2026 [苗栗竹南] 吉佈德香腸、小阿姨噴水香腸 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/posts/49737972 ============================================================================ 消費時間：２０２６／０８ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　從新竹南下，先吃了長興麻辣臭豆腐，再到竹南祥賀想吃芒果冰。 　　　　　　　　　　（祥賀的芒果冰通常七月底就停售，今年也只到八月初。） 　　再來繼續南下吃吉佈德香腸、小阿姨香腸、竹記鐵板燒肉捲餅。 　　竹南這三間店相距是不遠，若由竹南往北走就頗順路。 　　反之，最好還是得先繞到南端有紅綠燈處，再迴轉北行往吉佈德。 　　（雖說這段尖豐公路上的分隔島中間有好幾處斷口，但直接迴轉不安全。） 　　吉佈德香腸，是近新竹香山交流道，竹南科學園區邊緣的人氣老店。 　　　　　　　　　　　　（路邊攤車起家，約莫於2000年左右創立。） 　　雖說長年往返新竹後龍，但走的是西濱，很少繞道竹南走省道台13線。 　　上一次吃吉佈德香腸，竟已將近二十年了。 　　之前吉佈德就賣烤香腸（40）、香腸堡（55）、鹹豬肉。 　　現在香腸一條賣50元，應該算是一開始賣得就貴，感覺就沒漲很多。 　　（除了烤熟的香腸，也賣烤肉用的半熟香腸：48、生鮮香腸：46。） 　　香腸堡一開始就是潤餅皮包香腸＋青蒜苗。 　　後來除了蒜苗香腸堡（75），又延伸出酸黃瓜香腸堡（65）， 無配料的脆皮香腸堡（60）。 　　香腸堡本來就賣得不便宜，調漲過幾次，現在的售價更是驚人。 　　多年前香腸、香腸堡的價差，本來就讓我覺得不太想嘗試。 　　再訪還是只買烤過的熟香腸。 　　買了吉佈德，往北到小阿姨香腸也只買烤香腸，一起吃比較一番。 　　（原本這裡還有其他烤香腸，現在好像就剩兩家，小阿姨也十幾年了。） 　　小阿姨香腸不賣香腸堡，不過另賣米腸（35），也就有賣大腸包小腸。 　　香腸也是賣一條50元，買大腸包小腸（85），配料就沒加價。 　　但若點米腸加配料（45），配料就算要+10元。 　　小阿姨除了烤香腸／米腸，鹹豬肉也有賣，其他炒炸燙湯飯各有一些。 　　吉佈德香腸，之前吃，的確是「急不得」。 　　因為這香腸咬下會「爆漿」，若吃得太急，不小心會被燙。 　　就因飽含肉汁，一咬爆漿，故很多人稱為吉佈德噴水香腸。 　　而小阿姨香腸，則是直接把「噴水香腸」，寫到招牌上。 　　點餐檯旁柱子貼著招牌商品，還寫上「噴水大香腸」。 　　只是這「大」香腸，無論是視覺還是入手重量，都非我認知的大。 　　而預期的「噴水」，並不如想像，是不至於乾巴巴，僅算有肉汁。 　　不是僅小阿姨香腸吃來是如此，破了皮的吉佈德香腸也是。 　　兩家都可拿一兩瓣蒜頭配香腸，只是兩家的蒜都有些有褐斑。 　　拿蒜配香腸吃，多了辛辣感，吃來也較無油膩感。 　　兩家碳烤香腸，不難吃但也不特別美味，吃來都欠缺炭烤香氣。 　　吉佈德香腸口感較好，小阿姨香腸有酒香但吃來有些筋膜感。 　　光論烤香腸，現在這兩家，都沒讓我專程回訪的點。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗縣竹南鎮公義路（位於正義路、友義路之間） 吉佈德：0958-390103　10:30～18:00　日一公休 小阿姨：0985-892757　10:30～19:00　周日公休 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.208.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1791726841.A.340.html ※ 編輯: pure816 (42.79.208.193 臺灣), 10/11/2026 22:04:34

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.79.208.193 臺灣), 10/11/2026 22:05:02 ※ 編輯: pure816 (42.79.208.193 臺灣), 10/11/2026 22:05:34