餐廳名稱：Great British Fish and Chips 炸魚薯條 消費時間：2026年9月 地址：2 Allsop Pl, London NW1 5LF英國(地鐵貝克街站轉角) 營業時間：1000~1900 推薦菜色：炸魚薯條15英鎊 圖文網誌：https://h010121.pixnet.net/blog/posts/948735218314081763 來英國怎能錯過炸魚薯條呢！參觀完福爾摩斯紀念館後，在地鐵貝克街站轉角就有一家賣 炸魚薯條的連鎖速食店Great British Fish and Chips，看店名感覺就很道地。主要用餐 區在地下室，還有免費洗收間可以使用，天氣不錯決定直接在一樓戶外就餐。 點了經典的炸魚薯條(15英鎊)，這道菜真的在倫敦隨處可見，住宿的ibis飯店一樓餐廳、 吃過的The Bankside Cafe.早餐店、甚至波羅市場裡都有賣，本來前兩天就想找機會吃， 但第一天實在是吃薯條吃到怕了，很難提起興致花錢再買薯條來吃，所以才拖到這天。 當時離午餐時段還早店裡沒有客人，等了10來分鐘餐點終於送上，沒想到竟然是現點現炸 的，還以為這種速食會是隨時都炸好放著的呢。聽說英國正宗炸魚薯條的麵糊都有加啤酒 下去，有些餐廳店還可以選擇炸魚的種類，這家店看起來裡面是鱈魚肉。 肉質很細嫩吃起來綿綿的甜甜的，麵衣確實炸得金黃酥脆。並沒有過多調味，依個人喜好 選用調味料。淋上特色麥芽醋，多了點發酵酸甜感；薯條當然也是好吃的，這趟英國旅行 感受到最震撼的文化衝擊，就是馬鈴薯作為碳水主食這件事展現到極致，精緻一點的有烤 馬鈴薯或薯泥，再來就炸薯條，不然就是外帶三明治加洋芋片加含糖瓶裝飲料三件套，不 時看到路人邊走邊從袋中抓洋芋片吃，當下真的是很驚訝，原來超市洋芋片那一排不是零 食是乾糧阿。 --

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