餐廳名稱：留守人廚房X香料咖哩 消費時間：2026年/7月 地址：桃園市龜山區光峰路161號 電話：03-3590598 營業時間：週五至一 11:00-14:00, 17:00-20:00（確切時間見臉書） 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/08/x.html 　　桃園誌食物探索，這次來到龜山的「留守人廚房」。店址 有些隱密，跟著google導航，會來到一處社區的樓梯，店家就 在樓梯旁側。 　　店內不大，有點悶熱，空氣中瀰漫著咖哩的香氣。點餐要 掃桌面的QR CODE，料理種類不多，以咖哩為大宗。內用有提供 開水。 南洋咖哩牛肉飯套餐 250元 套餐會搭配一個小點及一杯飲料。 小點選咖椰吐司。吐司烤得酥脆，淡淡甜香的咖椰醬，加 上遇熱微融的冰奶油，頗有冰火菠蘿油的氣質。 　　飲料選恐龍美祿，要再加價50元。初次認識「恐龍美祿」 ，特地查了一下，原來是源自馬來西亞與新加坡的飲品，即冰 美祿表面灑上未被融解的美祿粉末，說結塊粉末像恐龍背脊（ 有嗎？）。滋味簡單說，就彷彿是沒被好好泡開的美祿。 https://i.meee.com.tw/bHOcPpy.jpg 　　咖哩滋味不走甘味亦非鹹辣風，比較強調味香料的層次堆 疊。不難吃，純粹個人偏好重口咖哩。牛肉帶點嚼勁，配料很 奇妙地有豆包切塊。米飯是用藜麥飯，煮得還不錯。 　　點餐時可要求要參峇辣椒醬，滋味不鮮明，微辣。 肉骨茶飯套餐 240元 https://i.meee.com.tw/CL1zY6G.jpg 　　這份套餐的小點選胡麻時蔬，飲料選麥茶。 　　胡麻時蔬用的是汆燙得的小白菜、高麗菜及紅蘿蔔丁。麥 茶中規中矩。 　　肉骨茶走馬來西亞的藥膳風，但藥膳味不會太重。肋排肉 質稍硬老。會附上一碟辣椒醬油，同樣可以追加參峇辣椒醬。 　　料理整體未留下深刻印象。內用環境溫馨舒適，若空調效 果能好一點會更令人感謝。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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