餐廳名稱：樂熺商行 消費時間：2026年/5月 地址：桃園市平鎮區康樂路57號 電話：0906-958031 營業時間：12:00-14:30, 18:30-21:30, 週日一休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/06/blog-post_30.html 偶然接獲板友來信得知這家店，店址就在壢小故事館旁， 招牌甚小，不小心就會錯過。 　　店內只有九個吧檯位，這天入內沒多久就客滿了，生意量 可見一斑。餐點都寫在牆上，價位比預期高。 　　入座後會提供氣泡水及小菜（二訪是冰麥茶）。這天的小 菜是去骨雞爪、毛豆和醃蘿蔔，三者都很夠味適合下飯。小菜 可能會機動調整，後來發現鄰座的小菜是去骨雞爪、醃蘿蔔和 烤鰻魚骨（喔不～我也想吃鰻魚骨）。 精選松阪燒肉飯 480元 https://i.meee.com.tw/h45DCgT.jpg https://i.meee.com.tw/hG9psTn.jpg 　　松阪燒肉用心地做成兩做版本。一種是純燒烤，搭配調味 碟；另一種則是醬燒。 　　板阪肉紮實彈脆，調味碟裡有柚子胡椒、香料胡椒鹽及芥 末籽醬，三種佐起來都是不同風味。 　　醬燒的醬汁帶點甜，單吃下飯都行。 　　米飯煮得很好吃。附湯湯頭有淡淡甜味，裡頭除了海帶芽 外，還有很細碎的白色食材，不曉得是不是米粒，也許是米飯 帶出湯頭的甜味？ 　　後來又曾嚐試一次燒肉飯，這次只有純燒烤版本而沒有醬 燒，不知是否每次做法不同。 柚子胡椒唐揚雞 280元 https://i.meee.com.tw/EpqLCCt.jpg 　　唐揚雞麵衣薄脆，雞肉彈實入味微帶汁。 白燒鰻魚飯 780元/整尾 https://i.meee.com.tw/yl5EJ5l.jpg 二訪點白燒鰻魚飯，小菜部份與前次相同。 　　鰻魚火候拿捏得宜，表面烤得微酥，魚皮帶點咬勁，灑上 些許調味粉，鮮味及烤香都很迷人，沒什麼細刺感。 北海道特選秋刀魚 260元 https://i.meee.com.tw/ACcC6gI.jpg 　　秋刀魚熟度適切，魚肉不乾老，略帶水分，內臟處苦甘。 　　這天的附湯是海帶味噌湯，味道稍淡。 　　店家招待了一小碟炸噶瑪豬梅花肉，豬肉入味，紮實帶嫩 ，麵衣酥脆無油。 　　整體而言，能感受到店家對料理的用心，食材也都有挑選 過。儘管餐費相對高些，卻物有所值，有機會想試試需預約的 鴨蔥鍋。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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