餐廳名稱：毛丼 消費時間：2026年/1月 地址：台灣台南市東區東榮街105號 電話：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00 營業時間：+8866 209 2499 每人平均價位：480 TWD + 10% 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：一口丁丁丼 官網：https://www.richboat.com.tw/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/maodon.html 2026年1月2日這天 剛結束了在日本東京的跨年之旅 這次則選擇從高雄小港機場進入台灣 晚上則和朋友約好 在台灣台南東區的毛丼用餐 毛丼的地址 是台南市東區東榮街105號 最近公車站是東城門 我們這天是17:30前來 所以店內還有空位 店內的裝潢古色古香 因為是由老屋改建而成 這裡所主打的 是生魚片和壽司等日式料理 我這天先點了 一份一口丁丁丼，420 TWD 以及一碗魚骨肉赤味噌湯 價錢是60 TWD 而同行的朋友 也點了一碗魚骨肉赤味噌湯 並且還點了一份 明太子茶碗蒸，95 TWD 以及一份明太子卡達菲炸蝦卷，190 TWD 而飲料的部分 我們倒是都沒什麼點 而這裡除了海鮮 還有素食的時蔬料理 這裡點完餐後需要先付款 除了現金之外也可以使用Line Pay刷信用卡 對於客人十分方便 點完餐後大概過了10分鐘 我們的湯先送上來了！ https://pbs.twimg.com/media/HLDFYt1aQAACzy2.jpg 湯頭裡的魚肉以鮭魚為主 喝起來鹹香中有鮮甜 相當順口好喝 接著送上的則是我的主場 用漂亮的漆器盒盛裝著 https://pbs.twimg.com/media/HLDFYt4a0AAX1z7.jpg 打開裡頭的用料 有三種魚切丁的刺身 搭配魚子和玉子燒 不僅看起來很豐盛 配色上也相當好看 不過其份量上 是稍微較小一些 但畢竟剛從日本每天享用大餐回來 這個份量倒是剛好 鮪魚的部分鮮度不錯 口感吃起來油脂算豐富 軟嫩且好入口 https://truth.bahamut.com.tw/s01/202606/8d5dc548be90fa231483a24fb6d88ea3.JPG 而鮭魚的部分 油脂則更豐富些 更加軟嫩而可口 旗魚的部分品質也不錯 吃起來不會乾硬 有著適度的油脂與軟嫩 風味上則更清淡些 搭配玉子燒的甜味與蛋香 還有魚子的鹹鮮及爆珠感 吃起來更是鮮美下飯 https://pbs.twimg.com/media/HLDFYtyaUAAgjOG.jpg 而這天朋友的明太子茶碗蒸 以及明太子卡達菲炸蝦卷 看起來也蠻不錯的 https://pbs.twimg.com/media/HLDFYtxaQAAxC8f.jpg 毛丼的用餐環境 是老宅改建相當古色古香 用餐氣氛很不錯 而這天點的一口丁丁丼 雖然是台灣常見的鮪魚/鮭魚/旗魚三色 但是品質還是蠻不錯 口感也算是鮮嫩 搭配玉子燒和魚子的鹹甜更是加分 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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