餐厅名称：毛丼 消费时间：2026年/1月 地址：台湾台南市东区东荣街105号 电话：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00 营业时间：+8866 209 2499 每人平均价位：480 TWD + 10% 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：一口丁丁丼 官网：https://www.richboat.com.tw/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/maodon.html 2026年1月2日这天 刚结束了在日本东京的跨年之旅 这次则选择从高雄小港机场进入台湾 晚上则和朋友约好 在台湾台南东区的毛丼用餐 毛丼的地址 是台南市东区东荣街105号 最近公车站是东城门 我们这天是17:30前来 所以店内还有空位 店内的装潢古色古香 因为是由老屋改建而成 这里所主打的 是生鱼片和寿司等日式料理 我这天先点了 一份一口丁丁丼，420 TWD 以及一碗鱼骨肉赤味噌汤 价钱是60 TWD 而同行的朋友 也点了一碗鱼骨肉赤味噌汤 并且还点了一份 明太子茶碗蒸，95 TWD 以及一份明太子卡达菲炸虾卷，190 TWD 而饮料的部分 我们倒是都没什麽点 而这里除了海鲜 还有素食的时蔬料理 这里点完餐後需要先付款 除了现金之外也可以使用Line Pay刷信用卡 对於客人十分方便 点完餐後大概过了10分钟 我们的汤先送上来了！ https://pbs.twimg.com/media/HLDFYt1aQAACzy2.jpg 汤头里的鱼肉以鲑鱼为主 喝起来咸香中有鲜甜 相当顺口好喝 接着送上的则是我的主场 用漂亮的漆器盒盛装着 https://pbs.twimg.com/media/HLDFYt4a0AAX1z7.jpg 打开里头的用料 有三种鱼切丁的刺身 搭配鱼子和玉子烧 不仅看起来很丰盛 配色上也相当好看 不过其份量上 是稍微较小一些 但毕竟刚从日本每天享用大餐回来 这个份量倒是刚好 鲔鱼的部分鲜度不错 口感吃起来油脂算丰富 软嫩且好入口 https://truth.bahamut.com.tw/s01/202606/8d5dc548be90fa231483a24fb6d88ea3.JPG 而鲑鱼的部分 油脂则更丰富些 更加软嫩而可口 旗鱼的部分品质也不错 吃起来不会乾硬 有着适度的油脂与软嫩 风味上则更清淡些 搭配玉子烧的甜味与蛋香 还有鱼子的咸鲜及爆珠感 吃起来更是鲜美下饭 https://pbs.twimg.com/media/HLDFYtyaUAAgjOG.jpg 而这天朋友的明太子茶碗蒸 以及明太子卡达菲炸虾卷 看起来也蛮不错的 https://pbs.twimg.com/media/HLDFYtxaQAAxC8f.jpg 毛丼的用餐环境 是老宅改建相当古色古香 用餐气氛很不错 而这天点的一口丁丁丼 虽然是台湾常见的鲔鱼/鲑鱼/旗鱼三色 但是品质还是蛮不错 口感也算是鲜嫩 搭配玉子烧和鱼子的咸甜更是加分 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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