餐廳名稱：官邸作客 Commander Cafe 消費時間：2026年/5月 地址：基隆市中正區中砂里中正路230號 電話：02 2463 5158 營業時間：11:00–19:00（周一、二休息） 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/commander_cafe_keelung ------------------------------------------------------------------ 今天下午跟朋友約好 想說在基隆吃頓飯 本胖在附近看了一下 發現當時城市博覽會的時 候 基隆要塞司令官邸 這間有作為展場(本胖當時沒有來 聽有來的朋友說 好像是給誠品 書局當展區的樣子) 基隆要塞司令官邸外觀：古色古香的日式建築群 真的是非常有古色古香的建築群 一上來 真的會有一種闖入時光隧道 來到當時日治時期的氛圍錯覺 除了視覺外 嗅覺上還聞到濃濃的檜木香 如果樹葉擋得好一點 把後面建築物擋掉 真的是一幅非常復古味道的照片 入內要先換鞋，木造空間保留得很好 因為避免傷到木質地板 進來要先換鞋 內部建築保留得非常好 感覺這裡就像是被時間遺忘的場所 木框、紙門、榻榻米與燈光點綴出一種安靜的老派優 雅 這些場景 官邸作客用餐環境：榻榻米、包廂與木格窗 包廂式的用餐環境 小團體可以在裡面有獨立的用餐空間 障子門、榻榻米、木格窗 在這樣充滿日式環境下用餐 也別有一番風味 榻坐在榻榻米上也不會吃力 還有沙發椅可以靠背 雖然是舊式建築 但整體維護得相當不錯 重點是燈光明亮 非常乾淨 房間內還有壁龕 官邸作客菜單與相關須知 菜單部分 以及 相關須知如下 這次點的飲料、主餐與甜點 飲料：西西里咖啡、紅心芭樂氣泡飲、蜂蜜柚子茶 西西里咖啡 紅心芭樂氣泡飲 本胖點的蜂蜜柚子茶(冰) 夏天喝這個真是對味 甜甜的味道幾乎感覺不到酸味 順喉的冰涼感滑入身體裡 感覺真是 舒服 尤其是今天這麼熱的天氣 真的非常合適 主餐：烤鮭魚排飯、肋排與香草雞腿排 烤鮭魚排飯 朋友這份鮭魚 烤得油亮油亮的 看起來十分可口 朋友點的烤鮭魚排飯 肋排口感不會太硬 還挺好入口的 另外本身醃的挺入味的 本胖點的香草雞腿排 小菜還蠻精緻可口的 本胖還蠻喜歡裡面加入紫蘇 濃郁帶點鹹酸的味道非常開胃 同時也非常的下飯 除了雞腿排外 旁邊還有生菜沙拉 以及 烤馬鈴薯塊 剛烤好的馬鈴薯塊 表層帶點微脆的口感 中間可以搭配點生菜來換個胃口 雞肉本身有醃過 吃起來就很有味道 口感也柔軟 同樣也是非常好入口(而且帶汁 本胖還 蠻愛的) 另外雞皮的部分濃郁 而且 帶點微脆的硬感同樣也是不錯吃 最後再來飲用這碗餛飩湯 也很不錯 有著滿滿肉香味的內餡也挺不錯吃的 甜點：巴斯克、檸檬棒蛋糕與冰淇淋 經典原味巴斯克 本胖點的開心果巴斯克 濃濃的起司香氣中 帶著開心果的味道在裡面 感覺瞬間衝起來的是起司的味道 之後是開心果帶來的底蘊香氣 兩者味道不會排斥 還挺 不錯的 朋友點的檸檬棒蛋糕 還有兩球冰淇淋-西西里開心果、愛文芒果 鬆軟可口的磅蛋糕 配上甜甜的糖霜 甜蜜蜜的滋味吃起來真是精彩 飯後可以順路看看「時光之間」 享用完美食以後 也別忘了 可以到一旁的時光之間 這裡記錄著大沙灣地區的歷史點滴 不妨可以來這裡沉浸在基隆的過往歷史中吧 這裡整體給人的感覺相當不錯 在古早的日式氛圍下感受到的沉澱感 讓人整個心都靜下來了 搭配上可口的西式餐點 飯後再來美味的飲料與點心 這樣午後陽光的下午 就完美了 (不過有用餐時間限制喔~) 官邸作客 Commander Cafe 電話號碼：02 2463 5158 地址：基隆市中正區中砂里中正路230號 營業時間：11:00–19:00（周一、二休息） -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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