餐廳名稱：夫妻肺片麻辣火鍋 消費時間：2026年/4月 地址：桃園市桃園區中正路1015號 電話：03-3579866 營業時間：11:00-14:00, 17:00-02:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_9.html 以前便曾留意過這家店，後來板友食記心得不差，便找機 會前來。鄰近連機車都不好停，全聯的收費停車場或可考慮。 　　特地查一下「夫妻肺片」是什麼，原來是四川類似「紅油 牛雜」的料理。這裡雖然用這道料理當店名，但菜單裡並沒有 「夫妻肺片」這項，而是販售麻辣鍋為主。 　　火鍋可選麻辣鍋或鴛鴦鍋。其中鴛鴦鍋預設為麻辣鍋加蔬 菜大骨湯鍋，也可加價一百元將蔬菜大滑湯鍋換成酸菜白肉鍋 。這天點雙人火鍋套餐（平日才有），價格為888元。 　　醬料檯除基本款醬油、香油、醋、蔥花、蒜泥和沙茶外， 還有較少見的香菜和麻醬。店內有飲水機可用。 https://i.meee.com.tw/iAKPZO5.jpg 麻辣湯頭鹹辣為主，麻感稍低，比較像台式麻辣鍋氣質。 鴨血和豆腐都可續加，鴨血滑彈，豆腐軟嫩入味。 　　蔬菜大骨湯鍋走健康路線，味道較淡，可以拿來當品嚐麻 辣鍋中間的緩衝。 https://i.meee.com.tw/pzoAmk1.jpg 　　肉品選沙朗牛肉，油花一般，口感紮實，部份帶筋。 　　火鍋料盤有花枝漿、蝦仁漿、川丸子及香菇貢丸。花枝漿 和蝦仁漿都有點小顆，不過真材實料，咬下後能明顯嚐得花枝 塊及蝦肉。香菇貢丸彈鮮美味；川丸子自己比較吃不懂，沒有 太特別的滋味。 https://i.meee.com.tw/CjJfAD2.jpg 　　蔬菜盤有香菇、金針菇、黑木耳、高麗菜、玉米筍和福山 萵苣。份量和品質都一般。 　　整體而言，這裡麻辣鍋滋味可接受，但也稱不上驚豔。既 然叫做「夫妻肺片」，或許該點份牛雜試試才對。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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