最近有點想吃那種圍桌吃飯的台菜，但又不太想去熱炒店 有些熱炒店真的太吵又煙味重，吃完反而有點累 前陣子在找台中聚餐餐廳時，發現這間「飯先知」 吃完之後覺得蠻有記憶點的 https://i.imgur.com/PzsMEFi.png 飯先知在西屯路一段的巷子裡，位置很低調 如果有去買李記麻糬或阿裕壽司，從對面巷子走進去就會看到 外觀看起來真的不太像餐廳 但也因為這樣，整體氛圍很放鬆，有點像去朋友家吃飯 走進去之後是滿滿老宅風跟復古感 還有圓桌+紅桌布，整體很有辦桌感 下面簡單寫一下當天吃的，詳細分享請看無廣告部落格： https://kikifunlife.com/rice/ ■ 放山玉米雞（1/4腿） $350 雞皮顏色很好看，帶一點油亮但吃起來不油膩 肉質是那種偏紮實、有彈性的口感 咬下去會有雞汁，單吃就不錯，配蔥油更加分 ■ 鮮蝦粉絲煲（小） $380 蝦子滿新鮮的，Q彈扎實，處理得也很乾淨 但我覺得主角其實是粉絲耶！ 吸滿蝦味跟蒜香之後，很容易一口接一口 味道偏重一點，但不會膩～超下飯 ■ 金沙絲瓜（小） $240 看起來普普，但意外好吃～ 鹹蛋黃炒得很細，整個包在絲瓜上 絲瓜本身還有水分，翠綠翠綠的，沒有爛掉 吃起來是鹹香＋絲瓜甜味的那種平衡 ■ 功夫滷牛三寶（小） $450 有牛腱、牛筋、牛肚，滷得入味但不死鹹 牛筋偏Q，牛腱有咬感，味道很適合配酒 ■ 老菜脯蛤蜊雞湯（小） $400 這鍋我自己很喜歡，而且可以續湯！ 湯頭是清的，但味道很有層次 老菜脯的鹹香＋蛤蜊的鮮＋雞的甜都有出來 喝起來很順口，而且不油膩 整體吃下來，我覺得飯先知是「精緻版家常菜」 不是那種很重油重鹹的爆炒系 味道有調整過，比較清爽，但一樣很好吃 環境也比一般熱炒舒服很多 如果是帶長輩來或家庭聚餐，接受度應該會高！ 更多分享請看無廣告好讀Blog： https://kikifunlife.com/rice/ ☑ 店名：飯先知 ☑ 地址：台中市北區西屯路一段480巷2號 ☑ 電話：04-2301-0352 ☑ 營業時間：11:30–14:00／17:00–21:30（週一公休） ☑ 用餐日期：2026/04/08 ☑ 價位：單點約200–450 ☑ 可否刷卡：可 ☑ 是否有包廂：有 ☑ 推薦料理：老菜脯蛤蜊雞湯、鮮蝦粉絲煲 --

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