最近有点想吃那种围桌吃饭的台菜，但又不太想去热炒店 有些热炒店真的太吵又烟味重，吃完反而有点累 前阵子在找台中聚餐餐厅时，发现这间「饭先知」 吃完之後觉得蛮有记忆点的 https://i.imgur.com/PzsMEFi.png 饭先知在西屯路一段的巷子里，位置很低调 如果有去买李记麻糬或阿裕寿司，从对面巷子走进去就会看到 外观看起来真的不太像餐厅 但也因为这样，整体氛围很放松，有点像去朋友家吃饭 走进去之後是满满老宅风跟复古感 还有圆桌+红桌布，整体很有办桌感 下面简单写一下当天吃的，详细分享请看无广告部落格： https://kikifunlife.com/rice/ ■ 放山玉米鸡（1/4腿） $350 鸡皮颜色很好看，带一点油亮但吃起来不油腻 肉质是那种偏紮实、有弹性的口感 咬下去会有鸡汁，单吃就不错，配葱油更加分 ■ 鲜虾粉丝煲（小） $380 虾子满新鲜的，Q弹扎实，处理得也很乾净 但我觉得主角其实是粉丝耶！ 吸满虾味跟蒜香之後，很容易一口接一口 味道偏重一点，但不会腻～超下饭 ■ 金沙丝瓜（小） $240 看起来普普，但意外好吃～ 咸蛋黄炒得很细，整个包在丝瓜上 丝瓜本身还有水分，翠绿翠绿的，没有烂掉 吃起来是咸香＋丝瓜甜味的那种平衡 ■ 功夫卤牛三宝（小） $450 有牛腱、牛筋、牛肚，卤得入味但不死咸 牛筋偏Q，牛腱有咬感，味道很适合配酒 ■ 老菜脯蛤蜊鸡汤（小） $400 这锅我自己很喜欢，而且可以续汤！ 汤头是清的，但味道很有层次 老菜脯的咸香＋蛤蜊的鲜＋鸡的甜都有出来 喝起来很顺口，而且不油腻 整体吃下来，我觉得饭先知是「精致版家常菜」 不是那种很重油重咸的爆炒系 味道有调整过，比较清爽，但一样很好吃 环境也比一般热炒舒服很多 如果是带长辈来或家庭聚餐，接受度应该会高！ 更多分享请看无广告好读Blog： https://kikifunlife.com/rice/ ☑ 店名：饭先知 ☑ 地址：台中市北区西屯路一段480巷2号 ☑ 电话：04-2301-0352 ☑ 营业时间：11:30–14:00／17:00–21:30（周一公休） ☑ 用餐日期：2026/04/08 ☑ 价位：单点约200–450 ☑ 可否刷卡：可 ☑ 是否有包厢：有 ☑ 推荐料理：老菜脯蛤蜊鸡汤、鲜虾粉丝煲 --

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