餐廳名稱：かつ丼屋 勝急 消費時間：2026年/3月 地址：110 臺北市信義區松高路 11號 B2（Dream Plaza） 電話：02-8786-1699 圖文版 https://saving-coupon.com/katsuq-donburi/ 愛吃炸物又愛吃肉，那還不來吃個炸豬排嗎！ 趁著今天品牌活動送肉餅就來吃吃看來自日本三重縣松阪市， 在當地有「每日必吃餐館」國民美食豬排丼飯專門店「かつ丼屋 勝急」。 厚切里肌豬排丼飯 飯可以選擇大或小，另外還有一碗味噌湯、漬物跟高麗菜絲。 豬排很厚，炸得略帶粉紅色澤十分吸引人，搭配上里肌排的油脂， 一口咬下實在很爽！ 但必須說丼飯上的滑蛋滿令人失望的，比較像是有厚度然後較嫩的蛋皮， 不是滑蛋狀態。 草蝦腰內豬排套餐 套餐可以選擇要不要飯，我選擇不要飯所以就是個空碗了XD， 一樣搭配高麗菜絲、味噌湯跟漬物，另外多一個茶碗蒸， 茶碗蒸口感滑嫩，裡面有一隻蝦仁跟一小塊雞肉。 大概是腰內本身油脂度較低，炸起來的賣像就沒有里肌那麼誘人， 不過依然是炸的軟嫩適中。 炸蝦的麵衣跟蝦子搭配得非常緊實，完全沒有要脫落的意思，值得嘉許！ 特製炸肉餅 每月9日於「かつ丼屋 勝急」內用消費一份套餐， 就贈送《特製炸肉餅》一份，炸肉餅本身較為吃油， 口感上略為鬆散，調味也比較偏重，建議不用沾醬。 桌上的小調味料實在可愛~ 餐點中附的漬物看起來真的滿不稱頭的= =， 我覺得用半塊很鹹的菜葉子來形容不為過的那種不稱頭 かつ丼屋 勝急 整體心得 以往吃炸豬排都是吃同一個集團下的靜岡勝政日式豬排， 所以無可避免的今天一邊吃就一邊在把勝政跟勝急比較起來。 勝政在豬肉的呈現上多了熟成風味，而且高麗菜跟味噌湯可以續， 今天到かつ丼屋 勝急用餐，發現高麗菜跟味噌湯都不能續XD， 然後因為套餐可以不要飯，詢問是否可以換成一份高麗菜結果被拒絕了XD。 勝急的豬排風味上也就是單純豬排少了熟成的風味 （當然是說人家本來也就沒說有熟成啦， 靜岡勝政日式豬排是明明白白有寫了熟成豬肉）， 炸蝦的話勝政比較大隻，蝦味也比較濃郁。 芝麻醬與豬排醬就跟勝政一模一樣，果然是同一個集團啊（啊不然咧） 整體比較結果，若下次吃豬排應該還是會選擇靜岡勝政日式豬排吧XD --

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